【新潟】フグ食中毒に注意呼び掛け[01/24]

1 ：第拾八代目　おまコン(090201)φ ★：2009/01/24(土) 23:09:48 ID:???

県佐渡地域振興局健康福祉環境部は24日、佐渡市の60代男性がフグによる食中毒で入院したと発表した。男性は快方に向かっている。
フグの食中毒は県内で今年初。
同部は「フグについて専門知識のない人は調理するのをやめて」と注意を呼び掛けている。

　同部によると、男性は23日夜、前日に同市の海岸で釣ったフグの身を刺し身にし、卵巣を湯通しして食べたところ、

24日未明に吐き気や足のふらつきなどの症状が出た。
医師の診断からフグによる食中毒と断定した。

　食べたフグの種類は不明だが、どの種類でも卵巣は有毒で食べられない

新潟日報
http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cateNo=1&newsNo=156856

2 ：名前をあたえないでください：2009/01/24(土) 23:10:29 ID:s63f/xHH

テトロドトキシン

3 ：名前をあたえないでください：2009/01/24(土) 23:11:39 ID:P6qHdQxL

自分で調理するって・・・

4 ：名前をあたえないでください：2009/01/24(土) 23:14:12 ID:Mux3v4+p

佐渡市の60代男性のフグｶﾜｲｿｽ…

5 ：名前をあたえないでください：2009/01/24(土) 23:14:46 ID:+wGtvMk9

本人的には潮時だと思って食ったんだろうよ

6 ：名前をあたえないでください：2009/01/24(土) 23:16:21 ID:ITLmdevv

自殺未遂だろ？

7 ：名前をあたえないでください：2009/01/24(土) 23:27:22 ID:4VOGgyrz

武藤とポ○ールより有名だから６０才以上には

8 ：名前をあたえないでください：2009/01/24(土) 23:29:30 ID:WF6C4XvY

養殖のフグは毒がない

これ黒豆知識な

9 ：名前をあたえないでください：2009/01/24(土) 23:42:12 ID:wU22ps/n

フグ毒は、チョンの大好物らしいぞ

10 ：σ(ﾟ∀ﾟｵﾚｵﾚ：2009/01/24(土) 23:46:52 ID:xgBBNK65

εﾟ;･<

11 ：名前をあたえないでください：2009/01/25(日) 00:19:56 ID:P3eJAACc

卵巣を湯通しして食べた？

フグの卵巣が中毒部位のホームラン王だってことは
ちょっと利口な人なら子供でも知っている

大方、オスとメスの区別もつかんド素人が

「フグの白子は殿部分かな？コレはどう見ても消化器系だな、
コレはどう見ても肝臓だろう肝臓が毒だってことは知ってるぜ
やばそうなところを全部除いて残ったコレが
珍味中の珍味、”フグの白子”だろう」

ってあてずっぽうの消去法で判断して、その上

「念の為に一応熱通して食おう、加熱すりゃ安心安心！」

とか言って食ったんじゃね？

12 ：名前をあたえないでください：2009/01/25(日) 01:14:40 ID:xmt+Go2Y

フグの毒って餌が由来だから、毒の強さは場所・時期で大幅に違うそうだ。
前回は大丈夫だったから～という推測は全くアテにならない。

13 ：名前をあたえないでください：2009/01/25(日) 02:05:24 ID:hBvyM7iN

専門知識持ってる料理人がフグ食中毒になってなかったか？

14 ：名前をあたえないでください：2009/01/25(日) 02:24:12 ID:IwwTJWvE

オレ、このフグ食って無事だったらあの娘にプロポーズするんだ…

15 ：名前をあたえないでください：2009/01/25(日) 14:03:44 ID:agnisago

新潟県庁：【上越】素人料理はキケン！！～ふぐ食中毒について～
http://www.pref.niigata.lg.jp/jouetsu_kenkou/1207501279642.html
にいがた　食の安全インフォメーション新潟県フグ中毒の防止に関する要綱について
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con11/con11_04.html
新潟県フグ中毒の防止に関する要綱
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con11/pdf/con11_04.pdf