【グルメ/大阪】牛鶏豚の肉を豪華に使った「究極のハンバーガー」

スイスホテル南海大阪（大阪市中央区）6階の「カフェ スイス」は1月21日より、人気ブログ
「究極のハンバーガーを作ろう！in関西」とコラボレーションした「究極のハンバーガー」を期間限定販売する。

同メニューは、某人気情報誌の編集者で「西日本ハンバーガー協会」会長、自ら食べ歩いた
ハンバーガーをつづったブログ「究極のハンバーガーを作ろう！in関西」の管理人でもある
薮伸太郎さんがこれまでの食べ歩き経験から作り上げたレシピを、
同店の料理長・松矢和茂さんが料理人としての観点でさらに改良したもの。ブログでは、
薮さんが食べたハンバーガー200種類以上を掲載しており、まさに「究極」のハンバーガーの完成となった。

同メニューのためだけにホテル内で焼き上げるバンズは、バターをたっぷり使ったほのかな甘みが特徴。
国産牛100％のジューシーなパティの上に、ローストポークとグリルチキンを乗せ、
ビーフ、チキン、ポークの3大肉をぜいたくに使用した。


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猫肉が入ってることは内緒だ

また無断盗撮ブロガーか