【社会】「なるべく出したいのだが…」生肉の提供を見合わせる動きが広がる

焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」で発生した集団食中毒の影響で、石川県内の焼き肉店では
ユッケなど生肉の提供を見合わせる動きが広がっている。
人気商品としてメニューに掲げる店も多く、業界関係者からは売り上げ減や今後の食肉消費への
影響を懸念する声も出ている。

焼き肉大手チェーン「焼肉屋さかい」では２日から、県内の４店舗を含む全国１４３の
直営店とフランチャイズ店で、ユッケの販売を中止した。
同チェーンを運営する「さかい」（名古屋市）の担当者は「販売再開は未定。
お客様の中にも不安を抱えている人がいるはずなので、今後の対応をしっかり考えたい」と話す。

金沢市内で焼き肉店を営む男性社長は、今回の食中毒を受けて自分の店舗での
ユッケ販売をやめた。男性社長は「電話で生肉メニューの有無を確認し、無いと分かると
予約を取り消す客もいる。それほど人気。だから店としてもなるべく出したいのだが……」
と複雑な胸中を明かす。

業界関係者は、焼き肉店からの客離れや、消費者に食肉離れの意識が生じることを
懸念している。

*+*+ YOMIURI ONLINE +*+*
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110504-OYT1T00169.htm

もう肉食わなくていいよ

昔のＦ１まんがで茹でないソーセージ食べたら浮浪者でも腹壊すって描いてあった

いま自粛する店は、衛生に自信のない店

こういう事件が明るみになったから出さないというのはおかしい
きちんとした店内基準で今までもやっていたと
胸を晴れるなら出すべき
頼む頼まないはお客の自由なのだから

以降は客の自己責任だから出せばいいだろ。

良くない傾向だな

仕入れとか管理に自信を持ってる店と
もともと儲かれば中毒なんて関係無いって悪質な店の両極になる

ユッケって一度も食ったこと無かったけど、そんなに美味しいものだったのか。
焼肉屋行っても誰も頼んだことなかったなぁ

肉加工業者は生肉を食べなかったりする

牛のなま肉を食べるのは禁止でいいよ
寄生虫がやばすぎる

朝鮮人にはどんどん喰わせたろ　ｂｙ　Ｂ

>生肉メニューの有無を確認し、無いと分かると予約を取り消す客もいる。

どんだけ生肉が好きなんだか('A`)

子供の頃から刺身やサラダなど
火を通して無い食い物が嫌いだった

平気で口に入れるみんなが正気とは思えなかった
大人になって何とか食えるようにはなったが
それでもレバ刺しなんか怖くて一度も食った事が無い

つーか
焼肉屋で生肉食うなよ・・・焼いて食え焼肉屋なんだから

そんなに生肉を食いたいのならば、
焼肉屋ではなく、生肉屋へ行け！
焼肉屋は、焼いた肉を食うところ。

ユッケって韓国料理？
韓国は生肉食べるの？

生肉メニューの有無が、店が扱う肉の鮮度の指標になるという食通の豆知識からでしょ。
生ゴミを生で食わす最低の店には無意味なテストだったけど、そういう客の心理を逆用してたのかもな。

>>15
１０年ほど前に行った時にユッケ頼んだらソフトボール大の
塊が出てきたｗ

どんなに肉を殺菌しても、殺菌以前に大量の菌が毒素を出していたら、殺菌してもあまり意味がない。
殺菌と毒素の分解処理を完璧に行えれば、安心して生肉を食えるんだがな。

なんで、グチャグチャした気持ち悪い生肉を食うバカがいるのか

不思議だ。

>>15
韓国の焼き肉文化は、在日チョンからの輸入

世間的には盲点だが
役人と店と流通は確信犯だろ　生産者はセーフかな

生肉食うのはばかとか　昔からうんぬんとか　ピントはずれもいいとこ
それ自慢なの？　下らん
ちなみにおれは生肉は食わん　気持ち悪いから

生肉はなんにせよやばいよ
もちろんとりわさとか牛のたたきなんかもそう
ステーキのレアもやばい

オレはちょうど今ごろから梅雨、夏は

刺身や寿司さえも食べなくしてる。　これで食中毒はかなり防げる。

動物の生肉？

論外だ、死ぬまで食わんよ。

>>22
お前、頭が悪いなってよく言われるだろ

ユッケ食って死にたくないからもうユッケ食べられ無い

【えびすﾕｯｹ】HUSを発症した重症患者は23人 数人は脳症にまで進行 軽症でも予断を許さず
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304470727/

菅直人はさっさとユッケ食べろよ

まだ出したい企業は異常だ。
そんな事を言う企業の名前を公表しろ。
生は一部しか認められていないのに。

電話してまで生肉が無いから取り消しって、どんなネタだよ。

>>22-23
リスクは回避するに越したことはないからね、
昔は生肉を食べるなんてキチガイ行為とバカにされたものだった、
よほど信頼できる食肉加工業者から少量だけ分けてもらうくらいしか
手に入れる方法がなかった、
加工、輸送、保存それぞれで衛生管理が徹底されていなければ、
生肉を食べることの危険性は今も昔も変わりがない。

これが通常。今までが異常。

放射能の次は食中毒かよ。息つくヒマがないな。

まあ、食べたい人は本場の韓国に行ってくれ。

厚生労働省が明確に禁止すりゃ良いだろ
仕事サボんな

>>4
新谷かおるのジェントル萬だなｗ

禁止されてるなら出しちゃダメでしょ
生用に出されてないならダメなものはダメ

つまり今まで食中毒出しまくってたってことだな

生肉なんか食べる気おこらんわ

動物の生肉のメニューなんか法律で禁止でＯＫだろ。

>>38 生物を動物と植物に二分する分類法は古くから存在・・・・・
　　　
　　まぐろの刺身も法律で禁止

生肉、生魚、生野菜、生卵
日本人はどうかしてるよ。
生ガキはうまいけどね。
（中国系フランス人の日本在住学生）

　
　
　平成２０年（２００８年）１０月、東京大田区にある私立保育園で、
腸管出血性大腸菌Ｏ１１１（オーいちいちいち）による集団感染事件が
発生した。発覚当初、この事件はいくつかのマスコミによって報道され
たものの、その後は世間に知らされる事なく、現在に至っている。
　腸管出血性大腸菌の脅威、集団感染事件の顛末、重症化した園児たち
の病状、杜撰な衛生行政の実態、調査報告書の問題点など、報道されな
い事実を広く社会に公開し、再発防止を訴えるとともに、集団感染事件
の真相を告発する衝撃の長編ドキュメント!

http://shudankansen.cwahi.net/

ユッケ焼いて食べればいいだけじゃん

　生肉をアルコールで消毒するとか勘弁してくれ。想像しただけで吐き気がしてくる。そこまでしてユッケなんか喰いたかねえし。
　そもそも、人間がやっていい食べ方じゃないのかもしれない。少なくとも、そんな物を食べなくても人生や健康には何の不都合も影響もないから、俺には必要ない。たぶん、一生食べないと思う。