【社会】板橋ユニーク店舗大賞金賞に「キッチン亀」

独自の取り組みで支持されている東京都板橋区内の商店を表彰する
「板橋ユニーク店舗大賞」（区商店街連合会など主催）の金賞に、
同区中板橋のレストラン「キッチン亀」が選ばれた。

２回目の今年度は後継者問題に注目。同店は先代の「ソースから手作りし、
冷凍食品、半加工品は使わない」とのこだわりを受け継ぎ、季節感ある
新メニューを開発している点が、調査委員の区中小企業診断士会に評価された。

また、銀賞にオリジナルバッグの開発に意欲的な「ダイワバッグ」、銅賞に「肉のマルサン」、
特別賞に「加藤畳店」が選ばれた。


http://sankei.jp.msn.com/region/news/110126/tky11012621290131-n1.htm

金賞「キッチン亀」の外観
http://sankei.jp.msn.com/images/news/110126/tky11012621290131-p1.jpg

うまい

ビカス、くやしい。中板橋の近所なのに。これからどうなる。

建て替え前はおいしかったのになぁ。