【科学】コーヒーに口臭予防の効果と イスラエルの研究者

このエントリーをはてなブックマークに追加
1アフリカンフラグフィッシュ(090815)φ ★
http://www.cnn.co.jp/science/CNN200907060023.html

これまで「口臭の原因」の1つとされることの多かったコーヒーに、
実は口臭を抑える効果があるとの研究結果を、イスラエルのチームがこのほど報告した。

テルアビブ大医学部で口臭の治療などを研究するメル・ローゼンバーグ氏らは、
コーヒーが口臭を引き起こす仕組みを解明しようと、口の中から採取しただ液に、
同国や米国のメーカー数社のコーヒーを混ぜておき、発生するにおいなどを調べた。
その結果、当初の予想に反して、コーヒーには口臭の原因となる細菌の働きを抑える効果があることが分かったという。

ローゼンバーグ氏はCNNとのインタビューで、「コーヒーで口臭が強くなるといわれてきたのは確か。
だが、それはコーヒー自体から発生するにおいではないようだ」と語った。
同氏によれば、コーヒーにはだ液の分泌を抑える成分が含まれているため、口の中が乾燥する。
さらに、コーヒーに加えたミルクなどと混じって口に残ると、口臭が起きやすくなると考えられる。

チームでは今後、コーヒーの消臭効果を利用して、口臭を防ぐマウスウォッシュ(洗口液)や歯みがき剤、
ガムなどを開発したい構え。同様の研究はすでに、クローブの精油など一部の植物成分で進められている。
ただし、実用化へ向けてカギとなるのは、コーヒーに含まれる数百種類の成分の中から有効成分を見つける作業だ。

ローゼンバーグ氏は「成分の特定には長い時間がかかる」との見通しを示す一方、
「今回の実験は、仮説が常に正しいわけではないということ、
そして誤った思い込みから興味深い結果が生まれることもあり得るということを示す教訓になった」と話している。
2名前をあたえないでください:2009/07/07(火) 21:17:14 ID:SdovrdM+
胃にはいると胃が荒れて臭くなるね
3名前をあたえないでください:2009/07/07(火) 21:22:31 ID:7HDb3WFq
コーヒーがくさいだけだろw
4名前をあたえないでください:2009/07/07(火) 21:25:33 ID:SbpYT6pJ
コーヒー味のガムをこの頃見ない。
5名前をあたえないでください:2009/07/07(火) 21:31:58 ID:GCeMDlDn
珈琲学祭
6名前をあたえないでください:2009/07/07(火) 21:32:48 ID:Se+tbrWL
コーヒー飲んでタバコ吸ってた歴史の先生は臭かったわぁ
7名前をあたえないでください:2009/07/07(火) 22:49:38 ID:z2asvonT
海外は体臭ひどいからコーヒー口臭がいいにおいに感じるんだろうか

コーヒー飲むと口臭くなるし歯が黄ばむから必ずうがいする
8名前をあたえないでください:2009/07/07(火) 22:55:45 ID:C7nj3YXl
タバコ+コーヒーは最強
9名前をあたえないでください:2009/07/07(火) 23:28:06 ID:Dcx9ktFm
無駄な研究
10名前をあたえないでください:2009/07/07(火) 23:37:56 ID:0rMoJudB
コーヒーを有効活用するなら 作っている人たちの賃金が少しでも上がるよう
買い付け価格を上げてください。
勝手ながら 販売価格はこれ以上上がらないことを願います。
11名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 00:18:17 ID:02mUqjIQ
臭くないと言い張っても普通に臭いから
12名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 07:45:07 ID:6ExWJ/E7
コーヒー飲みすぎて病的口臭
13名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 07:58:32 ID:60UzKI/x
緑茶のほうがよくね?
14名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 08:15:05 ID:2ExdaiDc
コーヒー飲みすぎって憧れる
海外ドラマみたい
15名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 08:43:31 ID:D6nxdpkw
アメリカの警官はコーヒーとドーナツばっかってイメージがある。
16名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 12:28:21 ID:dNH+O2VR
インスタントや缶コーヒーは臭くなるね。
ドリップは臭くならないよ。
17名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 12:54:25 ID:HwI8y2Jg
どこがだよ!
飲んだ後は酸化して口臭ヒデーだろ
18名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 13:21:38 ID:XINF+Paq
>>10
ブルマンがここ数年でアホみたいに値上がったけど
生産者もうかってないの?
19名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 13:35:34 ID:a8Bj7RiE
>>18
卸値は変わってないと言う仮説
20名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 14:52:16 ID:W92S7E0K
臭いもんは臭いよね
21名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 16:12:00 ID:R4tJKlhT
本物のコーヒーに決まってんだろ

お前らが飲んでるコーヒーに効果あるわけねぇだろ
22名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 19:12:23 ID:GUkgFW6G

口臭+コーヒー臭

23名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 19:18:22 ID:TvWBssmY
モカは値段下がったの?
24名前をあたえないでください:2009/07/08(水) 19:18:57 ID:JzZ1KZLA
<<1
25名前をあたえないでください:2009/07/09(木) 00:55:42 ID:Wnkqm7YD
ブラックだけなら臭くならないよな?
砂糖とかミルクなんか入ってると臭くなる
26名前をあたえないでください:2009/07/09(木) 01:44:31 ID:0tIZlr+3
どういう実験をしたかは知らないが、実地では劇臭

27名前をあたえないでください:2009/07/09(木) 02:02:47 ID:nSEhktiT
ポカリとか午後ティーもしばらくすると口が臭くなる
28名前をあたえないでください:2009/07/09(木) 03:47:13 ID:pSnbWQgj
麦茶も臭くなる
29名前をあたえないでください:2009/07/09(木) 09:33:32 ID:6hAdF42E
値上がったら食べない飲まないだなぁ
また石油上がってるんでしょ
投機・投資に付きあってたらお金がいくらあっても足りないもんね
30名前をあたえないでください:2009/07/09(木) 10:19:51 ID:oFU/S/hz
俺、何年も毎日飲んでるけど、口、臭いぞ!
31名前をあたえないでください:2009/07/09(木) 10:47:47 ID:zlaVpmbU
>>30
尻から飲んだらそりゃ臭うわw
32名前をあたえないでください:2009/07/09(木) 12:17:34 ID:qVfunC9k
イスラエルの研究者っていわれるとなぜか信用できない
33名前をあたえないでください:2009/07/10(金) 06:47:38 ID:aTfXwsz5
らびりん
34名前をあたえないでください:2009/07/10(金) 09:19:17 ID:XaLM16gR
>31 そんな器用な飲み方出来るか!ていうか、尻がヤケドする!
35名前をあたえないでください:2009/07/10(金) 09:59:39 ID:uW28gmwB
普通に、コーヒー飲むと息が臭くなるんだけど・・・。
36名前をあたえないでください:2009/07/10(金) 11:59:01 ID:iphg12II
コーヒーは時としてウンコに似た口臭を放つ
37名前をあたえないでください:2009/07/10(金) 16:48:09 ID:5zBB4siH
臭くなるのは缶コーヒー。
38名前をあたえないでください:2009/07/11(土) 01:03:07 ID:P82OPRxn
ここを見れば大体のことはわかるよ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/disco/1247238305/l50
39名前をあたえないでください:2009/07/11(土) 08:06:59 ID:KzWc9t+S
コーヒー臭にタバコ臭が混ざると最悪
それに加齢臭が加わると最強
40名前をあたえないでください:2009/07/11(土) 08:55:04 ID:HOIfu9eb
はい、スポンサーはコーヒー会社確定ね
お茶と違って何も健康面のメリット出せないコーヒー

20年くらい前から大手のコーヒー会社が予算化して優位性の研究やってるはず
でも、立ち消えになるレベル
41名前をあたえないでください:2009/07/11(土) 16:56:11 ID:PNdH3Zqk
一杯の〜コーヒーから〜♪
42名前をあたえないでください:2009/07/11(土) 17:04:17 ID:GTxfyPjq
歯槽膿漏+煙草+コーヒーのドブのような臭い
43名前をあたえないでください:2009/07/11(土) 20:30:05 ID:t2qE1Ba6
歌枕力さんに教えよう
44名前をあたえないでください:2009/07/11(土) 21:05:33 ID:AQrmbDIv
コーヒーに、口臭予防効果(のある何か)とイスラエルの研究者を混ぜてみた
45名前をあたえないでください:2009/07/11(土) 21:25:29 ID:AIGkK21s
ウソをつけ。 喫煙者+缶コーヒーで、どれだけの破壊力があると思ってんだ
46名前をあたえないでください:2009/07/11(土) 21:44:39 ID:AQrmbDIv
デスクワークの際には独り言を心がけている。
周知の通り、長時間口を閉じていると口が臭くなるからだ。
47名前をあたえないでください
コーヒー豆をかじるのが中毒的に好きなんだが本当に口臭がなくなるのか?