【誤表示】 「純米酒」に使ってはならない「醸造用アルコール」混入で国稀酒造社長が陳謝　「故意ではない」と偽装の意図を否定

★誤表示：国稀酒造社長が陳謝　「偽装」は否定

　原材料の誤表示が発覚した萌管内増毛町の老舗酒造会社「国稀酒造」の林真二社長は５日、
札幌市内で記者会見し「消費者のみなさまの信頼を裏切り深くおわびする」と陳謝した。
一方で、表示を偽装する意図については「故意にしたのではない」と否定した。
誤表示があった１５種類（瓶の容量別に分けると計２２品目）について０７年１月以降に
出荷した商品を自主回収するとともに、全商品の出荷を当面自粛するという。

　回収対象商品は大吟醸▽純米吟醸　最北の蔵▽吟醸酒▽特別純米酒　国稀−−など。
同社によると、純米酒と表示されているのに醸造用アルコールが混入したり、
原料米の銘柄や精米歩合の表示が誤っていた。５月末の札幌国税局の定期調査で指摘され、
０７年４月から先月までに出荷した日本酒のうち最大で１９％にあたる
約１４万リットル分が誤表示だった可能性があることが分かったという。

　同社は調合する原酒のタンクを取り違えたことなどが誤表示の原因と説明。
林社長は「種類を増やしたことで調合が煩雑になり、管理が不十分になった」と釈明した。

　北海道酒造組合に加盟する蔵元が北海道洞爺湖サミット開催を記念して売り出した
統一ブランド「彩花洞爺　特別純米酒」（７２０ミリリットル）も回収対象に含まれていたことから、
同組合は国稀酒造の統一ブランド認定を取り消した。同組合の西田孝雄専務理事は
「認定団体として消費者に申し訳ない思いであり、国稀酒造に対して遺憾に思う」と語った。

毎日新聞　http://mainichi.jp/hokkaido/news/20080606hog00m040008000c.html

▽関連スレ
【誤表示】 「純米酒」に使ってはならない「醸造用アルコール」が混じる　北海道・増毛の国稀酒造、１５品目を自主回収
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1212644168/

▽関連リンク
・日本最北の酒蔵 国稀酒造株式会社 　http://www.kunimare.co.jp/
●お詫びとお知らせ
　この度、弊社が製造・販売しております清酒の一部について、特定名称表示、精米歩合、
原料米品種および割合表示等、一部ラベル内に誤った表記があることが判明しました。
　つきましては、対象商品を自主回収させていただきます。
　お客様のお手元に 該当商品がございましたら、誠にお手数ではございますが、
お客様のお名前、郵便番号、ご住所、お電話番号をお書き添えいただき、
料金着払いで弊社までご返品いただきますようお願い申し上げます。
　この度は、お客様やお取引先様ならびに関係者の皆様に多大な
ご迷惑をお掛けしますことを深くお詫び申し上げます。
　なお、オンラインショップ及び売店の営業・販売につきましては、
当分の間営業を自粛させて頂きます。

回収対象商品　http://www.kunimare.co.jp/owabi.html

お客様各位　　
国稀酒造株式会社
代表取締役　林　眞二

　私たちは、明治時代から美味しい酒、生活を豊かにする酒を目指して、開発・生産し、皆様にご提供して参りました。
この理念は、今後とも変わることはありません。
　 弊社は、長年の努力が実を結び、特にこの１０年、飛躍的に皆様から愛される酒造メーカーになりました。
平成１３年にはご愛顧に応えるべく、合名会社から株式会社へ移行、新生国稀酒造として５年間にわたり
設備を一新し、需要に見合った生産体制を確立するとともに、品質向上に努めてまいりました。
これは偏に、皆様よりのご愛顧と、従業員全員の人一倍の努力によるものと心得ております。
　しかしながら、この度５月２６日（月）から３０日（金）にかけて行われました札幌国税局の定期調査の際に、
表示基準に対する疑問が指摘されました。５月３０日（金）に一部商品に表示義務違反の商品があることが
判明したことから、あらためて５月３０日（金）から６月４日（水）まで弊社にて過去１年間の全商品を
調査したところ、上記記載のような表示基準の誤った表記があることが判明いたしました。
それにより５月３１日（土）より対象商品の出荷を停止いたしました。ここに急ぎ、皆様にご報告申し上げます。
　このような問題が生じました原因は、原酒を調合する際の原酒の誤認によるもので、調合工程において
正規と異なるものを混合することになりました。誤認の原因については、今まで判明できたところでも、
　１．帳簿の記載に誤りがあり、タンクの中身と帳面が異なっていたこと
　２．帳面の誤りをチェックするのを怠り調合したこと
　３．香味バランス調整用の調合清酒を製造する際、タンクを取違えたこと

など多岐にわたっており、製造工程全般の管理体制に不備があったと言わざるを得ません。
　これまでご支援いただいた皆様の信頼を裏切ることになりましたことは、弁解の余地もございません。
誠に申し訳ございませんでした。
　先ず、弊社はお客様を第一にする思いから、対象商品の返品をお願い申し上げますとともに、
後日弊社より表示と相違のない同商品（もしくは同等品など）をお送りさせて頂く措置をとりました。
　今後は、この度の原因を製造工程、社内体制等から根本的に見直すことに努めるものとし、
第三者も交えた改善委員会（仮称）を設置し、その結果を踏まえて出直したいと考えております。
　　弊社は増毛町、そして北海道と地場に根付き育てられた企業であります。
これからも地元密着型企業として、地元の皆様に愛され支援して頂く以外に事業を継続する道はありません。

　その為にも、第三者のお力をお借りし、新たな血と精神を入れながら、役員から従業員まで
誰一人欠けることなく、一丸となって改善に向かって歩んで行きたいと思っております。
皆様の信頼を回復し、地場密着企業として改めてご期待頂けるようになるためには、
大変長い時間が必要かと思いますが、企業理念の実現に向けての決意を新たにし、
今までご愛顧いただいた全ての皆様と国稀の普及・販売のご尽力賜りました方々には、
重ねて深くお詫び申し上げる次第でございます。

以　　上

http://www.kunimare.co.jp/owabi.html#add

要約すると
瓶詰めやラベル貼りの段階ではなく、タンクの段階で間違った。
原因は商品の増やしすぎで管理がおろそかになった。

>>2の説明責任の果たし方は立派。
企業コンプライアンスの専門家のアドバイスがあっただろうと思う。

>>醸造アルコールは悪いものだというような書き方が
気にいらん。

＞萌管内
萌え！？さすがは北の海道！

定期調査で指摘されるまで気付かないようなら酒造りやめた方がいいわ

こうして伝統も日本人的道徳観も薄れていくわけよね。

「純米」の部分だけ銀紙でも貼って値段下げて売ればいーじゃん

回収した後でラベルを貼り替えて、別の商品として再出荷というのも、膨大なコストかも。

そんな間違い都合良すぎるわな