【高級料亭】 「突然の解雇でぼうぜん」　廃業した船場吉兆の元仲居が会見　店の対応を批判

★「突然の解雇でぼうぜん」　船場吉兆の元仲居が会見

　食品の偽装表示や料理の使い回しが問題となり廃業した大阪市の高級料亭船場吉兆の
元仲居の女性が３１日、大阪市内で記者会見し「突然解雇され、詳しい説明が何もない」
と店の対応を批判した。

　女性は３０代で、十数年間勤務。船場吉兆が廃業を発表した２８日午前に
湯木佐知子社長（７１）から解雇を言い渡され、弁護士が未払い賃金の支払いなど
退職後の手続きを説明したという。

　女性は「職を失いぼうぜんとしているところで説明され、退職金など何らかの
補償があるかどうかも分からない」と生活への不安を訴えた。個人加盟の労働組合に入り、
今後店側と交渉する。

　調理場では１０年以上前から毎日のように、客が残した手付かずの料理を料理人が
別の容器に移すのを見たというが「使い回していたかどうかは、わたしには分からない」と話した。

サンスポ　http://www.sanspo.com/sokuho/080531/sokuho071.html

▽関連スレ
【高級料亭】　船場吉兆　「断腸の思いで廃業を…」と湯木佐知子社長、会見でむせび泣き
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1211953662/
【外交】 残飯でカネを取る「船場吉兆」 小泉元首相、安倍前総理や石原都知事も吉兆グループの“ご贔屓衆” 世界のVIPも食べ残しを口に？
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1210642873/

＞「突然解雇され、詳しい説明が何もない」
こいつはTVニュース見てねーんか。

仲居は関係ないような言い草だな。。。

想像つくだろ。
これが吉兆クオリティ

始めに問題起こったときに退職金貰える機会でやめなきゃ馬鹿だよ

ギョーザの具から基準４万倍のメタミドホス…兵庫・高砂 5月29日18時6分配信 読売新聞

　中国製冷凍ギョーザによる中毒事件で、兵庫県警捜査１課は２９日、同県高砂市の家族が食べて中毒を起こしたギョーザのトレーに付着していた具から約１万３２００ｐｐｍの有機リン系殺虫剤「メタミドホス」が検出された、と発表した。
　ニラの残留基準値（０・３ｐｐｍ）の約４万４０００倍で、県警は製造段階で意図的に混入された可能性が高いとみている。
　ジェイティフーズの「中華ｄｅごちそう　ひとくち餃子(ギョーザ)」で、警察庁科学警察研究所が、トレーに付着していた具０・９５２グラムを鑑定。これまでに包装袋内側やトレー、家族の胃の洗浄液からも検出されている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080529-00000042-yom-soci

内部告発で潰れたんだから、経営者はお前らを恨んでるんだよｗ
まあどっちもどっちだ

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http://www.google.com/support/youtube/bin/request.py?contact_type=general

関連スレ
youtubeの日本人の動画は下品で卑猥で目立つ
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/streaming/1204377276/

どこの臭いお口が文句を言っているんだ？

「突然解雇され、詳しい説明が何もない」
「退職金など何らかの補償があるかどうかも分からない」
　　　　　　　　　↓
湯木佐知子社長（７１）から解雇を言い渡され、弁護士が未払い賃金の支払いなど
退職後の手続きを説明したという。


説明はあったんじゃないか？言ってることおかしいぞ。

別の容器に移すのを見つつ、分からないって汚い言い訳だな。
料理長が糞だと思ってたが、仲居も同じ穴かよ

これって、従業員は何の責任もないのかなぁ・・・

都合がわるくなったら、どっかの争議屋といっしょに出てくるって、モラル
ひくいね。

あんたらも、この業界から退場だね。

内部告発って結局誰も幸せにならないんだな。
もう日本では内部告発出ないだろう。

人情紙吹雪と言っていいニカ？

心ある人は，とっくに辞めてたでしょうね。
こんなのしか残ってなかったんですね。
当然ながら。

日本のニュースなのか？

朱に交われば赤くなる

追加
http://youtub.ipod-iphone.org/upload-file-idf053161.jpg
http://youtub.ipod-iphone.org/upload-file-idf053162.jpg
http://youtub.ipod-iphone.org/upload-file-idf053163.jpg

突然？まさか予想もしてなかったとか？

ところで、
他所の吉兆、東京や京都の吉兆はどうなの？
食品偽装とか、料理の使い回しはしてないの？

>>10
未払い賃金は多分でそうだけど退職金の支給があるかわからないていってるんだろ
>>13
内部告発者が幸せになれる国って何処よ、少なくとも俺は聞いたことない

>>20
ほかの吉兆に限らず、同業者っていうものはどこでも、似たようなことをする
もんさ。

会社都合なら、職安に行けば、すぐに支給してもらえるだろうけど、再就職する時に履歴書に「船場吉兆」って書いてあったら担当者が笑うだろうな。

言われるままに　流用繰り返した従業員の言えるせりふじゃねぇな

類稀なる悪質企業「ホテルオークラ福岡」の経営体質を糾弾
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-014.html

「ホテルオークラ福岡」のその後
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-018.html

告発者の方は
まさか告発して自分が経済的な利益を得て幸せになることより
日本の健全なる更生に利を得ることに邁進され

行動されたと信じる

なんで素直に私も片棒担ぎましたって言えない？言えるわけないかｗ

吉兆の経営者は人間のクズ

日本料理の鏡だな

仲居のババアって、なんで客にタメ口を聞くんですか？
仲居のババアって、なんで客にタメ口を聞くんですか？
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仲居のババアって、なんで客にタメ口を聞くんですか？

吉兆グループ全部怪しくね？

こやつも同罪！

大阪民国の内紛って面白いなｗ

内部告発しといて突然解雇されたも糞もねぇだろｗｗｗ
共犯者のくせによく言うぜ

>女性は３０代で、十数年間勤務。

こんな倫理観のかけらもない店に十数年間も浸り続けてたような従業員に

同情なんか全くしない。

ましてや、こんなところに生活のためとはいえ、最後の最後までいるような
のは、経営者側と同じく善悪の判断がつかなくなってると思われても仕方ない。

女性は３０代で、十数年間勤務。

見てみぬふりして、訴訟かいｗｗ

てかさ、仲居でしょ?
そんな底辺な仕事、腐るほど求人かけてんじゃん。
こういう便乗うぜぇ｡

自分の職場がどんなことしてるところかも知らずに働いてたなんてバカな仲居だねぇ
脳がちゃんとある人は気付くし、その時点で辞めるか腹くくって続けるか自分で決めるんだよ
仮に気付かないほどのバカだったとしても一度目の発覚で分かったはず
それでも続けてたんだから自分の責任でしょうに
大体、>>10が言ってる通りこの仲居の主張はおかしい
単にマスコミの印象操作に乗せられたのか、加担しておいて金を貰おうというつもりなのか

十年勤めた仲居って今回の不祥事の当事者ジャンw
懲戒じゃなくて残りの賃金を払ってもらえるだけでもありがたいと思えよWww

たしかにこの仲居って便乗してるよね。
こいつが内部告発したから、バレたのか？いや違うだろ。
倒産して従業員解雇になって始めて、自分の職がなくなったことに
気づいたんだろ。
だから、今更のように実態をしゃべった。

みんながいってるように、悪事の片棒を担いできたのは事実だろ。
普通、こんな状態の会社にかかわりたいか？次の職場探すだろ。

退職金とか粘着なこといってるのは、よほど根性が腐ってるか、
業界で次の仕事はない、とわかったのかねぇ？

内部告発するときは、職失う覚悟がいるんだな。

昨日今日働き始めた新卒者ならまだしも、偽装リサイクル料理を運んでた奴が何様なんだよ

店も食い物も腐ってただけ

10年以上見てて使い回していたかどうかはわからない
弁護士の説明があっても何もわからない
廃業の予測もつかない

よし死ね

>>30
祝儀を渡したか？
常識だぞｗ

共犯者のくせに

先月はじめの料理長の会見内容

−−具体的には

アユなどが１本か２本足りないときに、下がってきた料理の状態を見て、
きれいなものを再度焼いたり揚げたりして温めた。
５〜７年前に始まり、週に１度とか、
２、３週間に１度くらいのペースで続いた

仲居の証言と食い違ってるね

★「何を捨てている」前社長が叱責＝元従業員会見、解雇の説明を−船場吉兆

　牛肉の産地偽装事件や料理の使い回しで経営が悪化、廃業した
高級料亭「船場吉兆」（大阪市）の３０代の元女性従業員が３１日、
大阪市内で記者会見し、客が手を付けなかった料理を料理人が毎回、
別の容器に移していたことを明らかにした。

　女性は「湯木正徳前社長が調理場で『何を捨てているんだ』と
叱責しているのを聞いた」と証言した。

　女性によると、船場吉兆本店では２８日朝、女将の湯木佐知子社長（７１）が
涙ながらに廃業の経緯を説明、謝罪した。弁護士が退職手続きの紙を配り、
荷物をまとめて出て行くよう指示。その場にいた従業員はぼうぜんとしていたが、
店の片付けや運び出しに忙殺されたという。

　女性は「説明もなく突然解雇された。とにかく説明がほしい」と訴え、
会社側に交渉を求めた。

時事通信　http://www.jiji.com/jc/c?g=soc&k=2008053100326

>>47
　客が食べ残した料理の使い回しが新たにアワビ、たたみいわし、このわた、枝豆、ゼリーなどの
計８品目で発覚したのを受け、「女将は本当に知らなかったのか」との質問が集中。
佐知子社長は「お膳（ぜん）が下がってきたら調理場の者が仕分けをしていたのは見ていた」としたが、
「それがお客さんに戻っていたかは、全然知らなかった」と強調した。

http://osaka.yomiuri.co.jp/news/20080529p101.htm

姿のままの鮎と違って「このわた」はナマコの腸の塩辛。
食べ残しかどうかなんて、わかりやしない。

もしかして…
被害者ぶり…
だとぉ！？
馬鹿な…
どうゆー神経してんのかな。
囁き女将と目糞鼻糞なのにねぇ。

知らないわけない。ｗ

告発従業員は安物の支援者にやられたかもしれない

　　 　彡//:::::::::::::::::::iヾミ ､
　　　 /:::::::::::::::::::: :::::::::::::::ヽ
　　γ::::::::: ::人::::人人　:::::::::ヽ
　　（:::::::::::／　　＼ ,　, ／＼::ヾ　　　あなたねえ！！
　　 ＼:／ 　　（●）　 （●） ＼:ﾉ
　　 　 |　　 　 　 （__人__）　　　|　　　書類一枚で解雇って、なんなんですか！
　 　 　 ＼　 　 　 ` ⌒ ´　　,／　　　
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　　　 　 |　　,＿_＿ﾞ＿__､rヾｲｿ⊃
　　　　　| 　 　 　 　 　 　｀l￣
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あなたは使いまわしの件知らなかったんですか？
　　　　 　　　／￣￣＼　　　　　　　　
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　　　　　　|:::::: 　 　　 　　｜　　γ::::::人:::人人:::::::::ヽ
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　　　　　.　 |::::::::::::::　　　　} 　|　 　　（__人__）　　　　　|:::::）　
　　　　　.　 ヽ:::::::::::::: 　　 }　　＼　　 ｀ ⌒´ 　　　　_／:::ﾉﾉ　　　　　　　　
　　　　　　　 ヽ::::::::::　　ノ　　　　|　　　　　　　　　　 ＼
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http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211980927/
↑のスレで気になるレスがあった

＞84　名無しさん＠八周年 [] 　2008/05/28(水) 22:55:41 ID:aNIo7JrgO
＞
＞>>67
＞オレの友達が船場吉兆で働いてるんだけど、そいつが内部告発した。
＞
＞なんつーか…芸術家思考で頭おかしい女の子なんだけどさ。
＞前から使い回しのこととかにムカついてたらしくてさ、電話でその話聞いた時に冗談で『そんなにムカつくなら、内部告発しちゃいなよ』って言ったわけよ。
＞そしたら本当に告発しやがったWWW
＞
＞はい、そいつ今仕事ないです。３４歳です。

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【高級料亭】 船場吉兆代理人「解雇を告げた際、十分説明した」　「説明もなく突然解雇された」と主張した元従業員に反論
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1212451925/

他の居酒屋でもやってそうだよな、普通にｗ