【岩手】 旬の地産地消・白菜キムチ作り　北上市で岩手県産白菜使い仕込み

★旬の地産地消キムチ　北上で県産白菜使い仕込み

　旬の県産白菜を使ったキムチ作りが、東北６県で焼き肉店を展開する
北上市九年橋のＫＹコーポレーションの加工センター（吉田光輝センター長）で行われている。

　従業員が一晩塩漬けした新鮮な白菜に手作業でキムチのもとを絡める。
１０日ほど寝かせた後、同社の焼き肉店「やまなか家」などで提供する。

　加工センターでは通年でキムチを製造。
秋から冬にかけた地産地消の白菜キムチ作りは、農協と共同開発した昨年から始まった。
吉田センター長は「今が一番おいしい時期」と自信を見せる。

　県産白菜のキムチ作りは今月末まで行われる。
年末年始の繁忙期に向け、製造量を徐々に増やす予定だ。

【写真＝旬の県産白菜を使って作業が進むキムチ作り＝北上市九年橋】
http://www.iwate-np.co.jp/news/y2009/m12/d02/091202kimchi.jpg

岩手日報　http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20091202_15

★ウジ虫が湧いた塩辛やウジ塩辛で作った醤油が全国に流通
キムチを漬ける季節を控えて実施された特別取り締まりで、釜山（プサンシ）市の取り締まり班が摘発した‘ウジ塩辛’
http://archivega.vop.co.kr/images/05d7fd77630c8695e737189412c5d5ef/2009-10/21120544_ES.jpg


★ウジ虫が湧いた腐った材料を使ってキムチ用の薬味製造　呆れた工場摘発
（写真=うじむしちゅうい）
http://imgnews.naver.com/image/052/2009/10/19/200910191408318222_b.jpg

　　 /.:/:/.:.:.:.:.:.ii.:.:.://　　　　　　 ヽ､＼.:.:ヽヾ､.:.:.:l.:.:li.:.:.l.:.l.:l
　　/.:/:i.:.:.:.l.:.:.i|.:.:.|i i　　＿＿__　　 ヽ　_ ,,,ゞ_i,,,.:.:'.l.:.:|l:.:.:l.:.:|l
　 ,':.:l|:|.:.:.:.l.:.:.:ii.:.:.''"´￣__　 _　　　　　＼ヽ,ヾl ヽ';.:.:.:.ll.:.l.:l.:.l.|
　 l.:.ii.:|.:.:.:|.:.:.:ii.:.:|i ／,:'"::::ヽ ｀　 　　　　'",.ｨ‐..ｭ､';.:.:.:.||.:|.:ll.:.:l
　|.:.:||.|.:.:.:|.:.:.:ii.:.:.|i| 　ゝ:::::::::lヽ 　　　　　 ' ゝ::::::lヽl.:.:.:l.:.|.:l;;l:.l
　.l.:.|.:.i.:.:.|.:.:.:.ii.l.:.l ヽ ゝ:::;;::ノ 　 　　　　　 ゝ:;;;;ノﾉ　l.:.l.:.:|.:l.:l.:l
　 ';.:l|.:l:..:.l.:.:.:.ii､l:|　　 ｀ ￣　　　　　　　　　｀￣　　 .l:|.:.:l.:l.:.l:|　　うわぁ　きむち悪い
　　l.:l.:.:l.:.:l.:.:.:.iiﾄ､ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ.'.:.l.:i.:.:/l
　　 l.:l.:.:l.:.l.:.:.:.ii ヽ　　　　　　　　　"　　　　　　　 / l.:.:.l:/:/ i!
　　/';.:i:.:.i:.i.:.:.:.ii　＼　　　　　　　　　　　　　　　　 /.:.:/ /
　 ' '　ヽ:､;.:.i.:.:.:iiヽ　　　　　　　/￣ヽ　　　　　　, '/:./:/
　　　　 ヽ;l＼':.:.ii:::＼　　　　　 ､＿丿　　　　／::/:.//'ヽ
　　　　　 ヽ'　l､.:.ii l li::`..､　　　　　　　　 ,. '/l:::::/:/'
　　　　　　　 ,'　＼l　|l::l､:|｀ -　,,__,,.　　'"　l |:::/'

キムチを漬けるとはなんという(ry

ほんのきむちですの

小沢さんの地元だよね、岩手県。
なんか買いたくない。岩手県産品。

キムチ　ＫＹ　吉田

>>6
キムチ悪いんだろう?

岩手は今の日本の空気をわかっていないことが判明したな
誰か教育しろよ　ホヤも輸出してトンスル人に喰わせてるし

岩手の市町村合併した某市が許せない。
秋田に謝れ。