【飛騨牛偽装】緑色に変色した肉を削り混入の疑い 飛騨牛偽装問題

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1釣りチルドレン17号(080731)φ ★
2008年6月24日 20時47分
岐阜県養老町の食肉卸販売業「丸明」(吉田明一社長)が等級の低い肉を同県の
ブランド和牛「飛騨牛」として販売したとされる問題で、同社がミンチ用の肉に
消費期限切れの肉を混ぜており、緑色に変色した表面を削り、古い肉であることが
分からないようにしていたと元工場長が24日までに証言した。

農林水産省や県も既にこうした証言を得ており、同日も立ち入り調査を続け詳しく調べている。

元工場長の説明によると、同社では小売店などがミンチ肉に加工するため、
ホルスタイン種のすね肉を5センチ四方のサイコロ状に加工し、10キロの箱詰にして
出荷していた。消費期限ぎりぎりだったり、数日過ぎたりした肉について、吉田社長は
「今日のに混ぜておけ」と指示したという。

古い肉は「表面が緑色に変色していた」(元工場長)ため、従業員が表面を削り、
1箱に数百グラムほど混入して出荷していたという。


-ソース:東京新聞-
http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2008062401000948.html
2名前をあたえないでください:2008/06/24(火) 22:06:43 ID:UmgSf+Z+
グリーン姉さん禁止
3名前をあたえないでください:2008/06/24(火) 22:12:12 ID:agBpPv/f
まぜるな危険
4名前をあたえないでください:2008/06/24(火) 23:16:53 ID:PTVDBbBw
人間の水死体も緑色です
通称ミドレンジャー
5名前をあたえないでください:2008/06/24(火) 23:24:13 ID:Mj4OCbMC
バーローwww
6名前をあたえないでください:2008/06/25(水) 00:37:13 ID:ECdp3J0w
今まで隠されてきたことが、ここへ来てどんどん表に出てきてるな。
まだまだ全部じゃないだろうけど、どこの業界も似たり寄ったりだなと思う。
ヤバいことをいろいろ見聞きしながら一定の年齢になるとね。例えば
911が全部陰謀だったとしても驚かないくらい肝が据わってくるよ。
7名前をあたえないでください:2008/06/25(水) 00:46:39 ID:ghUE01/U
アポロ11号も月じゃなくて砂漠でry
8名前をあたえないでください:2008/06/25(水) 00:50:59 ID:ixStBJP+
緑色は、、、あかんやろ、、
9名前をあたえないでください:2008/06/25(水) 00:54:07 ID:iyLjIQ7e
発覚後も安いから!って客は多いらしいよ
10名前をあたえないでください
緑って…ゾンビだな