【食中毒】謝罪し残念がる佐藤だんご屋社長…O157検出の従業員は母親だった
☆謝罪し残念がる佐藤だんご屋社長…食中毒で☆
山形市七日町の菓子製造業「佐藤だんご屋」の団子などによる集団食中毒で、佐藤
拓也社長(38)は17日、報道陣の取材に応じ、「多くの方に迷惑をかけてしまい申し
訳ない」と改めて謝罪した後、「いつも手洗いや消毒、手袋は徹底させていた。大きな
事件に発展し、残念」と話した。
佐藤社長によると、今年2月末には、製造・卸業の営業許可の更新で、村山保健所が
同店に立ち入り、手洗い場などを確認していたという。団子の成形や串刺しの作業は機
械で行っており、「機械は一日の作業が終了した後、必ず消毒していた」と説明した。
また、O157が検出された従業員は、60歳代の佐藤社長の母親だと明らかにした上で、
「母親は、団子にしょうゆだれや、ずんだなどを付ける作業をしていたが、可食部を素手
で触れることはなかった」とした。母親は、製造した団子は食べたが、食中毒症状は出な
かったという。
(2011年5月18日12時20分)
▽ソース:読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110518-OYT1T00470.htm ▽関連スレ
【社会】佐藤だんご屋食中毒、重症増え3人に…発症者も拡大 - 山形
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1305499307/l50
2 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 12:39:14.58 ID:CI0tqWc0
老人は自分の行動を変えないから、今更、衛生がどうとかいうこと聞かないし
3 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 12:39:18.74 ID:/JtCLFmC
そんな事言うてたら、江戸時代の団子屋なんてどーなるねん!
衛生もヘッタクレもないやろうに!!
4 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 12:40:52.31 ID:lqpSPQJB
ウンコがらみだな
5 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 12:45:32.59 ID:aMsTyzLw
近所のラーメン屋に行ったら、家族4人が嘔吐下痢胃痛になった。
しかし知り合い過ぎて言えない。
「アルかニダ」が潜伏してないか?
7 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 12:55:02.92 ID:GT2eW80y
ちゃんとクソしに行く前は手を洗えよ
8 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 12:56:05.64 ID:UKTlLQdv
あの店は庭に建てた6畳のプレハブ。
普通は受験生の勉強部屋。超零細企業。あわれ・・
9 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 13:04:00.70 ID:NFPk6xiX
可食部に素手で触れることはなくても串は素手で触ってたのかもな
逆にカーチャンで良かったよな
単なる従業員ならその人後々大変だろ
11 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 13:09:25.15 ID:Ah1vaWrc
ああ、
ダメ息子に大人としての自覚を持たせたいとおかあちゃん頑張ったのになぁ
12 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 13:11:55.79 ID:E/QG2kkv
賞味期限切れで戻ってきたダンゴを包装を替え、賞味期限を貼り直してさー召し上がれ
どこでもやってると聞いた事がある
13 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 13:14:35.22 ID:8MEg873q
ここ1年以内にKかBか労組関係者とトラブっていないかを調べたほうがいい
14 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 13:16:08.44 ID:lqpSPQJB
>>7 そうだな、ケツに団子の粉が付いたら大変だからなw
>>14 マソコの方が婦人科系の病気を引き起こすから大変だぞ
16 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 13:25:51.34 ID:5kvtoux5
糞便→口感染
社長TVに出てたけど、食品製造業っていうような風体ではなかったなあ。
売れないバンドミュージシャン風っていうのか、フリーター系の長髪で小汚い頭してた。
多分、一般企業の営業等ならすぐさま髪切れって言われると思うような感じ。
親類に飲食業や料理人してる人居てるけど、大抵、男性は短髪。髭も生やしてないし、
見た目から不衛生な印象は受けない人が多いから、ちょっと驚いたわ。
18 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 13:40:08.39 ID:lJw5Uil2
>>3 食品加工店(屋、工場)が今の様に清潔になったのは進駐軍の命令によるものです。
戦後(昭和20年、1945年)以降に進駐軍(4カ国占領軍)が食堂・食品店などを
見て非衛生さに驚き、鼠・虫の侵入防止網戸や手洗い器、換気扇の設置等を命令しました。
今でも食堂に手洗い器が着いているのはその名残です。
それまでは今のアジア諸国並の台所状態で加工してました。
だから地方の中小食品加工場の経営者(親父や家族)は売っている加工食品は製造状態を
知ってるので非衛生なので買うことはありませんでした。
進駐軍の命令を守るようになり食品加工の衛生状態は見違えるごとく向上しました。
19 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 13:45:27.19 ID:jvfW8jwI
カーチャン強えぇぇwwwwwwwwwwww
20 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 14:03:37.63 ID:YgG2KmvU
かーちゃんも団子から感染した可能性もある
21 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 14:21:53.76 ID:o1Uv8YZG
手袋をしたままトイレに行くなんてこともある
食中毒って、集団以外は世に出ないからわかりにくいけど家庭でも結構出てるんでしょ。
24 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 16:10:52.24 ID:AS5joF8D
>>5 なんか分かるw
髪の毛や虫が入ってても、言いづらい。
チェーン店なら普通に言えるんだけどw
26 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 17:48:06.02 ID:Tk9p8K5M
ババーの衛生観念は江戸時代並み
27 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 17:49:53.66 ID:Tk9p8K5M
>母親は製造した団子は食べたが、食中毒症状は出なかったという。
>母親は製造した団子は食べたが、食中毒症状は出なかったという。
>母親は製造した団子は食べたが、食中毒症状は出なかったという。
>母親は製造した団子は食べたが、食中毒症状は出なかったという。
「あたしは、なんどもないのに最近の客はひ弱だね〜
たかがO157ぐらいで」と言ってそう
28 :
名前をあたえないでください:2011/05/18(水) 18:53:43.43 ID:pIQGvi1Q
O157なんてのが出てくるのは最近の医学が
抗生物質を使い過ぎるからだ
29 :
名前をあたえないでください:2011/05/19(木) 04:35:36.05 ID:dfREV1lb
1 内臓も扱ういい加減な卸で精肉にO-157が付着
2 O-157で汚染された肉を加熱不足で摂取して健康保菌者に
3 素手で非加熱食材を扱い製品にO-157付着
4 製品を無加熱で摂取してO-157食中毒発症
30 :
名前をあたえないでください:
政府と東電が原発事故のことで真相を公表しないのと同じで
あの社長も本当のことを語ってないね!
社長の釈明会見も矛盾だらけだよね!
衛生管理は徹底していただなんて言っちゃあいけないこと言っちゃいましたね。
衛生管理が徹底していれば今回の事故は防げたはずです。
真摯な対応をするのならせめて頭を丸めてくるべきだと私は思うが・・・
何か、あの社長の対応を見ると世の中をなめているし、まったくもって逆効果だったな!
余談だけど社長の奥さん3人目らしいよ!
女たらしと言われてもしょうがないよね。
全ては身から出たさび・・・