【科学】インフル予防に梅エキス「ムメフラール」

和歌山県海南市の酒造会社、中野ＢＣは２１日、中部大の鈴木康夫教授と共同で、
梅の果実を濃縮してできた梅エキス成分「ムメフラール」がインフルエンザウイルスの
感染や蔓延（まんえん）の予防に有効なことを発見したと発表した。ムメフラールは
梅果汁を煮詰めて１３倍に濃縮した梅エキスに含まれる成分。モルモットの赤血球を
使った実験で、この成分がインフルエンザウイルスを吸い込んだ際に、細胞に
付着するのを邪魔して感染を防いだり、入り込んだウイルスが体外に出るのを
阻害して蔓延を防いだりする作用を確認したという。

http://sankei.jp.msn.com/science/news/110221/scn11022121210007-n1.htm

梅果汁を土鍋で煮込んだ黒いエキス？
下痢には凄く良く効いた。
ただ、恐ろしく酸っぱい。
粘性がある分レモン果汁より強力。
飲んで胃が荒れたりしないんだろうか。

村の娘みたい