【食文化】 「キムチとキムジャン文化」 無形文化遺産搭載目指す　ビビンバはユネスコの方針と合わない可能性があるとして除外　

★「キムチとキムジャン文化」無形文化遺産搭載目指す

　「韓国のキムチとキムジャン（越冬用のキムチの漬け込み）文化」について、
来年の国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産への搭載を目指し、申請が行われることになった。
文化財庁（崔光植〈チェ・グァンシク〉長官）は「韓国の食文化のユネスコ無形文化遺産搭載推進委員会」を設置し、
1日午後に第1回の会合を開いて、冒頭のような方針を決定した。

　この日の会合では、ビビンバやトックク（雑煮）、祭祀（さいし＝先祖を祭る行事）用の供え物なども候補に挙がったが、
ビビンバなどは「商業化」を懸念するユネスコの方針と合わない可能性があるとして、いったん除外された。
文化財庁の朴英根（パク・ヨングン）文化財活用局長は「キムチだけでなく、（越冬用の）キムチを大量に漬け込んで
貯蔵するキムジャン文化を含めてこそ、韓国伝統の食文化を世界にPRできるという点について意見が一致した」と述べた。

　だが、ユネスコの無形文化遺産として搭載を申請するためには、まず自国の文化財として指定する必要がある。
キムチは現在のところ、重要無形文化財や地方自治体の文化財には指定されていない。
このため文化財庁は、保持者のいない事物についても重要無形文化財に指定できるよう、関連法の改正を進める一方、
今年末までに無形文化財の目録を作成し、キムチや民謡「アリラン」などを目録に搭載する方針だ。

　韓国の食文化を無形文化遺産に搭載すべく、政府が委員会まで設置したのは、
フランスやメキシコ、地中海沿岸諸国などの食文化が昨年、無形文化遺産として搭載され、
各国の「食文化」をめぐる競争が激化したためだ。
韓国で無形文化遺産に搭載されている11件の事物のうち、食文化に関するものはまだ1件もない。

朝鮮日報　http://www.chosunonline.com/news/20110702000039

「キムチとキムジャン（越冬用のキムチの漬け込み）文化」こそ「商業化」の極みなんだが

＞自国の文化財として指定する必要がある。

じゃあ北に支配してもらってからやったほうがいいな

>>1納豆が無形文化財になってからなwww

韓国の無形文化は無慈悲にある
カプサイシン文化　パクリ文化　厚顔無恥文化
火病文化　強姦売春文化　その他
わたしは韓国人　ミンダン

しかしこの国は漬物しか誇るものがないのかね

すし　てんぷら　ちゃんこ　すき焼き　しゃぶしゃぶ　とんかつ
やきとり　ラーメン　ウドン　そば　給食　学食　社食　も搭載しなきゃ

とくに欧州の人たちはあんな食べ物食べるのかな。

なんでも辛くすれば良いと思っているＫ−ＦＯＯＤwww

キムチって日韓併合の日本の影響で確立したんだよな

バ韓国の筆頭食文化はトンスルだろ！トンスルを申請するべき。トンスルなら絶対文化遺産登録出来る！

＞韓国で無形文化遺産に搭載されている11件の事物のうち

日本より多そう

無形言うよか滑稽

>>10
ホンタクも追加な

韓国は、日本の敵国。

今後、日本がすること。
敵国民を日本から、強制送還する。
敵国民の入国、帰化を認めない。
敵国から帰化した者の政治的権利を認めない。
敵国に利益を与える特許（許可）は出さない。取り消す。
チョンテレビ局の放送権を取り消す。
パチンコは違法。禁止にする

チョンは絶滅していいよ。

無形文化財が各国の漬物であふれかえるのか（胸熱

勝手にしてくれ。でも竹島は日本の領土。

朝鮮半島は中国の属国なので、これは中国の食文化。

って言ってる人たちとの折り合いは付いたのだろうか？

国がこんなつまんない事にばかり地道を上げて
それで日本に金の無心とは納得できません

朝　　　鮮　　の　　味　　の　　基　　　本
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1100177266/l50

世界中の人に鼻で笑われることが目的か？

ユネスコは唐辛子が日本由来なのにその事実関係を調べずに登録出来るのかい？