【食の安全】かつお節大手のヤマキとマルトモが産地偽装表示　農水省が改善指示へ[01/22]

　農林水産省は２２日、かつお節製造大手のヤマキ（愛媛県伊予市）と、マルトモ（同）が、商品の産地を偽って
販売したとして日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき改善指示を出す方針を固めた。２３日に指示を出す。

　農水省によると、このうちマルトモは昨年１０月ごろ、「静岡県焼津産」のかつお節を「鹿児島県枕崎産」と
偽装表示していたという。

　ヤマキはかつお節業界最大手、マルトモは業界２位という。

　両社のホームページによると、ヤマキは大正６年創業で平成２０年年３月期の売上高は４２０億円。一方、
マルトモは大正７年年創業で、同期の売上高は２９２億円。

産経msnニュース
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090122/sty0901221456005-n1.htm

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>>2
アンタこのAA用意して待ってるの？

ヤマキ
良質のかつお枯れ節から血合いを取り除きました。
薄くしなやかで食感がよく、味わいまろやか。

読売だと内容が違うのだが・・・ヤマキは製法違反、マルトモは焼津産を枕崎産。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090122-OYT1T00572.htm

JAS法の製法の方が伝統に沿っていないとかだったりするのかな。
醤油の伝統製法だとJAS法違反になる位だからなぁ。

御家騒動が製造現場にまで影響してんの？

ヤマキ本社へ

家にある全商品を返品します

>5
ニガリも地域伝統の製法で作る事を出来なくしている
農水省の硬直頭の賜物です。

やらんでいいことやるなよ・・・・・・

コレでコイツラ何か得したのか？(真っ当に仕事したほうがマシな気が)

鰹節原料の納入業者が焼津のを枕崎のだとして納入したみたいだなぁ。
マルトモは該当商品の返品を受け付けているみたいだな。

専門職の方々からしたら　どちらが上物なの？　
枕崎？　焼津？

高額の罰金取れよ

該当商品名（マルトモはHPにあるんだが）
ヤマキのはどこに書いてあるの？

私はマルトモ内部の者です。
昨年末、枕崎指定品に焼津鰹節が使われていた事実は、社員のみならずパート連中も皆気付いていた。
程なく伊予市中で噂は広まり、知らぬはオーナー以下経営陣のみであった。
ケチで古臭い金の亡者のオーナーがやらせた事態である。マルトモが、焼津のメーカーに偽装を命じたのである。
1円の目先の損が嫌で、産地偽装をさせたが、結局これで大枚をドブに捨てる羽目になった。
社員を奴隷の如く使い、犯罪も平気、欲深く世間知らずの3世オーナー。
良い機会である、反省し、莫大な財産を社員への恩返しとし、経営陣を一新し、身を引くべきである。
オバマも麻生もマルトモも、政権交代の年である。

専門職の方々からしたら　どちらが上物なの？　
枕崎？　焼津？
↓
一緒です。最大の産地は鹿児島県の枕崎。
マルトモの広報は取材に対し→枕崎は昨年のＮＨＫ大河ドラマ「篤姫」の生まれ故郷の薩摩にあり、イメージがいい。
・・・う〜ん国産だったらまだまし・・・ホントは海外産を入れてるんじゃないの？

日本始まったな