【牛肉偽装問題】ミートホープのミンチ使用２５６社　２２道府県は給食に［08/03］

偽牛ミンチ事件を起こした食品加工卸会社ミートホープの取引先を追跡調査して
いた農林水産省は３日、同社がここ１年に出荷した「牛ひき肉」や「牛粗びき肉」
を使った業者は全国で２５６社にのぼると発表した。

その間に出荷した４１７トンの肉は、最終的に１７倍の７０００トン近い冷凍食品
やレトルト食品に加工されて全国で販売された。

２２道府県では学校給食にも使われていたという。

同省によると、ミートホープと直接取引があったのは製造、販売業者２５社。
２５社から販売業者、中間流通業者を経由して雪だるま式に同社の
「牛ミンチ肉」を使った食品が製造され、スーパーや学校、病院、
レストランなどに出荷されていた。

食品約７０００トンの流通ルートは、消費者向け（３３００トン）、業務用向け
（３６００トン）、特定施設向け（３４トン）の主に三つ。

スーパーなどで消費者向けに販売された商品はコロッケやラザニア、肉じゃが
などの冷凍食品やレトルトカレーなど４７品目だった。

学校給食向けは１４トンが出荷された。同省は「すべての学校で使用していた
わけではない」としたうえで道府県名を公表した。

内訳は以下の通り。北海道▽青森▽岩手▽宮城▽山形▽福島▽茨城▽群馬
▽神奈川▽山梨▽長野▽静岡▽新潟▽愛知▽岐阜▽滋賀▽大阪▽奈良▽広島
▽山口▽徳島▽大分

ニュースソース
http://www.asahi.com/national/update/0803/TKY200708030471.html

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http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1186106950/l50

ウンチ使用

赤身に脂肪を注射針で注入して霜降り肉と称して売る
腸だろうが横隔膜だろうが、なんでも内臓ぶちこんでミンチにすれば牛ひき肉

そこに、豚の心臓入れたミートホープだけが批判されたが、食肉業者なんて
エタヒニンの職業なんだから、こんな連中ばかり
５０歩１００歩だる