【労災】 残業月140時間、脳出血で倒れた調理師(61)に未払い金187万円(775時間)を支払い　草津温泉の「草津白根観光ホテル桜井」

★残業月１４０時間、調理師に未払い金を支払い　草津温泉のホテル

　群馬県草津町の「草津白根観光ホテル桜井」が、男性調理師（６１）の残業代が
未払いとの是正勧告を中之条労働基準監督署から受け、平成１６年２月から
同８月までの未払い分約１８７万円（７７５時間）を支払っていたことが２２日、分かった。

　関係者によると、男性は１４年１２月から同ホテルで働いた。
勤務はおおむね午前４時半ごろから午後８時半ごろまで。
残業時間は１６年５月には月約１４０時間に上ったという。
社会保険にも入っていなかった。

　同ホテルは「調理場の労務管理もする料理長から何も申告がなかった。
申告があれば支払っていた」としている。

　男性は１６年９月、同ホテルの寮で入浴中、脳出血で倒れて
左半身にしびれが残り、同署は今年１０月、労災認定した。
男性は「山奥で過酷な生活を余儀なくされ包丁を握れなくなった。
ホテルは従業員のことを考えてほしい」と話している。　

産經新聞　http://sankei.jp.msn.com/life/body/081122/bdy0811221721003-n1.htm

140時間もよく残業できるな
オレだったらそくやめている
ある意味立派

こんなのザラにある

社員の鏡だな　だがこれは殺人で逮捕してもいいだろう

残業するものは無能

という概念がある限り法律違反は無くならない

こうゆうスレが立つとすぐ甘いとか俺はもっと働いているとか、
アホな妄言吐くバカが涌いて出るんだよな。
残業自慢は奴隷自慢だっつーの。八時間労働制は伊達や酔狂で決められた訳じゃ無いんだぜ。

残業自慢してる奴は負け組みｗｗｗｗ

>>6-7
バカはどこにでもいるものさ

>>4
桜井一族の退陣を希望します

もう日本やだ

こことまったことあるよ

料理人の仕事が、朝早くて夜まで働くのは当たり前だろ。

インスタントとかを使わずに、きちんと調理した料理を出していた証拠だね。

死ぬまで払わんのか

調理師としては 普通の労働時間

だけどおかしいよね

6666666666666666666666666666666666666

CMで有名なところか

派遣社員は仕事がなくて正社員は死ぬまで過重労働。
日本の雇用は狂っているよ。あるいは経済が

187万円÷７７５時間＝残業時間給約２４１３円/1時間
残業手当５割り増し計算とすると通常勤務は時給１６００円くらいかな
８時間労働で日当１２８００円
２４日勤務で３０万７２００円
月１４０時間残業だと毎日６時間前後
超過勤務手当てで+３３万７８００円
月の手取り６３万円か

給料の倍、残業手当が出たら（出てないけどｗ）死亡フラグ…

普通、経営者ぶん殴ってさらしあげるよね

結構有名なとこなんだね

※「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」(旅行新聞社主催)にて
以下の部門で全国表彰、推薦を頂きました。
全　国　総　合 ５位
企　画　部　門 ２位
施　設　部　門 ６位

人気温泉旅館ホテル250選
８年連続入選
「★★★★★（5ッ星）」認定の宿

>>18
それを手取りとはいわないし、計算方法にミスだらけ

料理人とか肉体を使う残業って大変だろうなぁ、、、
何しろずっと立っているんだから、何か運んだり、、、

鍋を長時間、火にかけておくのを止めて、圧力鍋の短時間調理に切り替えるとか、
大量に仕込んだ食材を小分けで冷凍にして、要る分だけ加工して調理に使ってくとか、
時間を省く努力と工夫が根本的に不足しているのではないだろうか？

>>20　　プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選（1-20位）
1位 加賀屋 （石川県和倉温泉） 2位　稲取銀水荘 （静岡県稲取温泉） 3位　日本の宿古窯 （山形県かみのやま温泉） 4位　白玉の湯泉慶・華鳳 （新潟県月岡温泉） 5位　草津白根観光ホテル櫻井 （群馬県草津温泉）
6位　ホテル秀水園 （鹿児島県指宿温泉） 7位　水明館 （岐阜県下呂温泉） 8位　萬国屋 （山形県あつみ温泉） 9位　八幡屋 （福島県母畑温泉） 10位　ホテル鐘山苑 （山梨県富士五湖鐘山温泉）
11位 いなとり荘 12位 指宿白水館 13位 堂ケ島ニュー銀水 14位 たちばなや 15位 ゆのくに天��
16位 大谷山荘 17位 水が織りなす越後の宿　双葉 18位 あかん遊久の里鶴雅 19位 南三陸ホテル観洋 20位 季一遊 ttp://www.ryoko-net.co.jp/event1.php

人気温泉旅館ホテル250選-（草津温泉の5つ星の宿）
ホテルー井　　草津白根観光ホテル櫻井　　大東館　　ホテル高松

>社会保険にも入っていなかった。

ホテルの評価にこういう事も加味して欲しいな。社保無しってどういう仕組みなんだ？

24
まぁ〜まぁ〜
どこでもやってることです

俺も勤めていた動○病院が金払わないから、裁判したけど、結局示談で終わり。ほんと最悪な動○病院だったなぁ。元気にがめつく稼いでる? 助手に手術とかさせて無いよねぇ(笑) 国○○動○病○さん(笑)。

残業代を元から払う気が無かった事丸出し。
糞ホテルですな。

上になると結構楽チンで美味しい職業です。
下は「おいまわし」とかで結構大変です。
この世界では、こんな労働環境ざらです。好きじゃないと出来ない仕事です。

>>29
「おいまわし」ってなんですか？

ミニも未払い残業代を払え。無能経営陣は辞めろ。

群馬のホテルはまさに監獄

�椛崇ﾃ白根観光ホテル桜井　桜井伝次
取締役はオーナー（桜井）一族

ここ、社員旅行で行かされた事ある…
ひどいね

>>27
kwsk

>>30
先輩のパシリを始めとした仕事。主に雑用

俺も個人経営の料理屋に居たことがあったが、仕込みで朝早く客が引いて掃除が終わるまでが仕事だから夜は遅い でも週休１日はくれる。親方でも給料は格安の20数万。
＼(^o^)／ ﾔﾒﾃﾖｶﾀ

保険なしとかありえないよ

まるで日立建機トレーディング

調理師って立場は派遣労働者と同じものなの？
カワイソウ。

ここが加藤あいのＤＶＤの撮影現場？

払え！といってもとぼけるだろう！知らね！て・

桜井一族が辞めないと泊まりたくない

ご冥福をお祈りします。

早くやめろ！

桜井一族

桜井一族の退陣発表→マスコミで取り上げる→一般大衆が喜ぶ→客が戻る→従業員もしあわせ

殺人ホテル

厚労省ＧＪ！

草津だけじゃないよホテルや旅館じゃ日常茶飯事の出来事

>>49
ホテル桜井工作員乙

類稀なる悪質企業「ホテルオークラ福岡」の経営体質を糾弾
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-014.html

「ホテルオークラ福岡」のその後
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-018.html