【高級料亭】 船場吉兆の湯木佐知子社長「手つかずの料理は食べ残しとは違うと思った」と弁明　全店で食べ残し食材使い回しについて

★船場吉兆、料亭全店で食べ残し食材を使い回し

　牛肉の産地偽装や本店での客の食べ残し食材の使い回しなどが発覚している高級料亭「船場吉兆」
（大阪市中央区）＝民事再生手続き中＝は７日、新たに博多店（福岡市博多区）と心斎橋店
（大阪市、すでに閉店）、天神店（福岡市、同）でも客の食べ残した食材を別の客に出していた
ことを明らかにした。本店を含む全料亭で使い回しが行われていた。博多店については、
湯木正徳前社長（７４）の指示としており、福岡市の保健所に同日使い回しを届け出たという。
　博多店の使い回しについては、正徳前社長の妻の佐知子社長（７１）と代理人弁護士が
本店前で７日夜、報道陣に対し明らかにした。代理人の説明によると、使い回しをしていた食材は、
刺し身の盛り合わせ▽刺し身の添え物▽わさび▽アユの塩焼き。刺し身の盛り合わせについては
「１回確認しているだけ」としている。ただ、わさびは客がはしをつけていても、醤油に溶かして
「わさび醤油」として再び出していたという。

　博多店は９９年にオープン。偽装発覚後の昨年１１月に通常の営業を休止し、今年３月に再開した。
「再開後は使い回しはしていない」と説明している。
　本店の使い回しが発覚した今月２日、博多店は本店に対し、「使い回しはしていない」と説明。
３日に立ち入り調査に入った福岡市の保健所に対しても同様の説明をしていた。しかしその直後に
博多店側が使い回しの事実を本店に明らかにしたといい、７日に保健所に対し、報告を訂正した。

　また、本店での使い回しの頻度について、船場吉兆側はこれまで「６〜７年前から数週間に一度」
としていたが、より以前から頻繁にしていた可能性もあるとして、再調査することも明らかにした。

　本店の使い回しについて、佐知子社長は「今年３月に府警の事情聴取を受け、そのときに
府警側から初めて知らされたが、手つかずの料理は食べ残しとは違うと思った」と弁明した。

　博多店でも同日、河合元子店長と前村政紀料理長が記者会見し、正徳前社長の指示でオープン時から
食材を使い回していたことを明かした。料理が下がってくる洗い場に対し、「使えるものは調理場に
持っていけ」と指示があったという。忙しいときには、使い回しが常態化していたとみられる。
さらに心斎橋店と天神店でも刺し身の添え物を使い回していた、と明らかにした。

ソース　http://www.asahi.com/national/update/0507/OSK200805070064.html

▽関連スレ
【社会】 船場吉兆　高砂産以外の穴子に「高砂」表記は「産地ではなく、おめでたいという意味だ」と喜久郎取締役が釈明　賞味期限も延長
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197076770/

▽過去スレ
【高級料亭】 船場吉兆、博多店でも客が残した刺し身を使い回し　湯木正徳元社長（74）の指示で
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1210199395/

腐ってるのはお前だ

こんな店に通ってった客も恥だな

コース料理は？？？？？円か

貧乏人の漏れには関係ないからいいか

回　席　料　理

お前等バイト勤務なりして、裏を覗いた事のある飲食店で飯食えるか？

>>5
ナイス、ザブトン３枚あげる。

先代からやってんだから店ぐるみで
残飯食わしてたワケだな。

潰れろよ。
この店で食うヤツ、食ってたヤツは高い金払って
残飯食べさせられて喜んでた。
接待したヤツは客に残飯食わしてた。
この事実は変わらないよ。

普通だったら夫に失望して別れてクビにするだろ
まあ、そんなことやっても信用は二度と(ry

顔曲がりババァのアナル舐めが大好きなヲタ常連客が低脳すぎて素敵。
前回の不祥事発覚の後も常連って、どれだけ自業自得なんでショ。
こんな店の常連の脂ぎったオヤジどもは鳥インフルエンザの鶏でさえ
喜んで食べるんでないのかねw
三段腹ジジイ共は食中毒で死ねばぁ〜？

「手つかずの料理は食べ残しとは違うと思った」と弁明

さすが、戦争を生き延びて来ただけあるな。

「節子、これドロップちゃうで！」

高級料亭の残飯＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞おまえらが日頃食ってる食い物

顔曲がりババァのケツの穴のシワ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞12

手付かず、、、、食べ残し、、、、、、

日本語は奥が深いね、、、、、、失笑。

絶対、落とした奴も使ってたな

残飯でいいから高級料亭の飯食べたい

卵かけご飯はもう…

ここを叩けるのは一度でもここを利用したやつだけ。
マクドとか吉牛とか食品かどうかも怪しいようなものを食ってるやつらは、
今まで通りそういうものを食い続けてればいい。

タヒんでまえ

普通の人間が食べることの無い残飯をつかって
一見さんお断りの高級店を作り上げたのはすごいよな
どっち方面にすごいのかはよくわかんないけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,'⌒,ｰ､　　　　　　　　　　 _ ,,..　 X
　　　　　　　　　　　　　　　　　〈∨⌒ ／＼__,,..　　-‐　'' " _,,. ‐''´
　　　　　　　　　　〈＼　　 _,,r'" 〉　／/ /／　　　　　.　‐''"
　　　　　　　　　　 ,ゝ　`く/　/　 〉　/　 ∧_,.　r ''"
-　-　-　-_,,.. ‐''"　_,.〉　/ /　 . {'⌒) ∠二二＞　-　 - - - - - -
　 _,..　‐''"　　_,,,..　-{(⌒)､　　r'`ｰ''‐‐^‐'ヾ{}　+
　'-‐　'' "　　_,,.　‐''"`ｰ‐ﾍj^‐'　　 ;;　　　　‐ -‐　　　_- ちょっくら吉兆に飯食いに行ってくる
　-　‐_+　　 　　　;'"　　,;''　,''　　 ,;ﾞ　‐-　　ｰ_-　‐
＿＿＿＿＿＿,''＿__,;;"＿;;＿＿,,＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／

手付かずなんだからいいじゃん

>>6
使い回したのはパセリだけだ！

おーっと、千切りキャベツもぉー！

服和実をもう一度みたいね。

　　 　 　 　 　 ,.ﾍ.
　　　　＿＿,ノ ,::,ヽ,＿＿
　　　　＼''::,　(,,ﾟДﾟ) ,::''/　　＜このヒトデナシがぁっ！！
　　　　　 ヾ ,:'　☆　':,〃
　　　　　　|,／|´ ｀|＼,|
　 　 　 　 ´　 ∪∪　 ｀

庶民が普段は行けない様な【　高　級　料　亭　】で
油ぎったオヤジの唾液がついた残飯を食わされてたのか
と思うと庶民としては愉快痛快。

と同時に「いつかあんな店で食事してみたい」と言うささやかな夢も
日本の料理への誇りも全てぶち壊した吉兆は潰れろ！

どこの店もみんなやってるよ・・・使いまわしなんて・・・

大阪人は全員残飯を食べてるのですね

>>26
そうそうｗ
叩いてるやつは単に「妬み」だけの理由。

残飯料亭だったわけだ。さすがは吉兆と残飯喰って高い料金を払っていたお客がお気の毒。

まあそりゃ、手付かずと食べ残しは違うよな




手付かずの食事は全てサランラップ真空パックで密封しているなら、
この理論も納得がいくといえばいく。

そもそもこんなところに飯を食うことだけが目的のやつなんか来ない。
毎回どれだけの料理が手付かずのまま残って帰ってくるか、
そういうことも全く考慮せずに一方的に叩いてるやつは、単に妬みだけの下層庶民。
こういうやつらは生涯料亭なんて利用することはない。

つまり手付かずは処女　んで、食べ残しは・・・・だよな・・・な　? !

さっきNHKで
「せっかく戻りつつあった客足に〜」って言ってたwww

あんなコント会見やってる店によく行くぜwww

俺、学生時代にウエイターとしてバイトしてたレストランで
客の残した物を店のオーナー（ババア）に薦められてよく食わされた
「汚くないからお食べ」ってｗ犬になった気分ｗ
単に残り物をもったいないからというより、接客の為に味を覚えさせるという目的もあったらしいが…
客が残した物は、基本的にオーナーが先ず客に対して包んで持たせるという対応をしていた

まだ廃業する気がないのが、最大の驚きだ。

フェラしまくってクンニされまくっても
ちんぽ挿入してなきゃ処女だもんな

料亭は料理なんか飾り。
プライバシーさえ確保してくれりゃそれでいい。

この前歯医者で歯周病原菌取り除く歯磨き粉と薬貰って取り除いたけど
他人の唾液が着いた料理食べたりしたらまた菌がうつると言われた

手つかずの料理でも会話中に飛んだ唾とかかかってそうで嫌だな〜

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

ID:TeeNGz9Bはなんでそんなに必死なんですか？

「あれ、刺身に手を付けないんですか」
「うーん、何だかお腹の具合が良くないから、生ものは避けとこうかなと…ハックション」

「手付かずの料理は食べ残しとちゃいまっせ、次の客に出しなはれ」
　↓
　↓
「大阪市内で赤痢患者。内、一名は海外未渡航。感染経路の解明急ぐ」

弁当みたいに蓋が無くたばこの煙を吹きかけたのは無理でしょうな。

31 ：名前をあたえないでください：2008/05/08(木) 16:25:07 ID:TeeNGz9B
そもそもこんなところに飯を食うことだけが目的のやつなんか来ない。
毎回どれだけの料理が手付かずのまま残って帰ってくるか、
そういうことも全く考慮せずに一方的に叩いてるやつは、単に妬みだけの下層庶民。
こういうやつらは生涯料亭なんて利用することはない。

>>よっぽど残飯に御執心とみえるなw
　金持ってるからといって、皆がお前みたいにスカトロ趣味なわけじゃない。
　一緒にしないでくれ。

どーせ倒産、好き勝手言ってればいいんじゃねーの

吉兆は、遠からず大阪の心霊スポットになる予感・・・

世界を金の力で支配するユダヤ金融屋は数百年
世界を支配し手争わせ金儲けと人減らしを両立させておるワニ
２００年前の天然痘に対して種痘"と言う天然痘によりかかりやすい菌
を人々に打ちまくって殺し（昔のことなので皆忘れてる）
戦後のガンやアレルギ〜など牛や豚食物にバイオ物質混ぜて
食わせまくり大腸癌や心臓病、果てはエイズ、サーズなど
人為的なバイオ疫病創りだしばら撒きインフルに至っては
アジア人の遺伝子にとくに作用するように作られておるワニ！
予防接種など受けたら自ら体弱らせインフル呼び込むようなもの
ワニよっ！！更に水道水戦後占領下の沖縄県民に
水にフッ素”など毒物を歯を丈夫にする”と称して混ぜて
沢山の女性が子宮ガンになっており実験済み！それを今また
日本の水道局など外資で奪い取りフッ素毒混ぜて弱らせようと
しておるワニ！フッ素やアルミニウムは脳に貯まり
知能低下、無気力、アルツハイマ〜の原因であるワニが
メディアなどすべてその事実を包み隠しておるワニ！！

おまいら「食べ残し」の美味さも知らないのか？

若旦那、それは落語の話かい？

>>40
ID:TeeNGz9Bは尚治君ではないかな

>>5

回　席　料　理

これも内部告発だろ

どんだけ従業員に恨み買ってんだかｗ

＞手つかずの料理は食べ残しとは違う

回転寿司で客が一度取った皿を、しばらくして戻す感じだな
高級料亭の考えは判らんわ

>>51

同感！！
もう、倒産するだろうね。

よく考えたら今まで付き合った女の大半が








お前らの食べ残しだったよ。

他の吉兆もやってると思う。
体質だから。

ゴミババアオワタ

手付かずと言っても料金は前の客が払っとる訳だし
詐欺罪にはならんのか？
前の客が権利放棄？したっと言っても
次の客に出すこと了解してる訳ないし
なにより頼んだ客は知らないでン万円払わされたんだから
食品衛生法で裁けないなら詐欺罪で裁けよ！

これくらいのことは大阪の飲食店ではデフォだろ
もっとひどいことしている店があると思うけど

ｷｯﾁｮﾒ!ｷｯﾁｮﾒ!ﾜｰｵ!
ｷｯﾁｮﾒ!ｷｯﾁｮﾒ!ﾜｰｵ!

ｾ･ﾝ･ﾊﾞ､ｷｯﾁｮﾒ､ﾜｰｵ！

例え手付かずでも時間が経ってるんだから
最初に出された人のよりまずくなってるだろうに。
それで同じ料金を取るって詐欺じゃないの？

こんなニュースが流れた後でも行こうとする人がいるのが不思議

また大阪のアホやろ？　
　　　　　 　
　　　　／∵　 ∵ ＼
　　　 /∴ 　　　　　　ヽ　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 , |∴　　　／　 ＼　|、　　　／　船場吉兆は　料理だけやなしに
　　|｀──-( ／ )-( ＼)l | 　＜　　　社長も　使い回しやがな！
　　| [　　　　 ,　　 っ　　l | 　　 ＼　船場やなしに　ゴミ捨て場ちゃうか？
　　`-, 　　　 'ヽ、＿ソ　 }'　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 ノ ヽ、　　　 ｀' 　　ノ、　　　
/　　　,ィ -っ、　　　　　　　 ヽ 　　
|　 ／　、__ う　人 　・　,.y　 i 　　　で、大阪でフリチン？　　　フチジかいな！
| 　　　/　　　　　　 ￣　|　　| 　　　　
ヽ、__ノ 　　　　　　　　　ノ　 ノ 　　　橋下はんが当選したら　子供が笑う府政やなしに　　　　
　　|　　　　　　x　　　 9　 / 子供に笑われる言動の知事になっとるがな！
　　 | 　　ヽ、_　　_,ノ　彡イ 　　　
　　　| 　　　 u小u　 　　|　　　　　ウケ狙いの発言続けたら　　また選挙になるで　　　　　　　 　

　

もったいないなら賄いとして自分達で食べればよかったのに

大阪商人の間ではごく日常的にやってることだろ

もったいないじゃなくて詐欺行為だよな。
一度金をとった料理でまた金を取ろうなんていうのは。

詐欺罪として立件は難しい。

被害者（料理を提供された側)が集団で民事訴訟でも起こし
一部返金請求するくらいかな？

回転寿司でさえ３０分経ったら自動廃棄するシステムがあるのに。
箸を付けなければ何度でも使いまわせるなんて訳ないだろ。
しかも接待の会食って事は３０分程度じゃ済まんだろ。
ラップして冷蔵庫の中に入れてたならともかく、常温で暖房してる部屋で、タバコや話す唾も飛ぶ下にあった料理だぞ。
それに箸を付けたかどうかを一瞬も見逃さずに監視する奴なんて居ないだろ。人件費のほうがかかるからな。
ものすごく怪しい。

１０年くらい前京都のロイヤルホテル内の吉兆で食べたな
あの時も･･･。気持ち悪いわ、マジで。

今は平安神宮の近くの料亭をメインにしてるけど･･･まさか・・な？

　　　　　　　　　　　　　　 【もちろん大阪】
　　　　　　　　　 【また大阪か】【やっぱり大阪】【さすが大阪】　
　　　　　　　　　 【はいはい大阪】【大阪丸出し】【大阪じゃ日常】
　　　　　　　　　 【ヨハネスブルグ】【これが大阪クオリティ】　
　足りるかな？　 【大阪民国】【だって大阪】【相変わらず大阪か】
　　　　　　　　 　【大阪だから仕方ない】【どうせ大阪だし】
　　 ∧__∧ 　　 【それでこそ大阪】【まぁ大阪だし】【常に大阪】
　　 (´・ω・) 　 【大阪では日常風景】【大阪すげー】【だから大阪】
　　 /ヽ○==○ 【きょうも大阪】【大阪では軽い挨拶代わり】
　　/　　||＿　| 【いつもの大阪】 【なんだ大阪か】【大阪だもの】
　　し'￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）

しかし、こんな会社民事再生法を適用する必要ないんじゃないの？

汚料理でも客が満足してたからＯＫ

＜大阪＞船場吉兆使い回し　全従業員から調査へ

　大阪の高級料亭・船場吉兆が４つあった全店舗で食べ残した料理を別の客に使い回していた
問題で会社側は、全従業員から聞き取り調査することを明らかにしました。

　船場吉兆の湯木佐知子社長はきのうの会見で、「（前社長が）福岡にいったときに
（使い回しの）指示をしていた」と話しました。また湯木佐知子社長は、本店だけでなく
博多店でも前社長の指示で客が食べ残した鮎の塩焼きや刺身のつまを別の客に提供していた
ことを明らかにしました。

　きのうの会見で湯木社長は、「もうないですか？」という報道陣の問いに対して、
「ないと思います」と答えていましたが、その後、大阪・心斎橋店と福岡・天神店でも
同様の使い回しが明らかになり使い回しは船場吉兆の全店舗で行われていたことがわかりました。

　これを受け船場吉兆側は、「全従業員からヒアリングを行い、実態調査する」としています。

ABC WEBNEWS　http://webnews.asahi.co.jp/abc_2_002_200805080501003.html

注ぎ足しって言えば秘伝のタレみたいだろ。

倒産！倒産！さっさと倒産！

使い回し非常識ではあるけど
健康被害者は皆無、料理に賞味期限表示必要なし。
どういう法が適用になる訳？
誰が訴えまんねん。

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ言い訳

ウマい料理を出して宴席を楽しんでもらうのが料亭…だよな。
その料理が手付かずのまま放置プレーされてたっつ〜コトは、要するに

マ　　ズ　　か　　っ　　た　　ん　　じ　　ゃ　　ね　　ぇ　　の　　か

とツッコミたいんだがｗ

それじゃあ、食べ残しを出された客は割引されるずなのにそれもなし。日本文化の恥吉兆は潰れろよ。

見苦しいﾊﾞﾊﾞｱだな

倒産しちまえよ

高級料亭でバイトをしていたが、ああいうところでは結構手つかずの皿
ってのが出てくるので、裏方で食べてよいことになっていた。しかし
宴会とかの時は結構しゃれじゃない量が手つかずで出るので、まあ次の
客に回すのはしょうがないんじゃないかって感じだった。かなり昔だけどな。

★「食べ残し」と言わないで　船場吉兆おかみマスコミに注文

　全店で食べ残しの料理の使い回しが明らかになった大阪市の高級料亭、
船場吉兆（民事再生手続き中）のおかみ、湯木佐知子社長（７１）が、
「食べ残し」ではなく「残された『お料理』としてほしい」と
新聞やテレビの報道に注文を付けている。

　佐知子社長は７日夜の報道陣の取材に「手付かずでも、食べ残しと言われても仕方ない」と前置きした。
しかし、一方で「食べ残しと報道されているが、料理長からはそうは聞かなかった。
お出しして残された『お料理』というように（表現）してほしい」と集まった４０人の報道陣を前に訴えた。

　船場吉兆では、大阪市と福岡市の全４店で使い回しが発覚。
客が手を付けなかった刺し身やアユの塩焼きなどを別の客に出していた。

サンスポ　http://www.sanspo.com/shakai/top/sha200805/sha2008050906.html

>被害者（料理を提供された側)が集団で民事訴訟でも起こし
>一部返金請求するくらいかな？

しないだろｗ恥ずかしくて。
こんなもん、店に行かなきゃいいんだよ。
詐欺や嘘つきまくってる店になぜ行くやつがいるのか理解に苦しむ。
インチキに加担してるようなもんだと。

こんな店を評価していた評論家もお里が知れるね

世界的な食糧危機だ、いいじゃないかこんな店が
あったって。食糧危機を救うジャンヌダルクだ
がんばれささやき女将。船場吉兆は日本のホコリだ!!!!

>>84
確かに日本の埃だな。

漏れは行きたいが、行けない。。。orz

恥を知れ、ババア！結局 食べ残り認知していたことになるな。言い訳するな。見苦しい、さっさと責任とって辞任か店畳めよ！

ババアもろくでもない奴やけど、有り難がって吉兆に行く客もアホやで。高い銭払ろて他人の残りもん食わされて喜んでるんやから間抜けやな。

佐知子に萌え〜腹へった。

◆ご夕食は、４２０００円（消費税・奉仕料込み）からです。

行くと５万円は取るのに、残飯は客をバカにしてる！

ババアが無職になりゴミ漁るｗｗｗｗ
因果応報＾＾＾＾＾＾
コジキ以下になるババア

目の前で作ってくれる料理しか信用できない！

残飯を出していたとすると、同じ食べ物を二重に請求して売り上げていたことになるね。

衛生観念の問題より、そっちのほうが許されないと思うよ。

これ料金の二重取り、三重取りだろ

ここの常連の人達の話が聞きたいね

エコマーク五つ星店

何度来ても吉兆ない話だ

◆事件前の吉兆評
和食界を代表する『吉兆』、本店は大阪ですが、歌舞伎座店に料理を届けている東京・銀座八丁目の東京本店も有名で、ここで食事をすることは東京マダムの人生の究極目標。
使われている皿や掛け軸が重要文化財級。味や器が一流なら、お値段も超一流で、夜のコースがお酒抜きで一人8万5000円から。紹介者がいなければ店には入れません。

◆山本益博氏の評価
料理評論家の山本益博氏は、何年も前から歌舞伎座店のニセモノを見抜いていた。
出されたワサビが、本ワサビでないのを見抜き、「吉兆ともあろう店が…」と指摘した。
それを聞いた女将は、「神の声だと思いなさい」と従業員を戒め、それ以来、本ワサビに切り替えたという。

超高級店なのに偽ワサビ。指摘されなければ改めない。益博さんの本当の指摘は、偽ワサビの事ではなく、自浄作用の欠如した『店の体質』なのに…

このおばさんの言うことは子供じみていて、どんな教育を受けてきたのか、と可哀相になる。

副業の菓子販売で取締役がウソついてパート従業員に責任転嫁するような会社が
本業の料亭料理に真面目に取り組んでいるとは考えにくい
客をだまして金を取ることについて、上層部に罪の意識はないのだから、
食べ残しの使い回しだけでなく、他にも何か悪行をやってるでしょ

頭の根本から飲食向きの頭じゃない！店をなくせ！

刺身の使い回しはは汚いな

昭和じゃないんだから

まあ創業者にしてからが、茶漬けで売り出した簡易な食堂出身だろからしょうがない

いつのまにか料亭でございますって気取ってもお里が知れてるよ

筑後川の売国奴　親父の英霊を　支那の売り男
その男の名前は　古賀誠
支那にぶんしろ
悪の枢軸　反日反靖国　 松下電器のPDP
悪の枢軸　反日反靖国　 松下電器のMPDP
兵庫県の派遣助成金を独占したらしいぞ　ｚｚｚｚｚｚ
小雪のCM　尼崎のプラズマ工場かよ

評論家の山本が指摘するまで偽ワサビ使ってたなんてアホもいいとこだな

ここの板場なら料理長、俺もやれそう
ちなみに定食屋で２ヶ月バイトしました

>>98
偽ワサビというと、ホースラディッシュ（西洋ワサビ）を緑色に着色して香料でや調味料で味付けしたやつ？
それとも粉ワサビを水で溶いたやつ？

＞１０６
頑張ってくれ、茨の道だが君ならできる
数年後には、お昼時サラリーマンやＯＬで賑わう
人気店に・・・あれ？。

府民まとめて朝鮮に帰れ！この近畿の恥さらしが！！

　　　　ﾊﾟｰﾝ　_京_　　ﾊﾟｰﾝ
ﾊﾟｰﾝ_兵_ 　（ ･д･）　 _奈_ﾊﾟｰﾝ
　 （ ･д･）　Ｕ阪ミ☆（･д･ ）
　　　⊂彡☆))Д´> ☆ミ⊃　　ﾊﾟｰﾝ
　　 ,和,∩彡ｱｲｺﾞｰミ∩,滋,
　 （ 　　）☆　　　 ☆（　　　）
　ﾊﾟｰﾝ　　　　　　ﾊﾟｰﾝ

ゆとり湧きすぎwきもスレ(´ω｀)ﾊﾟﾋﾟｺｼﾃﾈ↓
小池徹平＆綾瀬はるか
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/otaku/1199034287/

船場吉兆さん、応援してるで！
負けたらアカンで！！ガンバッテや！！！

中年親父の唾液飛沫付き
汚物残飯屋として再出発してください

>>111
コピペ

税務署員の皆さん、出番ですよ〜

女将「『残されたお料理』のことをマスコミは『使い回し』なんて報道して
　　　
　　　むちゃくちゃなことしてくれた！」

謝罪と補償を要求する
　.‐''￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ヽ
　　|　　　　＿＿＿＿＿＿＿_　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　|
　　|　　　　|　　 ∧__∧　 　 　|　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　|
　　|　　　　|　　<｀∀´ > 　 　 |　 　 　　　　　　　　　　　　　 　 |
　　|　　　　|＿／　　　二＼ 　|　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　|
　　|　　　　|＿／＼　　＼＼) |　 　 　 　　　　　　　　　　　　 　|
　　|　　　　|　　　 　＼　　＼　|　　　　 　 　　 　 　　 　 　 　 　|
　　|　　　　|　　　　／ ／＼￣￣ ）　　　　　　　　　　　　 　　　|
　　|　　　　|　　 ／ ／　　　￣|￣　　　　　非　常　識　 　 　　|
　　|　　　　＼　＼ ＼　　　　　＼　　　　　　　　　　　　　　　 　|
　　ゝ､　　　　 ＼　＼ ＼　　　　　＼　　　　　　　　　　　　　　ノ
　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>わさびは客がはしをつけていても、醤油に溶かして
「わさび醤油」として再び出していたという。


きったねー
他人の唾液入りの醤油かよ

　汚い
　不潔極まりない残飯屋

残飯を高い金出してありがたがって食ってる客

食べ残しとは違う。食べ残されまたはノー食べられが正しい。

名声を利用したペテン行為。

この国でチャンスを得て大きな富を築きながら、

客にも国にも感謝の気持ちも無くすべてを裏切る背信行為！

偽装表示、残飯料理でひたすら金儲け！

吉兆は廃業するべき！

パセリだかカリフラワーは、食べ残したものを水に入れて普通に使いまわすのは、
基本らしいね。
子供の頃レストランで
せめてパセリだかカリフラワーだけでも食べたら
と父親に言われた時、使いまわしてるのを知っていて言ったのが分かったので
ギョッピーブギュブギュ！ギョッピーブギュブギュ！
言いながら食べた記憶があるな　あの頃は、子供だったから出来たんだ・・

残りものでも美味しければいいと思うのだが、どうだろう
飯屋はどこでもやっているはずだよ、そんなこと。
食べものを粗末にするなと教わった世代だからだろうか
わざわざ美味しく食べれるものまで捨てるというのは抵抗がある。
すくなくとも、これは完成品と殆どそん色が無いと職人の厳しい目で
なっとくしたものを出しているのだから。

来年には潰れるかな

>>123
高級料亭に縁のない俺に言わせると
グルメとか高級料亭の存在自体が「食べ物を粗末にしている」印象を受けるので
ささやき女将の言い訳は単なる守銭奴にしか見えない

食べ物を大事にし、殺された生き物に感謝するとは
お客様が食べ残さない分量の料理を出す
食材は骨にこびりついた肉や内臓も極限にまで使い切る
事だと思う

女将のニョタイ盛りで謝罪

>>122
使い回し品は突っ込めば謝罪してくるよ
"何処でもやってる=やっていい事"なわけじゃない
実際に内部告発が原因で小さい店が潰れる事は珍しくない

大阪府料理業生活衛生同業組合を退会しますた

類稀なる悪質企業「ホテルオークラ福岡」の経営体質を糾弾
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-014.html

「ホテルオークラ福岡」のその後
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-018.html

>>84

外食勤務だけど
10年前からみなに言ってたがそんなはずないと言われたよ

まだ、刑事事件で引っ張らないの？早く刑事事件として身柄持ってけ！

また腹話術？

高級残飯ｗｗｗ

金持ちが、偽物を食おうが、ゴミを食おうが勝手だ。
貧乏人は、黙っていろ。

社員の夜食も残メシです、女社長、

こういう店は個人で食べに行くより、接待や付き合いで利用されることが多そうだけど、
そういう客は全滅するだろうね。
他に店はあるのに、わざわざ残飯出してた店に誘われたら何か含みがあるのかと
よくない印象をもたれてしまう。絶対避けるだろうな。

取引をうち切りたい企業を招待するには格好の料亭だな。
店の屋号を口に出すだけで一発で破談できる程の破壊力だ。

客が箸つけたかどうか判断できないだろ
勝手に手つかずだと判断する方がおかしい

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

残飯料亭「吉兆」

この面の皮の厚さはチョンや韓国に通じるものがあるよな。
ゴクブリのようにしぶとく生き残るんじゃないのか、これ。

　　もう父さんだね？

内だけじゃん、ございません、魚さんも、どうすえ、良く知らべなされ、

知らないんじゃなかったのか？

前客つばだらけ

咳、痰の飛沫付き料理なんていくら水洗いしたところで食えない

刺身なんて水洗いすらしてないはず　不潔、不衛生の極み

問題は残した料理に対し…
�@前の客が箸を付けたかもしれないこと
�A前の客の会話で飛んだ唾液が付いているかもしれないこと
�B前の客が吸ったタバコの灰が付いているかもしれないこと
�C前の客の髪から落ちたフケが付いているかもしれないこと
�D前の客が口に含んだかもしれないこと
�E前の客が残した料理を出されるなどと考える客は、一人もいないこと
�F作りたてより鮮度が落ちること
�G前の客が毒を混入したかも知れないこと

毒なんて物騒な話ですが、出された料理をどうしようとその人の勝手です。見ず知らずの人間がそんなに信用できるのですか？
店は、前の客が箸を付けてなくても「付けた」、農薬を混入してなくても「混入した」と思ってかからなければなりません。

吉兆は、「中国の農薬混入の冷凍ぎょうざ」や「和歌山ヒ素入りカレー事件」を知らないのですか？
吉兆へ行ったら、たまたま林真須美が前の客で、彼女の食べ残した完成品と殆どそん色が無い料理を食べることができますか？


私はマクドナルドでバイトしたことがありますが、作って５分経過したモノは「ウエスト」と呼び、必ずゴミ箱に捨てていました。
美味しく食べれるからといっても、それはマクドナルド社の決まりであり、食の信頼性の問題です。

これはモラルの問題です。世間が大騒ぎするのは、高級店のモラルのなさです。
一個80円のハンバーガーでさえ品質を考えているのに、吉兆は一食５万円も取って残飯流用。全てが論外です。

吉兆＝罰ゲーム会場

としてご利用くださいませ。

次は、「廃業」と「倒産」は違うとかいうのかな？
それとも、店を使い回して、名前だけ変えて再開するのかな。

あのばあさんは、他の吉兆の店の裏路地で、「お残し」をもらって、空腹を凌ぐ生活を始めるのかな。
「残飯」を食べるような惨めな生活はしないよね？
あくまでも「お残し」をちょうだいするだけだよね。

大阪の料亭数は東京の２倍
http://www.pref.osaka.jp/aid/naniwa/naniwa2005/n2004_8_5.pdf

どうりでトンキンマスコミが嫉妬するわけだｗ

　　　　　　　 　　.｡　・ 　｡
　　　　　　　∴゜　　　　　　゜・
　　　　/|：゜　　　　　　　　　　　゜： 　吉兆で残飯作るよ！！
　　　　| |　　　　　　　　　　　　　　｡
　　　 .ヽ|　　　　　　　　　　　　　　・゜
　　　　┃　　　　　　　　　　　　　 　゜：
　　　　∩∧,,∧　　　　　　　　　　　∴　 　　　　∧,,∧　
　　　　ヽ（`・ω・）　　　　　　　　　　.｡.　　　　　( ･ω・｀)
　∧∧　　＼⊂＼　　　　　　　　 ヽニニフ━ｏ（　　　 ）
(　´・ω)　･ﾟ･し―J　　　　　　　　　 　 　　　　　｀ｕ-ｕ∧∧
｜　o━ヽニニフ∧∧　　　　　　　　　　∧∧　⊂⊃(ω・｀ )
　ｕ-ｕ　　　　　 (　　 ´･)｡･ﾟ･｡･　 ｡･ﾟ･｡(・｀　　) ニニフ━oﾉ
　　　　　　　　　（l o━ヽニニフヽニニフ━o ﾉ　　　　u-ｕ
　　　　　　　　　 `ｕ-ｕ'.　　　　 　　　　 `ｕ-u'

東京じゃありえねぇくね
大阪なら普通

>>145
私はマクドナルドでバイトしたことがありますが、作って５分経過したモノは「ウエスト」と呼び、必ずゴミ箱に捨てていました。
美味しく食べれるからといっても、それはマクドナルド社の決まりであり、食の信頼性の問題です。

ハンバーガーは捨てるけど、サラダは使い回し？
サラダはシール張り替えてリサイクル・・・
これもマクドナルド社の決まり？