【社会】船場吉兆が食べ残しの刺し身やアユの塩焼を別の客に提供

牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が、本店の料亭部門で
客が残した刺し身やアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し、別の客に提供していたことが２日、
関係者の証言でわかった。料亭経営を取り仕切っていた当時の湯木正徳前社長（７４）の指示で
昨年１１月の営業休止前まで常態化していたとみられる。一連の不正表示とともに、老舗の
高級料亭としてのモラルが改めて問われそうだ。大阪府警も従業員らの事情聴取で、こうした
証言を把握している。

一方、九州産牛肉を但馬牛などと偽って販売した偽装表示事件について、府警は、表示変更の
コストを節約するために偽装を継続したとみて、不正競争防止法違反（虚偽表示）容疑で湯木
前社長と長男の喜久郎前取締役（４５）らの書類送検に向け、詰めの捜査を急いでいる。

関係者によると、使い回しは、本店の調理場で、仲居が客席から下げてきた器を回収。客がはしを
付けた料理は調理人が廃棄するが、はしを付けずに残った料理の一部はいったんトレーなどに
移し替え、器に盛り付け直して別の客に提供していたという。

使い回されていたのは、アユの塩焼き、ゴボウをうなぎで包んだ「八幡巻き」、エビに魚のすり身を
塗って蒸した「えびきす」など。天ぷらは揚げ直して出すこともあった。さらに、手付かずで残った
刺し身も提供していた。

接待の宴席などでは、比較的食事に手をつけない接待側の客に使い回しの料理を出していたといい、
元従業員は「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、残った料理をえり分けていた。
１人数万円の料金を取っていた高級料亭として恥ずかしい」と話している。

これらの使い回しについては、府警も一連の捜査の過程で事情を把握しているという。

食品衛生法は、腐敗などで健康を損なう恐れがある食品を販売することを禁じているが、使い回しに
関する規定はないという。厚生労働省の担当者は「品質が保たれていれば法律には抵触しない。
あくまでモラルの問題だろう」と指摘している。

船場吉兆の代理人弁護士は使い回しについて「そうした行為は判明していない」としている。

産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm

　　 　／＿_.）)ﾉヽ >>2の俺様はとりあえず神、お前らに指令を下す
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ 　>>3はとりあえず職安いけや
　　.しi 　　r､_） |　　　
　　　 |　 `ﾆﾆ' /　　 >>4は、、、俺の好みだよ
　　　ﾉ　`ｰ―i 　　　　>>5はとりあえずご飯に醤油かけて食っとけや　　　　　
　　　　　　　　　　　>>6はとりあえずアナルプラグ買いに走れ
　　　　　　　　　　>>7はとりあえずパンツの匂い嗅いでレポートしろ
　　　　　　　　　>>8はとりあえずチクビをマジックで黒く塗れや
　　　　　　　　>>9はとりあえず自分の短所を３個レポートしろや
　　　　　　　>>10はとりあえず２ちゃんを卒業しろ、そして俺と結婚しろ

しねよボケ親子

大阪クオリティー　

しょうゆごはんウマー

もうここはダメだろ。
根が腐っとる。
湯木一族よ！
滅べ！

＞代理人弁護士「そうした行為は判明していない」

光市の弁護団と同じ香りがするぞｗｗｗｗ

これはキツスｗ

よっぽどの高級食材でないなら
手間のほうがかかるような・・・

残飯吉兆

昔な場末の食堂入るとな、エビフライがな、衣の中でな、５分割くらいしてるんだよ。

これは・・・・致命傷だな。

どこでもやってんだろ？
飲食店にモラル求めるのが間違い。

もったいない精神の料亭。

ふ・・・船場

よ・・・吉兆

>>11
よくわからん

またあの女将が囁くのか

先代、泣いてるよ。

日本料理をここまで育て上げたのに、どこで教育が間違ったんだろうね。

こんなんで、5万円以上ぼったくるって・・
有り難がって食べに行く方が馬鹿ってことだね

>>16
バラバラのエビを無理矢理衣で繋いでるってことだろう

これはこれで情けないけど
支那の毒食材は緩和できないぞ

これだけ産地偽装だの賞味期限改ざんだのが取りざたされている中で、
さらにどんなモラルのやつが調理しているのかもわからないのに、
うかうか外食なんかしているやつは、無神経かバカのどちらかだ。

マック以下だな

>13
ラーメン屋ではスープの継ぎ足し。カレー屋でも一緒。
洋食屋でもデミグラスソースの継ぎ足しやってるな。
でもそれがないと美味くないんだよなぁｗ

え？家では昨日カレー普通に出てくるよ。
なんてな。そんなレベルじゃねーだろ。
客商売、しかも信用第一の飲食業で、歴史ある老舗で取り扱う物は生ものなんだぞ！
終了だね。あまりに御客様を馬鹿にしている・・・。

他の料亭も当然やばいってことでよろしいか？

中国ではこんなの常識だと思ったが、まさか日本で。これは結構でかいニュースだ。

洋食屋のパセリは仕方ないと思うが
刺身は駄目だろう、刺身は !!

しかし、こんな事は何処でもやっているのが現状。

>>24
新規製造のスープやルーの「継ぎ足し」は問題無い
（まさか客の残りのスープやらルーを「継ぎ足し」てる？ｗ）
「どっち」だよｗ

営業再開の日に常連ヅラして来店してた連中は
このニュース聞いてどう思うだろうね。

大阪人は、モラルがないからな
シナ並

高級料亭でこの現状なら、安めし屋では何を使ってるか分からない

捨てるのが忍びなければ
せめて自分たちの賄いにするとか
他に利用法があるだろうに。

客と言ったって
どうせ公金で飲み食いしているジジイ共だから
はしを付けずに残った料理なんか相当あるだろ

俺が学生の頃にバイトしてた店では、注文違いや、
客が手をつけてない食べ残しは、従業員が食ってたぞ?

ファミレスじゃないけど、朝は和食洋食モーニング、昼と
夜は定食出す感じの店。

日本の話なのか・・・

まかないで食えよ

リデュース
リユース
リサイクル


>>35
だからデブっているのか

チョン経営？

>比較的食事に手をつけない接待側の客に使い回しの料理を出していた
どうせなら接待側に予め伝えて値引きすればよかったのに。
食べない人に出すのはもったいないとは思うからさ。

つーか接待側はおかしいと思ったから更に食べなくなっていったのだろうか。

比内地鶏のほうは逮捕者でたけど、
こっちはなんで逮捕されないの。
牛肉の銘柄偽装もしてたのに…
誰か教えて

>>18
遺伝子は受け継いでいるからな。

まんざら、先代からの伝統芸能だったりして・・・・・

嫌なヤツの接待に使えるねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

頭が真っ白になったと言え！
頭が真っ白になったと言え！
頭が真っ白になったと言え！
頭が真っ白になったと言え！
頭が真っ白になったと言え！
頭が真っ白になったと言え！
頭が真っ白になったと言え！
頭が真っ白になったと言え！
頭が真っ白になったと言え！

とどめだわ、もう終わったね。

>30
知らない方が身の為だぉ
作る過程を見たら食べられなくなるｗ

吉兆ではこれ伝統。

大阪って、マジすごい所なんだな
あの高い金額をとっていてこれはないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>38
天丼の注文違いが美味しくてな。
従業員の食事は昼時外すから、汁がご飯に浸み込んでて
美味しいんだよ。プー

残飯で５万円ってどんな料理だよｗｗ。

酷すぎて絶句した

まだあったんか
とっとと廃業しろ

高級と名のつくものはすべて胡散臭い

船場吉兆伝統料理　　『残飯会席＠偽装』

材料　残飯３０％　産地偽装品３０％　　その他６０％

詐欺罪にならんのか？w

店の隣にまた店舗つくって、流行の
「アウトレット」ってやればいいだけ。

刺身は水洗いすれば無問題だと思うが。

高級料亭残飯吉兆ﾜﾛｽｗ

使い回しできないほか弁最強

船場吉兆は資源のリサイクルを通じて地球環境保護に貢献しています。

恥ずかしいなｗまた記者会見やらないかなｗ

使いまわししちゃってごめ〜んね

大阪が誇る高級料亭ｗ

残飯で５万円かよ

さすが外国は違う

アユの塩焼を別の客に提供って


感じわるいよね〜

食べ物を大切にするのは良いことですよ。

もったいないオバケが出るからな。

再びくるか、ささやく時間がっ

俺が数年前に弟子入りしていた料亭では
客の食べ残しは、親方がどんな味付けをしているかの勉強材料だった
洗い場で鍋に残ったソースと、食材と合わさった食べ残し等は
下拵えしか与えられてない俺たちは女中にばれない様に取り分けて
閉店後に弟子仲間と色々と想像しながら食ったっけ・・
言い換えれば、吉兆の味付けはマニュアル通りで進歩が無いって事で
弟子も見向きもしないのか・・
こんな料亭は終わってるな・・

しかし、あの婆さんの腹話術をもう一回みたいな

本日より

外食禁止令発令

（1）リデュース（ごみの発生抑制）、（2）リユース、（3）リサイクル（再資源化）、（4）熱回収（サーマルリサイクル）、

嘘だと言え　このやろー

しかし、これはどこの料亭でもやってるぞ。
ひょっとしたら、そこいらの食堂でも、客が食べ残したタクワンなど、使い回ししてるだろう。

そんなのどこでもやってるじゃん

その残飯に箸をつけなければ、また次の客にｗｗｗ

数万円の会席料理が残り物か・・・・・

与党の幹部がこの後、おいしくいただきました

【政治】 ガソリン暫定税率復活　与党の幹部が東京・銀座の高級料亭で祝杯
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1209681384/

やっぱりやってるんだ‥
付け合わせのお新香とか、使い回しだったらして〜
なんて暢気に話してたけど‥気持ち悪い

いつまで頭の中真っ白なんだよ

べつに、いいじゃやないか？
どうせ、こんなところの客は会社の金か、税金かそのたぐいの
あぶく銭だろう。汗水流して、真っ黒になって働いて稼いだ真っ当な
金だったら、こんな店行かないよ。ＹＯＳＩＮＯＹＡだ。
食べ残しだったら、料金さげなきゃねー。これ、タイムサービスで
食べ残しなんだけど、０を２つとりますから。とか。
温暖化のため、リサイクルしましたと。また、あたま真っ白か！

残飯吉兆

政治家相手の時はそれでよし！

>厚生労働省は「品質が保たれていれば法律には抵触しない。 あくまでモラルの問題だろう」

厚生労働省には食べ残しがお似合い　笑

知りませんでしたと言え、ブツブツ、頭の中が真っ白でしたと言え、ボソボソ、
社員が勝手にやったと言え、幹部は関知してませんと言え、ゴニョゴニョ、
申し訳有りませんでしたと頭を下げとけ、ゴチャゴチャ、うそ泣きしろ・・・
聞こえてまっせ！

タバコ吸う客ならヤニ塗れ

空調で乾燥した食材に照りを取り戻すには…ｗｗｗｗｗｗ

オレが昔働いていたＫ府の百貨店「Ｄ」のテナント「Ｊ」でなんか
客の残した「Ｃソース」をこっそり戻したりしていたしな。
どこでもやっているよ。
食中毒さえ起さなければいいんだから。

日本人は清潔好きで抵抗力がなくなってるというのは真っ赤なウソな。
知らないうちにしっかり抵抗力が鍛えられてます。
もちろん中国にも負けません。

／
　お腹の中が真っ黒です。。。
＼

俺の居る店では、当然のようにパセリを５〜６回使い回ししてる。
飲み残した日本酒は溜めおきして酒塩に使ってる。

飲食店やホテルでけっこーバイトしてたけど、
残り物を使い回すなんてマジでした事ないし見た事もないわ。
ホテルは洗い場スタッフがゴミ箱に捨てて洗うとこ多いし、
居酒屋とかファミレスは皿下げるとき重ねる為に
１つの皿に残り物まとめたりするから再利用無理。
つーか忙しい時にいちいち使えそうな残り物をよけるなんてやってられん。
でも
料亭や高級店は下げるときに皿重ねない店多いし
(フレンチは重ねる店もあるけど)
予約制やコース主体の店なら
客が混んで忙しいつってもしれてるだろーから…
安い店より高級老舗料亭や高級老舗旅館の方が
危険なのかもしれん。

「食中毒さえ出さなければ何をやってもOK」
客から調理場が見えない店は要注意。
見えていても､ﾃﾞﾀﾗﾒな食品管理をしている店も有るけど…

大阪民国の飲食店は全部こんなのばっか

リゾートホテルでバイトしたこと多いけど、手付かずの残り物はもったいないから従業員の
まかないと一緒に食べたりしてた。（従業員の食事はホテル持ちなので質素だったりするため）
中にはバイトに食わすなら捨てるという方針のホテルもあった。
しかし客にそのまま出すとかは見たことないなぁ。

東京のとある中華料理屋でコロッケ定食を頼んだ。

下にしいてあるキャベツをモサモサ食ってたら
噛み切れない『何か』の感触を奥歯に感じた。

同僚たちの手前、大っぴらにもできず片手で隠しつつ出してみたら
薄いブルーのティッシュペーパーだったorz

せめて綺麗なおねいちゃんの鼻紙であることを祈ったな。20年前のこと。

（　 ｀ハ´） ＜ ほんとにひどいアルね。

何万円かする高級料亭でそんな事してるなら、
おれがいつも行く安居酒屋チェーンは大丈夫だろうか？

高い料金払って他人の食べ残し食うのか…
もったいない精神でつか？

ハシつけたかつけてないかずっと見てるのかな？

まさに吉兆のおもてなしの心
まさに吉兆のおもてなしの心
まさに吉兆のおもてなしの心
まさに吉兆のおもてなしの心

なんか他の店も同じ様なことやってそうな気がしてきた・・・

食べなくても、箸をつけたり犬みたいに舐めてツバ付けとく人もいるだろうから、不衛生きわまりない話だな。

さすがﾁｮﾝｺﾛ大阪

リサイクル　

使い回しは飲食店ではどこも厨房でこそこそやってる事だからなあ。これは船場吉兆に限った事ではないんだよね。
前回テレビで船場吉兆を擁護してた常連客の反応を見てみたいけどｗ

>>93
中華料理屋でコロッケ定食と言う点で釣り確定

>>104
釣り厨市ね。

いちいち釣るために話をでっち上げるかよバ〜カ。市ね。

【外食】船場吉兆、客が食べ残した刺し身やアユの塩焼きなどを別の客に提供…前社長の指示か [08/05/02]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1209712716/

【船場吉兆】料亭部門で食べ残しを別の客に提供　厚生労働省「違法ではないがモラルの問題」
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1209712464/

また何時もの船場吉兆らしくなって来たか。

いっこく堂オワタw

　
食べ残した肉はミンチにしてハンバーグか？ｗｗｗｗｗ

　
それでこそ、吉兆！！ｗｗｗ
．

　
よっ！！偽装屋！！
　　　　　　吉兆！！
．

うちははっきりいって世間をなめてます

×老舗
○死店

吉兆オワタ＼(^o^)／

馴染みだったが…二度と行かない。

モラルというか不衛生

そんなことより母ちゃんが癌になっちまった……

残飯高級料亭かww
値段が高けりゃ食材も新鮮でいいと思い込んでる馬鹿共にはいい店だな。

大阪人に聞いたら
｢なんで東京の奴ら大騒ぎするん？倹約の知恵やろ｣
とまったく異なる認識を返されて驚いた。
あちらと東京(というか日本)では
職業倫理や衛生観念にかなりズレがあるみたい。

　
　　http://c.pic.to/pxgaq
．

はよ店閉めんかい 大阪の恥船場吉兆一族

大阪のほんまもんの料理人がコリアン懐石開発したで！と言ってたのはこれか
さすが半島の飛び地

そもそも
高級料亭で
自分の舌を満足させるために
食事する人間なんて
おるんか

回転料亭だったら別の客に手付かずの料理を
使い回しても何も言われなかっただろうに

食べ残しって言っても落ちた奴を皿に戻してあったらどうすんだ？
ずっと見張ってたわけでもあるまい

吉兆はキッチョネ〜！（汚ネェ〜！）

大　　　　　　阪　　　　　　吉　　　　　　兆　　　　　　終　　　　　　了

料理に製造年月日を記載して出せば良かったのに…

情けないから店閉めよ！うどん○●◎も一緒ですね！デパートの中に入っていても安心できない時代ですし

いや、今のエコロジーの時代に即したのかも。
３Ｒ：リユース、リデュース、リサイクル

20年もやってたんだってね
常連は残飯を食らい続けてたのか。。かわいそうに

味も違いもわからん馬鹿日本人

高い金出して、他人の食い残し食わされてきたわけか、吉兆の客は
まあアホだな

オレは普通の食堂でバイトしてたけど、客の食べ残しは全部廃棄してた。
定食でも1000円位だが…。

吉兆＜食堂

偽者高級料理店は潰れろ。

大阪なら普通と思われて情けない
市内の定食屋や居酒屋でバイトしたが残り物は全部捨ててたし、定食屋ではよく手を洗わされた。
おかげで帰ったら必ず洗うようになった
吉兆は本気でつぶれてくれ！

ああ、これで完全に終わった。　吉兆。

　
歯形のついたアユなんて…
．

　
　　　高級料亭・吉兆ｗｗ
．

　
偽装料亭・吉兆なら問題ないんだよな。
本日の偽装メニューは…
但馬牛風・オージービーフのサーロインステーキ。とか

もったいないお化けですら、他人の食べ残しは食べないだろうな。

自分達が食べればいいのにね。高い金払わせてるんだしどうしてあんなにセコいんだろう。しかし湯木一族恥ずかしすぎるｗ
食べ物を粗末にしない気持ちは大切だけどね。

パントレ登場だぜ〜！
パントレやろうぜ！
糞着きべっちょりパンツ食べようぜ！
(^人^)

すき家の豚丼で満足してるオイラには、
どーでもイイ事だな。

ババアいっこく堂のモノマネもう一回やれよ

あれ？
使い回したのは刺身のツマや飾りじゃなかった？

そのくらいなら居酒屋でもやるけど。
菊の花とか。

賄いにつかえばいいだろバカ社長　客にﾀﾞｽってどういう神経だろ

バカですね、おまいら。
こんなの日本中どこの店でもやってることですよ。
常識。手付かずなんだから、厨房に置いといたのとなんらかわらんですよ。
そもそも、食われもせずに死んでいった鮎の気持ちを考えたことあるか？
殺されて焼かれて、それを食べられるならまだしもゴミ箱行きなんて
ありえるわけないじゃない。
だから、これでいいの。
粗末にせず、すべて料理に使う。これ当たり前。

・・・おまえら、まさかカニの甲羅グラタンとか、
客一人に甲羅一個とか思ってないよな？
あれは使い回しが基本だからな。キタナラしくなめたりすんなよ。

×　もてなす
〇　もてあそぶ

高い料金の段階ですでに弄ばれてるんだよ

きたねーなー　ばーちゃん！！

高級残飯ｗｗｗｗｗｗ

彦摩呂「まるで塩焼きの聖火リレーやぁ」

吉兆だったら３秒ルールどころか、５分ルールートかありそうだな。

【リサイクル料亭吉兆】 使い回し「２０年以上」…関係者証言　うな丼はレンジでチン♪ 【ワサビ醤油】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1209861723/

>148
焼きたての魚と時間がたった魚は旨さが全然違うんだが…

そもそもタダで提供するならまだしも、金を取るってのは詐欺行為だろ?

外食して、他人の食べ残し出されて、さらに金を取られても寛容な人なの?

食材がもったいないとか言ってる奴ただの馬鹿だろ。
くだらない論点のすり替え。
悪いのはババア一家が自分らの利益の為に客騙してる事だろ。
つーかこんな奴ら擁護する意味がわからん
ＧＷ暇で淋しいから２ＣＨで釣りしてんのか

料理評論家ｗｗｗｗｗ

おかしいよな？
食べ残してもお客からはちゃんと料金を取るのだから、残飯も客の物のはずだろ！

器がわりに使用している物は別にしても、横領してさらに詐欺だよ。

船　　　　場　　　　吉　　　　兆　　　　完　　　　全　　　　終　　　　了

J( 'ｰ`)し　ﾀｹｼ、ｲｲｵ知ﾗｾﾖ。今度新ｼｲﾊﾟﾊﾟﾆﾅﾙ人ｶﾞｵ祝ｲﾆ吉兆ﾆ
　　　　　　連ﾚﾃ行ｯﾃｸﾚﾙｯﾃ！

('A` )　　ﾌｳﾝ､ｿｳﾅﾝﾀﾞ…ﾎﾞｸ､ｱﾉ人ﾆｶﾞﾃ…

J( 'ｰ`)し ｺﾗｺﾗ､ｿﾝﾅｺﾄ言ｳﾝｼﾞｬｱﾘﾏｾﾝ

当日

（　＾ω＾）ﾊﾊﾊ､ﾄﾞｳﾀﾞ､ｵｲｼｲﾀﾞﾛｳ?君達ﾋﾞﾝﾎﾞｳﾆﾝﾆﾊﾓｯﾀｲﾅｲｸﾗｲﾉ味ﾀﾞｵ

J( 'ｰ`)しｴｴ､ﾄｯﾃﾓｵｲｼｲﾃﾞｽﾈ｡ﾀｹｼﾊﾄﾞｳ?

('A` )……

J( 'ｰ`)しｱﾗ､ﾀｹｼ､ﾄﾞｳｼﾀﾉ?

('A`;)……ｶｰﾁｬﾝ､ｺｺ､ｱﾝﾏｼｵｲｼｸﾅｲﾖ

(; 'Д`)し ｺ､ｺﾗｯ｡ﾀｹｼ!

（　`ω）ﾅﾝﾀﾞﾈ･･･ｺｺｶﾞｵｲｼｸﾅｲﾄｲｳﾉｶﾈ････ﾋﾞﾝﾎﾞｳﾆﾝﾊ味ｶﾞﾜｶﾗﾅｲﾝﾀﾞｵ!

(; 'Д`)し ｽ､ｽﾐﾏｾﾝｽﾐﾏｾﾝ!

（　`ω）ﾃﾞﾃｲｹｰｯ!ﾓｳｵﾚﾉ前ﾆｱﾗﾜﾚﾙﾅ!婚約ﾓ解消ﾀﾞｵ!

(; 'Д`)し ｿ･･･ｿﾝﾅ･･･｡



J( 'Λ`)し ﾈｴ､ﾀｹｼ･･･ﾄﾞｳｼﾃｱﾝﾅ事ｲｯﾀﾉ?

('A` ) ﾀﾞｯﾃ古ｸﾅｯﾀ食ﾍﾞ物ﾉ味ｶﾞｼﾀﾝﾀﾞﾓﾝ…


その後、吉兆が残飯を客に出していた事が発覚し、（　＾ω＾）は食中毒で死んだのであった。

上手い事、ステータスを上げてきただけ、味はその辺の、ちょっといい店と、たいして変わらん 客は味というよりステータスを求めてたにすぎない騙される奴が馬鹿

　【関西料理一口メモ】

　　京都の「おばんざい」

　　大阪の「おざんぱん」

響きが似てるけど間違えないように注意しよう

いつも頼んでた定食屋の弁当のミニ梅干しに
歯形がくっきり残ってた事があった

今まで知らない内に残飯食ってたって事か

まあ東南アジアなんかの食堂や屋台なら食べ残しを再調理なんて普通だろ。
アホな観光客が地元の人が行く店とかで喜んで食ってるけどね。

>160
ﾀｹｼはいい調理師になれそうだな。

残さず食べるのが礼儀
残飯の再利用は奥義

みなさーーーん　食べ残しが　あったら　当店までどうぞ!!
回収して　また　料理として出させていただきますぅ・・・

残すなんて　もったいない!!! 女将より・・・

>>164
じゃ、大阪は東南アジアってことで

食べ残しを客に出した分、架空の仕入れ額を計上して、さらにウマー。

銀杏とか茶わん蒸しかと思ったら
刺身って

法律がないなら問題ないようなことをいうのもすごくないか?
今後、改正するとか言うならまだしも。

刺身や塩焼きは外食では食えんと

こんなとこで通ぶって高い金だして飯くってた奴ら
それが残飯だったなんておもしろす
ホームレスでも生ものの残飯なんて食わんだろ

結局のところ仲居もグルで客を騙していたのか。
失業恐れて詐欺師経営一族にしがみ付く仲居のカスぶりにも驚く。

経営者一族のババア死ねや

>>168
府民の多くは韓国に憧れを抱いているようなのでむしろ「特亜」

　お、おかしいアル・・・
／'⌒`ヽ、 ５年後の世界に行ったら船場吉兆がなかったアル・・・
ヽ、┗　ノ 　
　 `ーｰ' 　 　 　　 γ⌒`ヽ 　 　　　　　　　　／'⌒⌒ヽ、
　　,-ｰｰ-､ 　 　 　.||￣￣ 　 　 　 　 　 　　（ 　 　 ┃　 ⌒ヽ
　/　 ┃　　） 　　　||　　　 ∧＿∧ 　　　 　 ＼ ━┛　　 　）
.（. 　 ┃ 　　）　　　||.　 　（ ｀ハ´；）
　ヽ､＿＿,ノ 　 　　||　 ＿(つ¶¶と)＿_
　　 　 　　　　　 ／||'''''| 　三　 | 　　 |'（⌒）
　　　　　　　　／　 　　'―――――`　￣ ＼
　　 　　　　　`＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝'

食べ残しの浜崎あゆみか

また、大阪か
雪印の時も、混ぜていなかったか?

7 5 8 5 3 6 3 0 5 1
0 4 8 7 4 8 4 8 4 2
1 4 5 8 4 7 5 7 3 6
0 4 5 4 5 0 3 0 5 8
3 3 6 8 3 0 5 5 4 2

女将が雲隠れ・・・
まるで吉良上野介とかマリー・アントワネットのように
みつかったときに恐怖で髪が真っ白になってたりして
「頭が真っ白に・・・頭が真っ白になったと・・・」って
つぶやいてたりして・・・あはは

名物汚いおっさんやおばさんの唾液入りお刺身か。
おえっとなるな

船場は店たためや。
他の吉兆に迷惑だろ？やっぱ大阪は中国以下だな。
もう、韓国の一部にしろ。同じ人間だと思えん。

料理長の顔に反省の色が見えないのは気のせいか
というかさっさと店閉めれば言い

親父は食べ残し残飯リユース指示出すわ
女将は長男発言すっとぼけ偽装するわ嘘泣きするわ
長男は産地偽装指示出すわ女将の言いなり操り人形だわ
二男は消費賞味期限改ざん指示出すは従業員に責任転嫁するわ
板長は詐欺師経営一族の言いなりだわ
仲居は見て見ぬフリするわ

今の経営陣見て、今後、まともなことが出来るとも思わん。
何せ、不正を働いた張本人達だからな。

さすがにもう誰も行かないんじゃね？
産地偽装とかそういうレベルじゃなくて、もう基本的にダメ。
女将嘘なき。

>・・・おまえら、まさかカニの甲羅グラタンとか、
客一人に甲羅一個とか思ってないよな？

そんな安披露宴の食事か、居酒屋メニューなんか頼んでまで
食わないが、そんなものも食った事が無いのか

このド貧乏人>148

閉店　ガラガラ

>>148
カニグラタンは冷食です。
カラは新品がなんぼでもタダ同然で手に入るので、リサイクルは逆に金がかかります。

リユースが２０年前からの伝統なら、期限改竄とか産地偽装とかを考え付くのは、吉兆にとっては善悪以前の
単なる当然の経済行為だわなー。

この前はなにを「悪かった」と謝ったつもりだったんだろう・・・

朝鮮人は騙すのがうまい

日本人は騙されるのがうまい


ここに支配・従属の関係が生まれるのは当たり前

騙されるバカが悪いのにクソ2ちゃんねらーの逆切れｯぷり見てると腹が立つ

俺は日本人だけど

湯木佐知子社長はよ死ねや

脱税もやってるに違いない

【船場吉兆】「手つかずと食べ残し、ニュアンス違うから、全ての料理が使い回しでは無い。」と船場吉兆の女社長
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210187067/

手付かずでも客はその料理の前でべちゃくちゃ喋ったり手で触ってみたり、汚いだろ。要するに手付かずで引き上げたその時点で残飯なんだよ。
言葉のニュアンスとかいう次元の話じゃないんだが。

「あなたが客だったらどう思いますか？」私が客だったらそんな！とんでもない！
その後、節子は”あっ！”と思ったのか、・・・・・

残飯料理専門店　吉兆

値段は新品と一緒！

●　先代よりの、吉兆の家訓 　●

●「客の食べ残しはもったいないから、再度、次の客に出せ！」 ●

●　本吉兆　神戸吉兆　船場吉兆　京都吉兆　東京吉兆　●

船場吉兆･食べ残し使い回しの手口、アユは二度揚げ･刺身のツマは洗う
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1210310760/

【残飯料亭】船場吉兆元社長「アユ揚げ直せ」「刺身は（捨てずに）造り場に持ってくるように」
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1210319481/

吉兆は何も反省してないし世間に発覚したことだけ認めているだけなんだよな
まだバレてないことがいっぱいあるんじゃないだろうか
なんでこんな飲食店がまだ営業できてるのか信じられない

＞１８７　それでも馬鹿な客は行くんだよ！金持ち気分に浸りたくて・・

それでも常連は食いに逝くんだろ？

>>201
S○NYのVAI○買うのと同じなんだろうね

一般的に日本一の料亭ってどこですか？

恵比寿の山岡

湯木正徳元社長は鼻歌交じりで、

金勘定してた手も洗わず客が残した刺し身を

素手で盛り直しを別の客に出していた。