【国際交流】 料理を通じて国際理解を深めようと交流会 佐賀市で留学生など33人が「ホットク」「トックスープ」「チャプチェ」を調理

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1うっしぃφ ★

★留学生ら33人韓国料理挑戦 佐賀市で交流会

 料理を通じて国際理解を深めようと、「韓国料理交流会」(県国際交流協会主催)が5日、
佐賀市天神のアバンセであり、県内の外国語指導助手(ALT)や留学生など
計33人が韓国料理に取り組んだ。

 同協会が県内在住の外国出身者を講師に招いて毎年開催。
この日は韓国出身の主婦安晟恵(アンソンヘ)さん(40)=鳥栖市藤木町=がパンケーキに似た「ホットク」、
旧正月の定番メニュー「トック(もち)スープ」、春雨の炒め物「チャプチェ」を指導。
参加者は日本語や英語を交えながら和気あいあいと料理に臨んでいた。

西日本新聞 http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/225182
2名前をあたえないでください:2011/02/07(月) 15:01:21 ID:q4a8M+zS
なぜ日本で?
3名前をあたえないでください:2011/02/07(月) 15:08:14 ID:wS7gYPK8
>>2
南鮮にも喰えるものがあること証明したいんだろ。
4名前をあたえないでください:2011/02/07(月) 15:20:11 ID:eCWdKehx
最近スーパーの豆腐コーナーにスンドゥブの素がよくおいてあるけど、
これぞインスタント!な味で気持ち悪くなる
韓国家庭料理の店で食った味を少しだけ期待してたから失望も大きかった
5名前をあたえないでください:2011/02/07(月) 15:24:51 ID:Qypo55+0
【韓国】唐辛子を沢山使う韓国食に注意!ガン発生促進 韓国は「胃がん王国」で世界トップクラス
1 :Ψ:2011/02/03(木) 21:31:21 ID:qSB4I/S00
【ソウル6日聯合ニュース】各国で料理に愛用されているトウガラシの辛味成分で鎮痛剤にも利用
されるカプサイシンが、がんの発生を促進するとの研究結果が出た。

建国大学が6日に明らかにしたところによると、同大学特性化学部生命工学科の李基ウォン(イ・
ギウォン)教授、ソウル大学の李炯周(イ・ヒョンジュ)教授、米ミネソタ大学のアン・ボード教授が
共同で研究を行い、カプサイシンががん誘発タンパク質となる上皮成長因子受容体(EGFR)の活
性を誘導し、炎症の誘発およびがんの発生に重要なタンパク質(COX−2)を発現させることで、
皮膚がんなどを促進することを、マウス実験で証明した。

今回の研究で、皮膚に塗る局所用鎮痛剤に用いられるだけでなく、がん細胞の死滅を誘導する効
果が立証されていたカプサイシンが、がん発生を促進するプロセスを明らかになり、注目される。

特に、痛みを和らげる上で重要なタンパク質TRPV1など、がん抑制物質が相対的に不足した成
人の場合、カプサイシンの大量摂取ががん発生を大きく促進しかねないこともわかった。

研究結果は、米国がん研究協会が発行する学術誌「キャンサー・リサーチ」9月号に記載された。

ソース:聯合ニュース<カプサイシンががんの発生促進、建国大教授らが解明>
http://japanese.yonhapnews.co.kr/itscience/2010/09/06/0600000000AJP20100906001300882.HTML
関連記事:胃ガン発生率、韓国人がダントツで世界トップ!
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1247467128/
韓国人はなぜ胃がんにかかるのか
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=104381
【韓国医療】他国とは対照的な韓国のがん事情 韓国は数十年連続で世界の胃がん発生率でトップを走る、まさに「胃がん王国」[07/13]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1247464655/
6名前をあたえないでください:2011/02/07(月) 15:56:52 ID:Cjl5SaT3
>>1
丑どうした
7名前をあたえないでください:2011/02/07(月) 16:01:15 ID:LD0Sh3AJ
ホットクの起源は日帝経由のホットケーキ
8名前をあたえないでください:2011/02/07(月) 16:03:15 ID:eWwevlgR
嘘つきは泥棒の始まり
と教える国と
嘘も100回言えば本当になる
と教える国が解りあえるはずがない
9名前をあたえないでください:2011/02/07(月) 17:13:06 ID:0hHXn7uV
【国内】韓国人空き巣グループ、強盗致傷で3人再逮捕
http://c.2ch.net/test/-/dqnplus/1296923122/1-
10名前をあたえないでください
電通御用記者で小泉進次郎似の在日不細工鬱火病朝鮮人珍CIADQNマフィア構成員丑が立てたス
レッドは安西水丸・伊集院静・白井晃・サイモンケリー猪木・永井一郎・雁屋哲・尼子騒兵衛・鏡明・佐藤雅彦・
堀貞一郎・新井満・安倍昭恵・荒木信惟・ケンイシイにデンツウゲノムケイワンプロヤキュウキョウテイパチン
コパチスロマンガアニメワイドショースレッドとして認められました。
ミ    二__, --、r'"___、 ヾ ト、::ヽ
ミレ'"~,-,、 !  ! ' '" ̄ .ノ \ヾ:、 ←丑
 K/ー'~^~_/  ヽミ:ー‐‐'"   ヽ i.
!〉 ー―'"( o ⊂! ' ヽ   ∪   Y  プロレス・K-1・プロ野球・競艇は我々在日の為だけの国技で、マンガ・劇
i  ∪  ,.:::二Uニ:::.、.       l i  画・パチンコ・パチスロ・アニメは我々在日独特の文化だ!
.!     :r'エ┴┴'ーダ ∪    !Kl  電通の許可を得てワイドショースレッドを立ててやるぞ!
.i、  .   ヾ=、__./        ト= 
ヽ. :、∪ ゙ -―-    ,; ∪ ,!   
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http://www.dentsu.co.jp/
http://www.k-1.co.jp/jp/index.php
http://www.pcsa.jp/
http://www.npb.or.jp/
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