【韓国】ユッケによる食中毒の報告なし・・・ユッケ提供店は衛生管理徹底
☆韓国 ユッケ提供店は衛生管理徹底☆
生の牛肉を使ったユッケの本場・韓国では、国民的な人気メニューであるユッケを提
供する店を対象に毎年、抜き打ち検査を行うなど、衛生管理を徹底するための対策が
とられています。
韓国でユッケは、おいしくて健康にもよい料理として、子どもからお年寄りまで幅広い人
気があり、ソウル市中心部の市場の一角にある、通称「ユッケ通り」には、立ち並ぶ専門
店に大勢の客が訪れます。日本人観光客も足を運ぶ店の1つでは、果物のナシをまぶ
して卵の黄身を落としたユッケが、毎日、数百皿出るといいます。この店の経営者により
ますと、生の牛肉が入荷すると、殺菌のためにも、にんにくとゴマ油を混ぜて1〜2時間、
冷蔵庫で熟成したうえで客に出しており、肉はその日のうちに売り切ってしまうということ
です。日本で起きた食中毒について、客の間からは「40年以上食べているが、韓国では
ありえないことだ」といった声が聞かれました。一方、韓国政府は、ユッケを提供する店を
対象に毎年全国で抜き打ち検査を実施しており、去年は、1400余りの店舗のうち16の
店で、生の牛肉から大腸菌が検出され、業務停止処分などを命じました。また、食肉を加
工したり出荷したりする業者にも、処理の手順を定めた規則が厳しく適用されているという
ことで、韓国の食品医薬品安全庁は、韓国国内でユッケを食べたことによる集団食中毒の
報告は、これまでに一度も受けていないとしています。
[5月7日 4時13分]
免疫できてるから
3 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 12:55:55.72 ID:xp4v/8mi
ユッケのイメージダウン防ごうと必死だね
4 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 12:57:21.30 ID:FrYGK+rc
だから、それは肉がきれいだからじゃなくて、韓国人の胃腸が
筋金入りだからだよ。汚れ肉でも平気な腹を持ってるからだよ。
5 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 12:58:02.86 ID:U5GP4V0D
免疫免疫。
いずれにせよユッケは規制だな
7 :
07USai。 ◆ITbpsOD9g9oz :2011/05/07(土) 13:00:31.56 ID:oNmtu6r4
話変るけど・・・
ネズミとかゴキブリには食中毒ってあるの?
おまえら現実見ろよw
それとも日本人には免疫機能がないとディスってんのかと
まああの社長になかったのは倫理感だが。
9 :
[―{}@{}@{}-] 名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:03:16.87 ID:6FdFlvvi
えびすのおかげで、他の焼き肉店がユッケをぼったくりの値段で売ってたってのがわかったんじゃない?
菌があるかないか調査するだけで、そこまで値段が上がるとは思えない。
つまり、280円が安すぎるのではなく、他の焼き肉店が高く売ってただけって事かな。
切り取った部分はユッケには使えないだけで、焼肉としては使えるからね。
捨てるわけじゃない。
生肉なんて繊細なものを不潔な日本猿が扱うから食中毒になるんだ
日本人は納豆でも食ってろ
11 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:03:48.28 ID:5pagMSvA
不潔な環境に順応できない朝鮮人は半万年前に淘汰されてる。
食中毒に弱い人は、子孫を残せずに滅亡してるよ。とっくの昔に。
朝鮮人の出す毒素 >> ばい菌の出す毒素
修学旅行に行った高校生の集団食中毒なかったっけ?
ユッケじゃないから除外したのか?
生肉食うなんて火を使えない原始人以前の脳みそですか?
そりゃ普段からウンコ食ってりゃ
大腸菌と共に生きていける罠w
16 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:13:10.89 ID:+POyPeqX
じゃあ日本と韓国の何が違うのか
出す料理は一緒なのに、どうして違う結果が出るのか
食中毒などの法体制はどう違うのか
国内メディアはこれくらい取材しろ
最悪でも電話取材で記事書ける内容だぞ?
17 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:13:59.94 ID:ebrxFBsI
チョウセンヒトモドキは腸内にO111やO157が常駐しており
免疫がありますから、食べても大丈夫です。
18 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:14:57.09 ID:5+1umPbB
19 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:15:05.09 ID:zL32EHDX
安肉を買い
トリミングを怠り
鮮度も落ちたものを使ったせいで
菌が爆発的に増えた
20 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:15:59.72 ID:lIk6H6BR
まぁやってて当然をやらなかったのが今回の事件の大元だろうしな
肉流通構造の問題もあるがそれならもっと早期に問題が噴出するだろうし
韓国はさすがにしっかりしてたのか?
まぁ販売店の基本的な衛生管理にはツッコミ入れたいが
どんでん返しは無しにしてくれよ
22 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:19:55.71 ID:ebrxFBsI
>>9 おまえのようなバカが出ないようにいっとくが
「ユッケ」などという部位はない。
店によってユッケ用に出す赤身肉はたいがいもも肉だろうが
輸入肉から国産和牛までランクによって値段は天と地ほども違う。
23 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:23:00.23 ID:n+FoCJee
韓国を見習おう、パチンコ廃止、罰則有り、抜き打ち検査
24 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:33:36.95 ID:3HZHZGYS
キ ム チ ス レ 秋 田 本 当 に う ざ い !
ウ ジ 虫 の よ う に 湧 い て く る!
キ ム チ ス レ 秋 田 本 当 に う ざ い !
ウ ジ 虫 の よ う に 湧 い て く る!
キ ム チ ス レ 秋 田 本 当 に う ざ い !
ウ ジ 虫 の よ う に 湧 い て く る!
トンスル飲んで免疫付けてるんだろ
26 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:36:36.74 ID:GYujeapf
食中毒が起きても報告する制度がないだけ
自爆フラグ立てんなよ
28 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:41:16.38 ID:Urf9PQGc
くそまみれの文化だし
ユッケぐらいでどうかなる民族でもないでしょ
29 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 13:47:36.31 ID:HcGyk3M3
菌に耐性があるわけでも無かろうに
30 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 14:18:05.11 ID:kvfpeqWS
朝鮮の食中毒率ってはんぱないんだろうな
トンスルの国だから大腸菌に耐性でもあるんだろう
32 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 14:27:30.00 ID:vkBsVmdH
朝鮮半島の人間は性格も ハイエナ、内臓も ハイエナ並み!
寄生虫とオー111料理のユッケを食べても生きている。
日本人は ハイエナ民族 の真似をすると死の危険あり。
TVに騙されて、生ゴミ料理に手を出してはダメダメ!
33 :
名前をあたえないでください:2011/05/07(土) 14:48:06.86 ID:jGG84c4Q
河豚に当たっている人はたくさんいるけどね
まだ店続けても誰もいかないだろ。いい加減な衛生管理してんだから、すぐに改まらないだろ。どうせ直らないよ。また死者を出すつもりか?
回虫の卵入り韓国産キムチが輸入されて問題になってたよな
やっぱユッケは日本人が食べるものではないんじゃねーの?
36 :
[―{}@{}@{}-] 名前をあたえないでください:
>>22 お前 えびすのライバル業者だったの?w
ぼったくり乙