【船場吉兆】偽装メニューは取締役が提案…仕入れ実態を把握したうえで、料亭メニューの偽装も主導した疑い[11/20]

1 ：かくしおまコン(080110)φ ★：2007/11/20(火) 15:08:32 ID:???

船場吉兆、偽装メニューは取締役が提案

船場吉兆（大阪市中央区）による偽装表示事件で、「但馬牛」と偽って提供された
心斎橋店（大阪市）の九州産牛肉の料理は、湯木正徳社長の二男で店長を務める
尚治取締役が発案していたことが２０日、わかった。肉類の仕入れを経営陣が
仕切っていたことがすでに判明しており、大阪府警生活環境課は、経営陣が
仕入れ実態を把握したうえで、料亭メニューの偽装も主導した疑いがあるとみて
押収資料の分析を急いでいる。

　関係者によると、尚治取締役が提案したのは、「但馬牛すき鍋御膳」と「但馬牛網焼き御膳」。
それぞれ８４００円の料理で、「牛肉をメーンにした手ごろな値段のコースを作ろう」と
尚治取締役が呼びかけ、昨年１月からメニューに加えた。事前の店舗会議で原産地を
表示することが決まり、「但馬牛」として提供することを尚治取締役が了承したという。

　同店では他にしゃぶしゃぶ、すき焼きなどのコース料理を１万２０００円から提供。
メニューには載せずに注文に応じて出し、牛肉の原産地には触れていなかった。

　一方、牛肉の仕入れは、湯木社長や長男の喜久郎取締役らが担当。九州産牛肉は
福岡県久留米市の食肉販売会社に本店が発注、心斎橋店は本店から一括して納入しており、
「但馬牛すき鍋御膳」以外に使用する肉についても、すべて同じ九州産牛肉を使っていたという。

　船場吉兆の関係者は「店で使う肉は、すべて但馬牛と思っていた。仕入れの状況は、
本店しか把握していなかった」と話している。

ソース：産経ニュース（2007.11.20 13:49）
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071120/crm0711201349016-n1.htm
写真：賞味期限偽装で家宅捜索の入った船場吉兆本店
http://sankei.jp.msn.com/photos/affairs/crime/071120/crm0711201349016-p1.htm
関連スレ：
【食品偽装】船場吉兆問題、牛肉は本店が一括仕入れ　組織ぐるみで偽装が常態化していた可能性[11/17]
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1195305335/

2 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 15:09:26 ID:VWqo4kRY

　　　　　　　 Λ毛Λ
　　　　　　（´∀｀　）-､
　　　　　　,(mｿ)ヽ　　 i
　　　　　/　/10ヽヽ　ｌ
￣￣￣　（_,ノ￣　ヽ､_ノ￣￣￣
http://www.kahoku.co.jp/spe/spe165/20071120_01.htm
ついにこの日が来ちゃったか。大ちゃん、３年間お疲れ様でした。

3 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 15:11:12 ID:i5iiR2uh

今からカップ麺をこしらえようと思いますが
ご異議はありませんか？

4 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 15:22:53 ID:UHW2NIt7

記者会見はまだか？

もう言い訳できないな。

5 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 15:24:24 ID:WnJvTGua

警察が何を言ってるのか分からない。話し合いたい。って会見で言って欲しい。

6 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 15:31:00 ID:ZdxJjP6C

msx売りもす。
ほぼ激安
SOTYの製品だす。
聖子はつきまれん

HATBITz

7 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 15:33:46 ID:UvzJmdTz

ほんと恥ずかしいな湯木は！涙なんか流すふりして
ばれるの怖くてしょうがなかったんだろうな　

8 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 15:45:41 ID:uAq/eg0M

湯木も被害者なんだがな。
三田とか地鶏とか書かないと食材のよさをわかってくれないバカな消費者たちの。

9 ：大工　（デンバー）：2007/11/20(火) 16:22:27 ID:36nIdzYh

>>8
ほう。詐欺行為をやったやつが被害者で　加害者は欺されたヤツらだと？？？
そんなら　警察要らんわな。

10 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 17:24:04 ID:PqL96F+b

この取締役味のわからない客で儲けてはいたが、自分も偽装の食品で満足して
いた。

11 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 17:46:39 ID:uAq/eg0M

>>9
自分も商売やってみたらわかる。この国にどれだけ愚民が溢れかえっているか。
いくら良心的な商品を作っても、名前ひとつでまったく売れないのだから。

12 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 17:58:10 ID:qztdZGBq

>>11
おまえも内部告発しろよ。

13 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 18:15:53 ID:LKeFSDsN

現在のように、製造日でなく「賞味期限○年□月△日」などの「期限表示」に移行したのは一九九五年からです。
きっかけはアメリカの圧力でした。日本に輸出する食品に製造日を表示すると、輸送日数などで日付が古くなり消費者が敬遠するから
「非関税障壁」だと主張、欧米に合わせ期限表示にせよと要求したのです。
日本の大手食品業者も同調しました。日本共産党は製造日表示をやめることに反対し、復活を求めてきました。

http://www.jcp.or.jp/akahata/aik3/2004-01-29/20040129_faq.html

14 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 18:29:43 ID:0JD2xaRj

「社長、本当のことを言いましょう」と息子の問いかけたミートホープのほうが、マシに思える。

15 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 18:45:09 ID:pBheuMCM

詐欺料亭吉兆

16 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 19:22:46 ID:mbJw8tSk

>>11
愚民が溢れてるには同意だけど
ブランド名に頼らなくても商売が成立してる店もある
とり安が良い例

次男の潔白ｗを証明するには
長男と父親を捨てるしかないな

17 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 22:43:30 ID:gtURjwAK

もはや犯罪組織

18 ：名前をあたえないでください：2007/11/20(火) 23:10:37 ID:bLQuKmDk

ttp://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071120/crm0711201349016-n1.htm
　　　　　　　　　　　　　　　 *****
犯罪でんな。。。

19 ：名前をあたえないでください：2007/11/21(水) 03:16:32 ID:mDHQgygx

仕入れ担当の取り締まり役員が勝手にやった事なんです
先ほどボコボコにして
「私が勝手にやりました」の念書を書かせて病院送りにしてやりました
本社は関係ないんです
本社は被害者なんです

20 ：名前をあたえないでください：2007/11/21(水) 04:05:07 ID:GIFsiNpd

もうみんな飽きてきたのか二軍行き。
京都吉兆の嵐山のひと徳岡氏、自分たちは関係ないみたいな
口ぶりでコメントしていたけど、もうそれは通らないだろうう。なんぼ
なんでも。

21 ：名前をあたえないでください：2007/11/21(水) 23:50:07 ID:nHcqbAVl

パチモン吉兆ぱちもん湯木
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