【生活】「美食の国」でも進まぬ飲食店の禁煙　ミシュラン三つ星店も[12/31]

初上陸したレストランの格付け本「ミシュランガイド」東京版で高い評価を受けた“美食の国”日本。
だが、病院や交通機関に比べて禁煙・分煙対策が最も遅れているのが飲食店だ。客離れや売り上げ
減少を恐れて禁煙に踏み切れない飲食店が多いことから、日本禁煙学会は「まずはミシュランが
お手本を示してほしい」と、室内完全禁煙を評価の基準にするよう求めている。(中曽根聖子)

受動喫煙の防止を定めた健康増進法施行から4年半。学校や病院、職場などで対策が進む一方、
喫煙席の設置やランチタイム禁煙など何らかの措置を講じる飲食店はまだ少数派。平成20年度中
の制定を目指して「公共的施設における禁煙条例(仮称)」の検討を開始した神奈川県の調査によると、
受動喫煙対策を実施している飲食店は3割にすぎなかった。

全国の禁煙飲食店を紹介し、月間40万件に上る閲覧があるインターネットの人気グルメサイト
「禁煙スタイル」は現在、8000店の禁煙店を掲載しているが、同サイトを開設する兵庫県在住の
ウェブプログラマー、岩崎拓哉さんは「禁煙店は全国に80万とも言われる飲食店のごく一部」と
いう。
海外ではアイルランドやイギリス、イタリア、スウェーデンなど、屋内の公共空間を禁煙とする
国が増えるなか、日本で対策が進まないのはなぜか。

岩崎さんは「客が来なくなるなど、売り上げへの影響が大きい」と指摘する。掲載店にアンケートを
行ったところ、「誰もいないんだから吸わせろ」「もう来るなということか」など、客から苦情を
受けた店が7割に達した。「料理や酒にこだわる店が禁煙に踏み切っても、一度入ったお客が帰って
しまうなどして取りやめたケースもありました」(>>2以降につづく)

MSN産経ニュース 2007.12.30
http://sankei.jp.msn.com/life/body/071230/bdy0712301902001-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/life/body/071230/bdy0712301902001-n2.htm
http://sankei.jp.msn.com/life/body/071230/bdy0712301902001-n3.htm

禁煙でも予約が殺到する「ジョエル・ロブション」。豪華な雰囲気にタバコの煙は似合わない
http://sankei.jp.msn.com/photos/life/body/071230/bdy0712301902001-n1.jpg
http://www.zephy.com/Tokyo/E061224.013.jpg

依頼いただきました
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1197250782/382

>>1につづく

2年ほど前、禁煙店を星の数で評価する認定制度を開始した東京都千代田区の担当者も、その難しさを
打ち明ける。登録店舗数は伸び悩み、完全禁煙の「三つ星」はわずか18店にすぎない。
そんな日本の事情をそのまま反映しているのが「ミシュランガイド」東京版だ。
掲載店150店のうち何ら受動喫煙対策を講じていない店は2割を超え、なかには「そのために旅行
する価値がある卓越した料理」を提供する三つ星の店も含まれていた。

内容に驚いた日本禁煙学会は、同ガイドが発売された11月、「(星のつく店の評価は)室内完全禁煙を
絶対要件にすべきだ」とする要請書を日本ミシュランタイヤ社に送付した。
もちろん、ミシュランの「星」は、あくまでも皿の上、料理そのものに対する評価だ。
それを承知の上で、あえて異議を唱えた同学会の作田学理事長は「先進国の中でも日本の喫煙対策は
最低レベル。ミシュランに掲載されれば千客万来で、客が来なくなる心配もない。国内最高の
レストランの手本として禁煙店を選んでほしい」と、ミシュラン人気に頼らざるをえない切実な
事情を訴える。

そのお手本ともいえるのは国内最高峰のレストラン、東京・恵比寿にある三つ星仏料理店
「ジョエル・ロブション」。

「お客さまに、たばこのニオイや煙を気にせず食事とワインの香りを楽しんでいただきたい」
(山地誠総支配人)と、3年前のリニューアルを機にダイニングの完全禁煙に踏み切った。
たばこを吸う常連客もいたが、上質の料理と仏の古城のような優雅な雰囲気で客足が遠のくことは
なかったという。

作田さんは「受動喫煙がどれほど深刻な健康被害をもたらすか理解されていない。1本のたばこの
ニオイが届くのは半径4メートルだが、無色無臭の有害物質は半径7メートル、3倍の面積まで
届いている。その事実を知れば、無関心ではいられないはず」と訴えている。

禁煙

　× 受動喫煙による健康被害
　○ メシがマズくなる

美食家の糖尿病はどうする？

タバコは食後の一服でさらなる美味追及の必須アイテムだと、何故、分からぬのか庶民は

えっと…個人の店って公共の場なのか？

>>4
だったら飯食った後に店の外で吸えよ、ニコチン中毒者が。

喫煙者の健康保険料の負担を五割にしろよ。

喫煙者の健康保険料の負担を五割にしろよ。

飯屋で煙草吸うのと、歯並びが悪いのは日本人の特徴

ニコ厨氏ね

美食の街といわれるフランスがタバコに関して
無茶苦茶甘い街じゃねーか・・・

嫌煙の人は１回パリに行ってみるといい
喫煙者の俺でもビックリする世界がそこにあった

ＷＨＯ「年間約２０万人が、職場での受動喫煙によって死亡」していると警告！

喫煙者は人殺し！こんな毒ガスを平然と野放しにしている日本国政府は何を考えてるんだ！
即刻のタバコの規制を政府に要求します。

　　　　　飲食店・オフィスなども全面禁煙に、ＷＨＯが法制定勧告
　　　　　　　　　　5月30日12時15分配信 読売新聞

　【ジュネーブ＝渡辺覚】世界保健機関（ＷＨＯ）は２９日、すべての加盟国に対し、
　飲食店やオフィスを含む公共スペース内を全面禁煙とする法律を制定するよう勧告した。

　２００３年施行の健康増進法で、屋内の受動喫煙防止を「努力義務」にとどめている
　日本は、さらなる法整備が求められそうだ。

　５０ページにおよぶ勧告書は、受動喫煙と健康被害の因果関係について詳しい分析を行い、
　世界で年間約２０万人が、職場での受動喫煙によって死亡していると警告。
　「喫煙エリアの設置や換気措置では、受動喫煙の危険度を下げることはできない」と
　強調した上で、加盟各国に対し、〈１〉屋内の全職場とすべての公共スペースを煙害から
　１００％守る法律の制定〈２〉法律を順守させるための必要な措置の発動
　〈３〉家庭内での禁煙促進に向けた教育戦略の履行――などを求めた。
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070530-00000103-yom-int

＞世界で年間約２０万人が、職場での受動喫煙によって死亡していると警告
＞世界で年間約２０万人が、職場での受動喫煙によって死亡していると警告
＞世界で年間約２０万人が、職場での受動喫煙によって死亡していると警告
ちなみに日本は2010年2月以降は公共の場は完全禁煙
受動喫煙防止条約
http://www.nosmoke55.jp/data/0707cop2.html
それまで何人死ぬんでしょうね

分煙は間違った考え方です。
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-018.html

>>11

元旦から飲食店も禁煙　「カフェで一服」はダメ　仏
2007年12月30日16時38分

フランスで１月１日を期して、カフェ（喫茶店）、酒場、レストラン、ディスコ、カジノとホテル内での喫煙禁止令が施行される。
企業や商店、学校、病院、劇場、駅などは既に２００７年２月から禁煙となっており、
今回の措置によって公的な屋内空間は、密閉された喫煙所を除き、完全な禁煙ゾーンとなる。
違反者の罰金は６８ユーロ（約１万１０００円）。
禁煙表示を出さないなど対応を怠った施設の責任者にも１３５ユーロ（約２万２０００円）の罰金が科せられる。
フランスでは朝の仕事前にカフェに立ち寄ってコーヒーを飲み、
たばこで一服というのが多くの市民の楽しみだったが、その伝統に幕が下りる形だ。
ただし、経営者側の要求を受け、カフェの屋外テラスでは引き続き喫煙が認められる。（時事）

http://www.asahi.com/international/update/1230/JJT200712300001.html

禁煙ファシズムと戦う
ISBN:9784584120996ベストセラーズ小谷野敦【編著】斎藤　貴男・栗原　裕一郎【著】

猖獗をきわめる昨今の禁煙運動の根源にあるのは、特定の集団を差別したいという心理である。
現在の先進社会では、性別、人種などによって人を差別することは、たてまえ上とはいえ、許さ
れていない。そこで、他人に害を与えるという理由のもとに、喫煙者を「汚い」ものと認定し、
差別しようとしているのである。
これは、かつて肺結核患者やハンセン氏病患者が受けた差別と、ほぼ同質のものだ。
二言目には「喫煙者のマナーが悪い、国や自治体が規制してほしい」と言い出し、分煙さえ認めず、
全面禁煙を主張する禁煙運動家は、再び全体主義を招来する、恐るべき国家依存症にかかっている
のだ。
第１部：禁煙ファシズム・闘争宣言：禁煙ファシズムとの戦い、マスコミにおける禁煙ファシズム
第２部：「禁煙ファシズム」の狂気：ザミャーチン『われら』の世界、一千万人が喫煙で死亡する？
第３部：嫌煙と反‐嫌煙のサンバ―論争史
第４部：反・禁煙放談（小谷野敦×斎藤貴男）：分煙さえ否定される、「健康増進法」の欺瞞

書籍と映画のご紹介
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-009.html

推薦書籍
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-002.html

あれあれ？タイトルの「美食の国」って、もしかして日本のことを言っているわけ？

全店が一斉に禁煙にすりゃースモーカーだって他に行く場所がないから別に逃げないよ

逆にそれを許していたらメジャーになりつつある嫌煙者から逃げられるぞ？ｗ

韓国のテレビでは、ミシュランの東京格付けは
『金で買った三ツ星』って放送されてた…

韓国の新聞でも、アジア初進出は「世界３大料理のトルコか中国」
にすべきであり、日本などは本来は後回しにすべきだと書いてあった。　

しかも、「ミシュラン東京」は韓国では発売禁止になる見込みらしい。

>>19
そんなこといったら、韓国料理なんて永遠にミシュラン入りしないよねw
韓国で発禁は大いに結構！小賢しい韓国人がこれ以上増えてほしくない。

韓国での発売禁止歓迎
タバコより迷惑だから

韓国人とか、世界の害虫だしな