【事件】焼肉チェーン最大手「牛角」もユッケ販売中止

☆焼肉チェーン最大手「牛角」もユッケ販売中止☆

　(05/05 18:29)
　
　ユッケが原因とみられる集団食中毒を受けて、焼肉チェーン最大手の牛角は、ユッケを
　使用したメニューを一時休止すると発表しました。

　牛角を運営するレインズインターナショナルによると、「国産牛ユッケ」と「石焼ユッケビビ
　ンバ」の販売を5日からいったん休止するということです。牛角では、ユッケの表面を280
　度で1分間加熱して調理するなど厳格な衛生管理を行っているため、継続して提供する
　ことを検討してきました。しかし、業界全体に対する客の不安や不信感に最大限配慮する
　ため、休止に踏み切ったとしています。安楽亭や焼肉屋さかいなど、ほかのチェーンでは
　すでにユッケを使用したメニューを休止しています。

▽ソース：ANNニュース
http://news.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/210505034.html

?
加熱して出してんの？
じゃあユッフェ（フェ＝刺身）じゃなくね？

メニュー偽装だ？

牛角のユッケって馬じゃなかったっけ。

２０人重い症状ってあと何人逝くんだ

>>2
「国産牛ユッケ(タタキ風)」って名乗ってたよ
まぁ、これなら偽装にはあたるまい。

加熱出来ないなら酸洗いすればいいのでは？

>>2
中身は加熱用だからだろ
表面焦がしただけじゃダメだ

昨日たべてきたぞｗ

逆に今でもガンガン販売してる外食チェーンは安全そうだから教えろ。

ユッケは韓国を代表する料理ニダ
胃を洗浄して出直してこい

>2
食の安全に対する姿勢が伺えるじゃねーか。立派な姿勢だろう。
ただ株に関しては許せんがな。
牛角では二度と食わん！

近隣にある焼肉屋が超混んでたので牛角に行ってみた。

牛角の肉って何食べてもマズイんだね。

なるほど、だからこんなに空いてるのか、、と思った。

あれでよく焼肉屋を名乗れるもんだ・・・。

ツレがユッケを頼んでたが俺は焼いて食ってた

もともとくったことないからな

ここもクソ安い肉使ってそうだから逆に助かったな。明日は我が身だ。

生焼けの肉をユッケです〜
そりゃあダメだろ

>>13
私も初めて見たときに、これどうやって食べるんだろうと悩んだ。
一緒にいた人がそのまま食べると教えてくれなきゃ、焼いてたと思う。

元々食べないから問題ないな。
ネギタン塩と塩ミノがあればおK

4人死亡は、毒入りカレー事件以来です。

ありゃ？

さんざん牛角では出してないとか書き込んでなかったか？

「風評被害」ってすごいなー

「牛角」もチョン系

※今回の死亡食中毒死亡事故の「Ｏ111菌」と「O157菌」の違い

ほぼ同じ菌で症状も全く同じものである。
発症事例の98％がＯ157なので、O111はニュースで耳にしないだけである。
自ら毒素を持ち、数字は発見された順番である。

この菌類は家畜の肉自体に含まれているわけではなく　←　←　←★
家畜の腸内に住み着いているだけである。
それが解体のときや工場で肉に付着することがあるだけなのである。
よって、肉自体に菌があるのでなく、表面に菌が付着してるだけなので
軽く表面を焼くや、茹でれば本来は簡単に死滅する。

しかし、食器、箸、手等からも付着し、直接食べてない人までも感染する。　←　←★
要は、家畜の解体段階から流通、保存、温度管理、店での盛り付け衛生管理の
良し悪しが、菌の増殖レベルを変える。

また、Ｏ157もＯ111も
アルコール殺菌は、一切効果なく菌は死滅しないということを　←　←　←★
ほとんどの人が知らない。

牛角って店員の接客はいいんだけど、味がだんだん悪くなってる。

今　生肉なんて売ったら
便乗犯がたくさん出てくるに違いない
ちょっと食って　腹が痛いから賠償しろとかさ

牛角の肉､くさい…

今　メニューから外す店は　加熱用を出してた店だな
ちゃんと　生食用を仕入れている真面目な店は　外す理由がない

>>26
じゃあ全滅だな
安楽亭はオーストラリアからの輸入肉だったから
厳しくチェックされてたかも