【厨房】 リサイクル厨房機器市場が好調　冷蔵庫、流し台…

　不況で飲食店などの閉店や倒産が相次ぐ中、リサイクルショップなどでは、中古の厨房（ちゅうぼう）機器
の買い取り、販売が好調だ。

　神奈川県相模原市の厨房機器買取会社「コレクト」では、大型冷蔵庫や食器洗浄機、流し台など、
業務用厨房機器がところ狭しと積み上げられていた。

　同社では、閉店した飲食店やホテルからの厨房機器買い取りが昨年から２倍になった。売れ行きも好調。
大幅に安い中古の機器で店を開業する起業家も多いという。室井慎一社長は「この不況下だからこそ、
ローコストで飲食業を始めるチャンスだ」と話した。

2009.3.9 21:40　msn産経
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/090309/trd0903092142018-n1.htm

江戸時代に戻るわけですな。
100％リサイクルの江戸時代。
糞尿も下水で流さず有効利用しましょう。

社長、某管理官の兄か？

不況のときは中古市場が活発になる、消費者は安くても品質がいいものを求めている
小売店は出来るだけ品質が良く、粗利の高い中古品を取り扱うことで売上を伸ばせる
また、オークションなどの個人売買も伸びてゆくだろう

中古か。若い頃に金が無くて利用したな。