函館市が開発する「北海道新幹線弁当のレシピ」を大募集！！６年半後に迫った開業に備える。

依頼スレ>>19

函館市、函館商工会議所、函館国際観光コンベンション協会など
官民協働の北海道新幹線新函館開業対策推進機構は、
開業効果による地域活性化策・アクションプラン推進の一環で、「北海道新幹線弁当」を開発する。
レシピを17日まで募集中だ。

2015年度末までの新函館駅開業を視野に、
当面は10年12月に開業する東北新幹線新青森駅とタイアップし、北海道新幹線の宣伝や函館の魅力ＰＲにつながる弁当を目指す。

レシピ受け付け後は、民間イベント業者の参画を得て、選考会や価格設定をし、10月末ごろに試作品を製造。
新幹線関連のイベントやフォーラムでの試食会を経て、早ければ年内にも完成させ、市内の店舗などで発売したい意向だ。

応募条件は、自作レシピで未発表のものであればコンセプトは自由。
担当窓口の函館市新幹線対策室では「新幹線のイメージ、『早い』『安全・安心』といった切り口から、
早く食べられ、安全・安心の地産地消にちなんだものなどさまざまな観点から応募してもらいたい」と呼び掛けている。
最終的にはレシピ集なども作製し、家庭にもフィードバックできるような仕組みも考える。


[ソース]
http://e-kensin.net/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=4468

四国に新幹線はいつ来るのか

結局いかめししか売れないと思うよ

つか観光客なら他に食べる予定なんだから車内なんて軽食でいいんだよ。
肉、魚介、野菜のサンドイッチでパンも小麦、米粉、変わり種と変化させれば良い。

＞６年半後に迫った

迫ってるか？ｗ

「イカの踊り食い弁当」とかあったら売れそうな希ガス。

やはり、いくら・ほたて・うにの弁当か？

>>6
食いにくいだろｗ

無理、無駄をはぶく民主党政権になったら、北海道新幹線なんて工事中止じゃね？

いかめしは真空パックが一番美味い

函館朝市は、何があっても二度と行くものか。

>>11
ウザいよな。
よってけだの見てってだのもう買っただの。
ホントうるせぇ。静かに選ばせろっての。

けど一軒だけ静かで安くて上手い店があるから行っちゃう。

函館の居酒屋では、ホッケの刺身を楽しめるんだよな。とにかくめちゃくちゃ美味かった。
早く新幹線つなからないかねぇ。昼飯は仙台で牛タン、晩飯は青森で帆立か函館でホッケ刺し。
肝心の駅弁は函館の洋食弁当はどうよ。

心配しなくても新函館までは着工済みですから