【韓国】アメリカ産牛に対抗、韓国ブランド「麦韓牛」…コスト3割減、秘密はエサの麦

　焼き肉が自慢のお隣、韓国で今、「安くておいしい韓国産牛肉」の開発
が注目を集めています。その背景には今年、アメリカとのＦＴＡ＝自由
貿易協定が締結されたことによる、安いアメリカ産牛肉との生き残り競争
があるのです。

　韓国南部の町で先月開かれた「韓牛祭り」。アメリカとのＦＴＡ締結という
衝撃が冷めやらぬ中、全国から畜産関係者が集まりました。

　政府から優秀ブランドに認定され注目を集めている、地元キムジェ市
の牛肉です。この「優秀」のお墨付き、秘密はエサにありました。それは
「麦」。キムジェ市は韓国有数の産地です。食生活の変化に伴い需要が
減る一方の麦を、牛に食べさせれば一石二鳥。そんな発想から、麦を
使った新しいエサを開発。経済特区に指定されるまでになったのです。

　肉はおいしいと評判。コストも下がり、しかも安全。韓牛祭りに訪れた
畜産業者も、一番の目的は麦のノウハウを学ぶことです。

　「（今は輸入飼料を使っているが）麦を使えば生産コストが助かります。
麦は米を作った後の田んぼで、冬に栽培して利用できますから」（講習
参加者）

　麦は茎、葉、実のすべてを使い、発酵させることで栄養価が高まります。
無農薬の麦を食べた牛のフンを肥料として利用すれば、有機農法の
サイクルが生まれ、肉の安全性を担保できます。

　この畜産農家では麦を取り入れたことで、エサ代を３割も減らしました。

　「麦を栽培して食べさせれば、（品質とコストで）競争力がつきます」
（キムジェ市の畜産業者）
　「ＦＴＡという危機はチャンスに変えられると思う。“麦韓牛”は、まさに
その原動力になると期待しています」（全羅北道韓牛組合長）

　首都圏に１５のチェーン店を展開するこちらの店では、キムジェ市の
ブランド、麦韓牛だけを専門に扱っています。一番高い肉は１００グラム
で１５００円です。

　今後、安いアメリカ産牛肉との競争力が試されることになりますが、
韓国と同様、ＦＴＡ交渉に農畜産業の市場解放問題がつきまとう日本に
とっても、大いに参考になるかも知れません。

ソース（TBS News-i）※ソース元に動画あり
http://rss.rssad.jp/rss/artclk/1vE2wg4ZfJMp/976f6845491dbb77b30df72d7d3c8cc9?ul=MSA697SNkII7z01jUERSewdoQNhWAW4SdBN8lqweowbPV_ofJ50d3tR.Ea2oHDJCGqFxGMOpF1x.nSf_J9JXS9_v_Aa4
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【農業】子牛時に太らせれば、後は草のエサでも太って成長…九大大学院が新肥育手法
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1182650726/

これ、さっきテレビでやってたなと思ったらTBSだったのか。

日本よりたぶん牛肉食う量が多いだろうと思われる韓国だと、
日本以上に、アメリカ産牛肉は脅威なんでしょーね。

韓国って、焼肉の元祖という割には国産ブランド牛とかないよね？

>>3
焼き肉の元祖って意味も解らないね
肉焼いたら、何でも焼き肉だしｗ。

日本で飼育されている牛は全て韓国起源だということをここに宣言する

えさは、人糞

麦畑なんて一日で食っちまうよ。
ちょんはちょんだな

>>3
元々の焼肉は犬肉だったとかじゃない？

>無農薬の麦を食べた牛のフンを肥料として利用すれば、有機農法の
>サイクルが生まれ、肉の安全性を担保できます。
フンを直接食べるニダ

国産ブランドがないのに元祖だってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
捏造ばかりしてしねよ！！！

アメリカより食う気になれない。

秘密は生ゴミキムチ

大腸菌が味の決め手。

金儲け第一のAさんの牛
売主のことが嫌いで嫌いで仕方ないKさんの牛

さぁ、食べるならドッチ？

【韓国】合成肉で偽カルビ
http://www.chosunonline.com/article/20041230000070

【韓国】肉片がついたカルビの骨にほかの部位の肉をつけたものも「カルビ」と認める最高裁の判決
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=69330&servcode=400§code=400

【韓国】「精肉店の韓牛に注意」　3分の１が偽物
http://www.chosunonline.com/article/20050201000051

【韓国】 牛肉不当表示の実態「輸入牛は国産、乳牛は肉牛」・・・「他も皆そうしている」
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1180852723/

【韓国】生ホルモンを食べた韓国人が犬回虫に感染
http://www.chosunonline.com/article/20051106000018

「朝鮮紀行」イザベラ・バード

大量の血のしたたる肉片がひなたで黒ずんでいくのには完全に胸が悪くなった。
屠殺方法のちがいが肉をこうさせてしまうので、ソウルでもほかの町でも
外国人は肉は日本人の肉屋で買わざるをえない。

朝鮮人は牛の喉を切り、開いた切り口に栓をしてしまう。そうしておいてから
手斧を取り、牛の尻を死ぬまでなぐる。

これには一時間ほどかかり、牛は意識を失うまで恐怖と苦痛にさいなまれる。
このやり方だと放血はほんの少量で、牛肉には血液がそのまま残り、
その結果重量が減らないので売り手には得というわけである。

夕方のＴＢＳで食べて旨いと絶賛していた韓牛肉は日本の肉だと思う。
あいつらならやりかねん。
それを信じて来た日本人にはウンコ付きアメリカ牛の焼肉を食わす。
儲かるしザマーミロで一石二鳥。

2006-01-08 ソウル宮廷料理ツアーに参加してきました
ttp://leeyoungae.her.jp/Japan_zeroboard/zboard.php?id=daejanggum2&page=3&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=on&sc=on&select_arrange=headnum&desc=asc&no=219

> どうして韓国宮廷料理ツアーなのに、日本の酒と焼酎が出てくるのかと抗議。
> すると店主曰く、「清酒も焼酎も、韓国が日本に伝えたものですから、これらの元を探せば
> 韓国なのです。上品な宮廷料理には、これが一番良い」ですって。
>
> 極めつけはカムジャタン。宮廷料理にカムジャタンなんてあるの？と思いながら。
> なんか肉がおかしい。普通なら、豚のテールなどが入ってるはず。しかし、どうみても豚肉ではないのです。
> 在日コリアン組の鍋には、普通にテールが入ってる。ではこれは何？
> 一口食べて、はたと思い当たった。これ、犬肉です。新大久保で食べたことある（^^;)
> まぁ、前に食べた、堅くてコリコリした獣臭いものとは違い、様々なヤンニョムで
> 味付けされて長時間煮込んだものらしく、味は美味しかったけど、
> 相変わらず店主はニヤニヤと変な笑いを浮かべてる。
>
> そのお店から出際に配られたパンフレット？には、なぜか独島がどうのとか
> 東海がどうのとか、妙な日本語で書いてあったので間違いなし。
> 海苔巻きや寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶなども、韓国から日本に伝えられたとかって書いてあったし。

馬鹿ん牛？

>>2
肉消費量は日本の方が多いはず。

>>3
焼き肉の元祖は日本だよ。その発生に在日韓国人が関わってるだけ。

>>18
＞清酒も焼酎も、韓国が日本に伝えたものですから

平気で嘘つくな。焼酎は中国から。清酒は日本生まれだっての。

息を吐くように嘘を付く朝鮮人に偽りのない国産ブランドなんて作れるわけがない
まして食べ物なんて中国と似たり寄ったりの危険性だろ

すばらしいブランドです。
是非目のつく所に明記してください
それと加工品には絶対に使わないで下さい
買いませんから

韓牛は和牛のパクリ。
和牛を韓国に持って行って韓牛と言ってるだけ。
それだって、飼育法が成ってないから味は推して知るべし。
それと、韓国で焼肉と言えば豚。
タッカルビなんて鶏肉も焼き肉で食う。

>>20
日本と韓国の比較だと、たぶんそーでしょうね。
ただ、人口当たり消費量だと、たぶん韓国の方が多そう。
（人口は日本の方が多いので。ただ、日本人は魚も食べるし。）

ちと舌足らずで誤解を招いたようで。

寄生虫キムチ問題はそもそも韓国が中国に対して「重金属が検出されたニダ」と
クレームを付けたに対して、中国側が「何を言うアルカ、韓国産キムチから寄生虫が出たアル」と
いう応酬の中で韓国が「調べたら寄生虫が出てきたけどあれは日本向けだから大丈夫ニダ」
と言い放ったのがことの発端。

×韓国が中国に対して「重金属が検出されたニダ」と

○韓国が「中国産キムチから重金属が検出されたニダ」と

中国牛を偽装してアメ牛として販売｡

韓国　口蹄疫
食べません
http://niah.naro.affrc.go.jp/disease/FMD/risk-korea.html

い　い　か　ら　早　く　竹　島　返　せ　よ　、　こ　の　泥　棒　民　族　め　！

韓国ブランド「麦韓牛」
これはやっぱり「バカ〜ンッ！ギュゥ〜〜・・・・・」かな

>>20 肉消費量
肉にも牛肉、豚肉、羊肉、犬肉、猫肉までいろいろある。
韓国の牛肉消費量は、日本に比べてずっと低いよ。

韓国産の牛なんか
ぜッッッッッッッッッッッッッタイッ！
食いたくねえーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーッ！！

どんなエサ食わせてるか判らないなんてレベルじゃねえだろ？
どんな注射してるか判らない、とか
どんな遺伝子操作してるか判らないとか
そもそも、本当にその肉は牛の肉なのか？って言うレベルだろ？韓国産なんて。

バカチョン牛

女のかわりにメス羊に、その何のなにを突っ込むことがあるらしいが
韓国じゃ牛にベロベロリとねぶらせるらしいし・・・・・

人間の体内を通過した麦ニダ