【社会】食料品高騰が直撃　給食「切り詰める努力も限界」

　食料品価格の高騰が学校給食を直撃している。学校からは「切り詰める努力も限界」と悲鳴が上がり、
補助金投入や給食費値上げに踏み切る自治体も。食育を重視する風潮や、中国製ギョーザ中毒事件もあり、
安価な冷凍食品も使いにくい。価格が下がる気配はなく、しばらく家計や自治体予算を苦しめそうだ。

　≪コマツナの日々≫

　「毎日コマツナが出るね」。東京都港区立赤坂小の給食献立を担当する栄養士、梅本葉月さん（２３）は、
児童の言葉にドキッとした。高値のホウレンソウなどを避け、最近は安価なコマツナをよく使っているからだ。

　昨年から今年にかけて野菜のほか、小麦製品や乳製品、みそなど多くの食料品価格が軒並み上昇。
月に４、５回あっためん類を半減、米飯などに切り替え、デザートも安い果物に変えるなど厳しいやりくりが続く。

　港区は有機野菜の購入などに予算を付け、側面から支援しているが、予想以上の高騰に
「食べさせたいものがなかなか買えない」と梅本さん。「給食は子供の大きな楽しみだから」と
食料品価格とにらみ合う毎日だ。

　想定外の事態に、急遽（きゅうきょ）補助金投入を決める自治体も。東京都中央区は今月、約７９０万円、
足立区も約３７００万円の補正予算を組んだ。

　中央区の担当者は「牛肉を豚肉にしたり、野菜ではモヤシを使ったり、現場で工夫はしているが、
食材が限られ、献立が固定化する傾向が出てきた」と理由を話す。

　東京都品川区の給食費は１食当たり小学校で２１０〜２４５円、中学校で３００円だが、９月から
２０〜３５円値上げする。区教委は「低農薬の野菜を使い、手作りにこだわっている。
質の高い給食を維持したい」と異例となる学年途中の値上げに、保護者の理解を求めたい考えだ。

　≪中国製も使えず≫

　一方、茨城県石岡市は保護者の負担が増えるのを避けるため、今年の１学期終業式の日と２学期始業式の日の２回分、
市立小中学校の給食をやめることにした。市は「今後の見通しも立てにくい中での判断」と苦肉の策だったことを強調する。

　別の自治体の担当者も「中毒事件以降は、安価な中国製冷凍食品も使えず、これといった対策が打ちにくい」と頭を抱える。

　小学生の息子を持つ品川区の主婦（４０）は「普段の買い物で値上がりは実感している。
息子は給食なら嫌いな物が出ても我慢して食べているが、質を下げて味が落ちたら食べないかも」
と給食費値上げも仕方ないとあきらめている。

FujiSankei Business i.
http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200806280009a.nwc

政府（与党）が悪い。以上

給食のおばはんたちの給料公開しろ

はなしはそれからだ

>>3

朝は早いかもしれんが、ほぼ完全週休２日だもんな。しかも５時にはいないしｗｗ
学校の夏休み春休み冬休みはほとんど仕事なし。祝日ももちろん休み。
夏季短期授業には仕事も少なくなる。

夏休み６週＋春休み２週＋冬休み２週＝１０週
１年５２週からこの１０週を引いて４２週、これが給食必要な週数。
この４２週で週休２日なら８２日休み。
１０週×７日と８２日＝１５２日　これが休日数。
まぁ実際はメンテとかで給食無い日に交代出勤することもあろうけど、
年間休日１２０日はあるんでない？
これをふまえた上で給料公開してほしいよ。

政府（与党）が悪い。以上

臨時職員なんかもいるから何ともいえないだろ。
ただ、公務員が給食作る必要ないと思う。
ようは安全で美味しい給食が食えれば良いだけ。
安全を守る＝職員の労働環境の向上とか生活の保障って言いたがる奴もいるだろうが、何の経営努力もしないで原材料の高騰で予算が足りないのでっていうようなのってどうなのかって思う。

給食やめたらいいんじゃ。給食費滞納問題もなくなるし。

ノ、ご当地食品とかほざいてカニやらキャビアなんか無駄に豪華なものやめろ

人件費入れると１食１０００円とどこかで読んだ。
ほか弁に頼めば解決だな

栄養士をはじめとする公務員の給料がﾊﾞｶみたいに高い。人件費削れば子供はいいもの食えるのに・・・

給食やめると餓死する子供が出てくるから絶対それはダメだ
他の予算削ってでも給食に回せ

慶応の高校だか中学は一流ホテルのシェフのメシが食えるらしいな

定番：仙台市の給食
http://blog.livedoor.jp/higeoyaji/archives/50399556.html
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1007862.html
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3778864

給食費を値上げすればいい。