【グルメ】「郷土料理百選」決まる いも煮、馬刺しなど

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1ピアニカを食いちぎれ(080110)φ ★
 農林水産省は18日、農山漁村で受け継がれているふるさとの味を「郷土料理百選」として発表した。
選出されたのは、各都道府県から2、3品ずつ。「いも煮」(山形)や「馬刺し」(熊本)など郷土色豊かな
99の料理で、最後の1品は「それぞれ自分のイチオシの料理を加えて百選にしてほしい」(選定委員会)としている。

 郷土料理百選は、都道府県から推薦のあった約1650料理の中から(1)農山漁村での歴史、
文化的な価値(2)保存・継承への努力−など5項目を基準に、料理の専門家や旅行関係者らによる7人の
選定委員が、一般からのインターネット投票結果も参考に投票で決めた。

 「かつおのたたき」(高知)や「信州そば」(長野)など全国的な知名度を誇る料理から、具だくさんの汁物の
「こづゆ」(福島)や、手作り団子にあんこをからめた「へらへら団子」(神奈川)、佐賀県白石町に500年間
伝わる押しずしの「須古寿し」など地域独特の料理も。

http://www.chunichi.co.jp/s/article/2007121801000791.html
2名前をあたえないでください:2007/12/19(水) 05:44:20 ID:eCFqhfd5
こんな時間なのによだれが。。。
3名前をあたえないでください:2007/12/19(水) 06:07:24 ID:W5YpjpEt
東京の郷土料理はくさやですw
4名前をあたえないでください:2007/12/19(水) 06:30:29 ID:n8cTSpWQ
>>3は今年も恒例の、一人で寂しいクリスマスを過ごします
5名前をあたえないでください:2007/12/19(水) 07:09:49 ID:gjhWFyzT
大阪は犬?
6名前をあたえないでください:2007/12/19(水) 07:53:54 ID:vtPGWM3M
>>5
大阪を出して笑いを取ったつもりなんだろうけど、お前は腐っているね。
7名前をあたえないでください:2007/12/19(水) 07:55:14 ID:mKPMvPy5
京都はなんだろ。
これといって特別目立った食いモンて思い浮かばん。
8名前をあたえないでください:2007/12/19(水) 08:01:47 ID:pemM25vo
岩手といえば海産物だろ・・・
ttp://www.maff.go.jp/j/press/nousin/soutyo/pdf/071218-02.pdf
9名前をあたえないでください:2007/12/19(水) 08:34:53 ID:u61surOv
>>7
大根と人参を薄っぺらく輪切りにして漬け込んだモノをボッタクリ価格で販売しているやつ
10屑野郎:2007/12/19(水) 09:31:04 ID:O7AV9BLn
どうせ栃木はしもつかれですから・・・ (|||-д-) ドヨンド

母方の田舎が福島の猪苗代なんだがそこで食ったごった煮みてーのが
美味いんだよねぇ〜
11名前をあたえないでください:2007/12/19(水) 09:44:45 ID:nt/PLGtK
いいじゃないか、しもつかれ。
うちの母ちゃんのしもつかれ美味いぞ(*´∀`)サケカスハ ヒカエメ

ゲロとか言うなよ、絶対言うなよ!w
12名前をあたえないでください
>>10
こずゆ?