【食文化】 韓国酒造メーカー、日本製「マッコリ」に危機感
★韓国酒造メーカー、日本製「マッコリ」に危機感(上) 韓国政府とマッコリメーカー「キムチのようにはやられない」
長寿マッコリを生産するソウル濁酒のマッコリ研究所に今年4月、日本からの見学者が10人ほど訪れた。
日本人観光客の工場見学は以前から行われていたため、大したことはないと思っていた。
しかし、関係者に投げ掛ける質問がいつもとは違っていたため、おかしいと思った。
観光客のような服装だったが、試飲はそっちのけで、酒をろ過してこうじを作る機械の前で、
内部構造について根掘り葉掘り聞いてきた。
マッコリを36年間作ってきたソン専務は、「日本の人たちが機械の内部までのぞくように工場を見回り、質問を浴びせてきた。
日本の酒造メーカーの関係者という気がしたため、マッコリを作る工程だけ簡単に説明した」と話した。
●日本の酒造メーカー、マッコリ製造に腐心
こうした出来事は、ソウル濁酒の工場以外にも見られた。
山城マッコリを作るプサンの金井山城土産酒では、数年前から日本の発酵専門家らによる、
技術を学びたいという「ラブコール」が続いていた。彼らの目的は「ヌルク室(こうじを発酵させる部屋)」にあった。
同社のユ・チョンギル社長は「何度も断っているが、見学を希望する日本人が福オカや大サカからやって来る」と説明した。
日本にもマッコリに似た濁り酒があるが、アルコール度数が14−16度と高い。
一方マッコリは、アルコール度数が6−8度と低く、味がまろやかだ。そのため日本で人気となった。
すると日本の酒造メーカーが、マッコリの製造に乗り出したのだ。韓国のマッコリメーカーとしては一大事だ。
ククスンダンのキム・ゲウォン研究所長は、「日本の酒造メーカーがマッコリを作り始めたら、
われわれよりも品質が均一にすっきりと仕上げるのではないかと心配している」と危機感を募らせた。
また韓国政府は、今月初めに「マッコリ騒動」を経験した。
ある日本の大手酒造メーカーにマッコリを生産する動きがある、という情報が入ったからだ。
日本に派遣された農林水産食品部の関係者が調査した結果、事実ではないことが分かった。
当局者は胸をなでおろした。
朝鮮日報
http://www.chosunonline.com/news/20091004000019 ▽過去スレ
二軍の殿堂57(マッコリ)( ゚д゚)
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1200825974/
★韓国酒造メーカー、日本製「マッコリ」に危機感(下) 韓国政府とマッコリメーカー「キムチのようにはやられない」
■マッコリの輸出急増
15日に日本最大のインターネット・ショッピング・モール、楽天市場で「マッコリ」を検索したところ、1504件見つかった。
そこには緑茶マッコリや黒豆マッコリなど、数々の韓国製マッコリがあった。
韓国のハイト・ビールとは何ら関係のない、「韓国女性に大人気」のハイト・マッコリというものもあった。
また、マッコリを韓国式に飲むための器セットも販売されていた。
今年1月から7月まで日本に輸出されたマッコリの量は2909トン。
750ミリリットル入りのパックで計算すると、388万本となる。これは前年同期比で21%増だ。
輸出額も241万ドル(現在のレートで約2億2000万円、以下同じ)と、前年に比べ40万ドル(約3600万円)増加した。
世界的な不況で韓国全体の輸出が20.1%減少したことからすれば、目覚ましい躍進といえよう。
しかし喜ぶのはまだ早い、との指摘も出ている。7月までの日本酒の輸入額は490万ドル(約4億5000万円)に達する。
これはマッコリの対日輸出の2倍を超える。2005年までは163万ドル(約1億4700万円)などと、
同期間のマッコリの輸出額(199万ドル=約1億8000万円)よりも少なかった。
05−08年の間に日本酒の輸入は3.8倍に増加したが、マッコリの輸出は2倍の伸びにとどまっている。
ここ数年の間に日本酒の「高級な酒」というイメージが韓国で浸透し、それとともに消費も伸びたわけだ。
■マッコリ統合ブランド「Sool」
日本の大手酒造メーカーのマッコリ生産のうわさに驚いた韓国政府は対策に乗り出した。
日本製のキムチが海外へ輸出されているように、日本製のマッコリが海外に輸出されるのを事前に防ごうというものだ。
政府の戦略は、日本の「Sake」の事例をベンチマーキング(優良な実例に倣って目標設定すること)した先制攻撃といえる。
政府は来年7月から施行される「韓国酒産業振興法」に従ってマッコリに品質認証を与え、
「Sool(酒の意)」という統合ブランドマークを付けて輸出する計画だ。
カリフォルニア産オレンジが「Sunkist」という統合ブランドで世界に輸出されているのと同じ発想だ。
日本の酒が「Sake」という名で広く認知されているように、マッコリなど韓国の酒も「Sool」という名で海外に広めようというものだ。
また政府は、日本市場参入計画の下、マーケティング能力の高いCJや真露など幾つかの企業に韓国酒のチェーン展開を打診している。
高級マッコリとトッカルビ(韓国風牛カルビハンバーグ)など高級料理を扱う「プレミアムSoolバー」や、
大衆的なマッコリと豆腐キムチ、パジョン(韓国風ネギのお好み焼き)などを扱う「庶民派Soolバー」で日本を攻略するという構想だ。
最近韓国で流行している「Sakeバー」と似た発想だ。
農林水産食品部の関係者は「酒の輸出だけでなく、付加価値の高い韓国の酒文化を広めるための作業」と説明した。
「キムチ」に次いで「マッコリ」も、日本の挑戦を退けるのは容易ではなさそうだ。
朝鮮日報
http://www.chosunonline.com/news/20091004000020
3 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 14:38:11 ID:1GWjWNTf
おまえが言うな
4 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 14:38:16 ID:ij4BW2pU
甘味料ドバドバの朝鮮マッコリなんて要らんわ
5 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 14:38:47 ID:v9nYlPxn
ウンコ混ぜないで作ったほうが日本では売れるよ
6 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 14:38:54 ID:87HZGeuk
南朝鮮涙目wwwwwwwwwwwwwwww
確かに飲みやすかったケド
後でキムチ悪くなりました
謝罪と賠償を
8 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 14:40:36 ID:Fc7hgBbP
知的所有権の無断使用調査かもしれんぞw
9 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 14:40:50 ID:hYe3fOWv
_ノ乙(、ン、)_ 在チョンが半島へ帰れば解決ですよ!
10 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 14:42:04 ID:o6134dmE
来るな、見るな、来させるな
11 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 14:43:09 ID:kCDP2Zzl
>見学を希望する日本人が福オカや大サカからやって来る
日本人じゃなくて在日の同胞だろ。
12 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 14:45:56 ID:iIa+oGCQ
まりもっこり
13 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 14:55:29 ID:iNRZX7in
韓国は日本酒作ってないの?
福オカや大サカ
酒造メーカー・・・?
15 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 15:01:26 ID:KOXt9bJ4
マッコリなんて飲んでもないけど
常飲してる人いるの?
16 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 15:04:40 ID:We784GoN
>13
作ってるけど売れないらしい
17 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 15:07:43 ID:Zpxt9GrN
日本製モッコリ
18 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 15:08:00 ID:b0rIUb9e
日本もこうやって他国の技術を盗んでいくんですよね
19 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 15:09:36 ID:EurE+0rp
●日本の酒造メーカー、マッコリ製造に腐心
韓国のものに手を出すと心が腐るわけですかね
わかりますん
20 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 15:10:04 ID:ZKrs02Hd
トンスルで対抗ニダ!!
21 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 15:11:11 ID:aNPZVMAE
マッコリなんて見たこと無い。
まあ危機感があるならトンスルで防衛すればいいだろ
流石にそれは飲みたくないからなw
韓国でさえ警戒するというのに日本ときたら
洋酒店に入ってフラーッと見てたらマッコリも売ってて、
透明なガラス瓶に、マッコリと、瓶いっぱいの大きなトカゲが一匹漬かってた。
それが10本位置いてあって、ギャッと叫んで店から走って逃げた。
24 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 15:39:46 ID:/QZLUXjt
日本でキムチやマッコリ作ってるのって「同胞」の方々だろ
コレを期に韓国が帰国者受け入れを希望すれば問題は解決するぞ
25 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 15:53:07 ID:YHnjdCU5
26 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 15:56:23 ID:eeGrfBmu
半島人vs在日の争いなのに
責任はすべて日本人に帰せられるから不思議だ
27 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 16:04:36 ID:uGXU259A
日本も朝鮮と関わるとろくな事がないといい加減学んで欲しい
28 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 16:21:16 ID:CJNJ/sCx
>日本の酒造メーカーがマッコリを作り始めたら、
われわれよりも品質が均一にすっきりと仕上げるのではないかと心配している
心配してる暇があったら品質上げろよ
29 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 16:44:01 ID:3cK8cEEY
じゃあ代わりにトンスルを猛烈にプッシュすりゃいいじゃん。誰もまねできないよ。まあうんこ酒なんてまねしたくもねえけどなwwwww
30 :
名前をあたえないでください:2009/10/04(日) 20:36:17 ID:fYCZq01n
マッコリってなに?
トンスルなら知ってるけど。
朝鮮酒ってだけで忌避してる マジ勘弁
32 :
【民主党】戸籍制度の廃止をめざす議員連盟発足【民主党】戸籍制度の廃止をめざす議員連盟発足:2009/10/05(月) 00:30:56 ID:I1AwU0kh
ウンコが隠し味なんて言えるわけないだろ
日本人は帰ってくれ
34 :
名前をあたえないでください:2009/10/05(月) 01:32:55 ID:KsMcyvQR
マッコリって密造酒の総称だろ?
35 :
名前をあたえないでください:2009/10/05(月) 02:35:09 ID:iB9i9ryE
マッコリは飲み口は軽いが残りかたが最悪だからもう飲まない
悪い意味で酔いが残る
だらだらと
36 :
名前をあたえないでください:2009/10/05(月) 05:27:34 ID:gwk45OWH
最近では大手の酒扱いスーパーでもよく見かけるようになった
マッコリも朝鮮料理と一緒なら美味しく飲めるんじゃないかな
俺は今の所買う気にはならない
ジンロ買うくらいなら大五郎にするし、マッコリなら合成清酒でも飲んでた方がいい
でもこの国産2つ、イメージ悪いんだよな
売り方変えた方が良い
37 :
名前をあたえないでください:2009/10/05(月) 06:32:10 ID:NJoMA33b
マッコリってマリモッコリの略称じゃねーの?wwwwww
38 :
名前をあたえないでください:2009/10/05(月) 06:38:34 ID:upv2NSYt
韓国のマッコリ会社は感謝すべきでしょ!
わざわざ日本のメーカーが世界中の人が飲んでも安全安心なマッコリを作って宣伝してあげるんだからさ。
日本のマッコリ飲んで本場のマッコリ飲みに韓国行く人増えますよ!
日本が作り始めた時点で、既に本場モノは負けてる気がするな
>>11 新宿や新大久保に日本有数の大朝鮮人街を抱え、都内も不正滞在朝鮮人多数
近隣千葉県埼玉県など朝鮮人指数が非常に高い東京都市圏の実情を直視する
必要があると思われ
41 :
◇韓国人の10人に7人が人格障害◇ (東亜日報):2009/10/06(火) 03:16:29 ID:VMKSJpz2
◆韓国人の10人に7人が人格障害◆ (東亜日報)
http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2003021117138 韓国人、20歳の男性の45%が対人関係障害の可能性
この数値は米国やヨーロッパなど先進国の平均11〜18%に比べて2.5〜4倍に達する。
研究チームは、今回の調査で12種類に分けて人格障害の有無を測定した結果、
1種類以上の人格障害があると疑われる人が71.2%に達したと発表した。
具体的には、自分にこだわり過ぎて対人関係が円満でない「強迫性(49.4%)」、
合理的な問題解決や人との係わりを避ける「回避性(34.7%)」、
わがままで些細なことにも必要以上に反応し気まぐれな「ヒステリー性(25.6%)」、
絶えずに他人を疑う「偏執性(22.6%)」の順で多かった。
42 :
■在日韓国人のレイプ(女子小学生など被害多数):2009/10/07(水) 00:48:47 ID:GNBV1ulo
43 :
名前をあたえないでください:2009/10/07(水) 01:02:23 ID:FPTgr4hB
美味しいもんではないよね
一度飲めばもういいやってなる
44 :
【[韓国]日本人は歴史歪曲を即時中止せよ!激しい反日デモ】:2009/10/07(水) 20:53:46 ID:GNBV1ulo
45 :
名前をあたえないでください:2009/10/07(水) 21:10:47 ID:t3kjN5t9
マッコリ飲んでも大してうまいと思わん
韓国の酒は焼酎のほうがうまいと思うけど
46 :
名前をあたえないでください:2009/10/07(水) 21:44:23 ID:emfi/k8r
47 :
【韓国人による人種差別】:2009/10/08(木) 18:18:30 ID:Yx199STn
48 :
名前をあたえないでください:2009/10/08(木) 18:23:20 ID:mbDefzHj
日本メーカーが作ったら、ラベルを偽造して偽日本産マッコリを作るんだろ
49 :
名前をあたえないでください:2009/10/08(木) 18:30:26 ID:urKEfnJ/
モッコリしてきた
50 :
【韓国】8才の女児が性的暴行、大腸や内臓がこぼれ出て壊死: