【食文化】 高値で販売されるブランド豚の「望来豚」が学校給食に　石狩市内の小中校で「豚キムチ汁」「豚丼」として提供　

★石狩市内の小中校　「望来豚」学校給食に　来月から飼育企業が協力 （01/28 14:46）

　【石狩】石狩市の学校給食に２月からブランド豚として有名な「望来豚（もうらいとん）」がお目見えする。
望来豚はほとんどが首都圏などに出荷され、高値で販売されている。
今回、原点に返って地産地消を進めたい企業の協力で、破格の価格で給食への導入が決まり、
今後も継続的に給食に登場する。（荻野貴生）

　第１回は２月３日で、第１給食センターと厚田学校給食センターから供給を受けている小中学校で「豚丼」として提供される。
第２給食センターから供給を受けている石狩地区の中学校と花川南小では１５日に「豚キムチ汁」として出される。

　望来豚は回転すしチェーンなどを展開する北一食品（北見）のグループ企業ノース・ベスト・ファームが厚田区嶺泊で飼育している。
餌はジャガイモや、チーズを作る際にできる水溶液ホエー、おからなど。
これにより柔らかい肉質で臭みがなく、脂身が甘くさっぱりしているのが特長だ。

　北一食品の横山敬之営業課長は「これまで高級路線で売ったためブランドが独り歩きし、
地元で口にしたことがない人がいることが分かった。地産地消を進める観点から、
未来を担う子供たちに採算を度外視して供給しようと思った」と話す。

　望来豚はロースで１キロ５千円程度と、一般の豚肉の２倍以上の価格だが、
北一食品が学校給食価格に引き下げて納入することで、採用が可能になった。

　今回の給食で使われる望来豚は１６４キロで、約５６３０食分。
市教委は月に１、２回の割合で給食メニューに望来豚を取り入れていく予定だ。

北海道新聞　http://www.hokkaido-np.co.jp/news/sapporo/212604.html

高級豚肉の食い方も知らないブタどもめ。
せっかくの甘みをキムチで消すとかキチガイだろ

給食費払わない親もいるんだろ？

>>1
>豚キムチ汁

豚肉をひどい調理方法で・・・
最近は給食のおばさんって在日枠採用が多いんか？

　わざわざ汚物にして食うのかよ、道産子は よおおお。

はいはい比較比較

【世界の学校給食いろいろ】
スウェーデン
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フランス
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アフリカ大陸南東部の内陸にあるマラウイ共和国
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中国
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日本
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アメリカ
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インド
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その他日本
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>>6
それぞれ美味しそうだ。

ブタのエサかw