【復興支援】買って応援…三陸のアワビ、イクラ、メカブの特製醤油漬け

【買って応援】三陸のアワビ、イクラ、メカブの特製醤油漬け

　[2011.05.18 07:00]

　「自分の足元がふらついていたら、地域の力にはなれないですからね。三陸ブランドを
　守るという強い気持ちで復興したい」と語るのは、創業70年を誇る岩手県釜石市の老舗
　料理店、中村家・中村勝泰社長だ。

　三陸の海の幸が堪能できる『三陸海宝漬』が人気の中村家は、アワビやイクラ、ウニな
　どの高級食材を保管していた海辺の冷凍倉庫3か所が全て流され、海から高さ15mの高
　台にある生け簀も使用不可能に。さらに店から車で10分ほどの仕入れ先である湾内の
　漁業組合の養殖施設も流された。放流されるはずだったアワビやホタテの稚貝も波にの
　まれ、網の中で無残に干からびてしまった。

　甚大な被害に「その場から逃げだしたい気持ちだった」という中村社長を奮い立たせたの
　は、友人の漁師や取引先からの励まし、商品を待ち望む客からの言葉だった。

　震災から1か月後の4月11日、本社の冷凍倉庫で守られた食材を使い出荷を再開。
　いま、あの日とは違う穏やかな海は、天然のアワビやウニが解禁を待ち、ワカメが茂ってい
　る。中村社長は海を眼前に、「自然と地域の復興を願って、心を込めて作っていく」と誓う。

　【三陸海宝漬】350g　3000円
 特製の醤油にアワビ、イクラ、メカブを漬け込んだ一品。『うに海宝漬』、新商品『海宝丸』もホ
　ームページや東京のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」などで購入可能。
　http://www.iwate-nakamuraya.co.jp/

※週刊ポスト2011年5月27日号

▽ソース：NEWSポストセブン
http://www.news-postseven.com/archives/20110518_20633.html

いくらは　シャケのベイベ〜　／裕也

流石に汚水垂れ流しの海での海産物は無理だわ・・・全部東電に買ってもらってくれ

地下水もすげー汚染されてるんだろうなぁ

以前、東北でアワビの醤油漬けを買ったら
原料の欄にロコ貝って書いてた

以前、山梨でアワビの煮貝を買ったら
原料の欄にラパス貝って書いてた

5年前に食べたアワビが原因で
癌が発症したとか証明できるわけがないので
大丈夫

今の時期、塩辛、はまずいだろうな水死体みたいで

ただちに影響はない、はず

貝とか海草は真っ先に汚染の影響受ける一番やベーもんだろ、ふざけてんのかｗ

こういうのこそ政府がきっちり「買ってよし」「買ったらダメ」って明確化しろや。
ダメなもんは政府と東電が大人買いしろ。

三陸のアワビ…
三陸のアワビ…
三陸のアワビ…
三陸のアワビ…
三陸のアワビ…

でも、民主党員なんでしょ？

アワビ、イメクラに見えてどんなエロ記事なんだよとオモタ

ベクレル表示を義務付けるべき

最近、国産のワカメめかぶ類が何処にも売って無いんだけど（福島在住）

いくらだけなら食いたいけどなぁ。

風評被害キャンペーンに乗せられて
汚染される馬鹿なやつら。

ＧＷ明けに土産で貰ったけど美味しかったですよ。

岩手の海なら親潮だから放射能とか問題ないとおもうのだが本当に大丈夫か謎