【食品】ベーコンヤバイ

1 ： ◆KOSTI/KK5w ＠片山木φ ★：2007/04/19(木) 21:19:43 ID:???

たまにでも危ない!?――ベーコンやハムなどの加工肉が肺の病気を誘発

ベーコンの摂り過ぎが体によくないことはよく話題にのぼるが、このほど
発表された研究結果によると、ベーコンやハム、ソーセージといった
加工肉食品は定期的に摂取するばかりでなく、たまに食べるだけでも
肺気腫などの肺の病気を誘発する可能性が高まることが指摘された。

ベーコンなどの加工肉を少なくとも月に14回食べるという人では、
まったく食べない人に比べて気管支炎や肺気腫などといった、慢性の肺病を
発症する確率が2倍になるほか、週に2回だけという人でも肺病の発症率は
頻繁に食べる人とあまり変わらないことが分かったという。

塩漬けや燻製、乾燥されたこれらの食肉製品により肺の病気が誘発され
やすくなる原因としては、こういった食品には人体に有害とされる亜硝酸塩が、
保存料や抗菌剤、食品の色を鮮やかに保つための発色剤として多量に
含まれているためと分析されている。

保健省では、このような加工食肉製品の週あたりの摂取量を制限すべきと
アドバイスしており、栄養学の専門家からも「朝にベーコン、昼に加工肉を使った
サンドイッチ」というメニューが定番化している人は、その悪影響をよく考え直す
べきであると警告されている。

しかし、その一方で、食肉産業の代表団体「the Meat and Livestock Commission」
では、問題とされている亜硝酸塩は他の食物にも含まれており、加工肉のみが
摂取源で諸悪の根源でもあるようにとれるこの研究結果に反発しているという。

TITLE:Internet Journey
URL:http://www.japanjournals.com/dailynews/070417/news070417_2.html

2 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 21:24:29 ID:rZAQrKKi

ＮａＮＯ2

3 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 21:25:51 ID:FFF0L+sC

まじかよ・・・

4 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 21:26:48 ID:FZTJtDNA

しばらくやめます

5 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 21:28:41 ID:y5GpJAjw

手作りするか

6 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 21:30:50 ID:0/C9NVs/

>>5
おまえの手作りはよけいやばいんじゃねえのか。やめとけ。

7 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 21:38:20 ID:rKMtX6Rb

ジハイドロジェン・モノオキサイド（DHMO）の方がヤヴァイだろ
あの史上最悪の有害物質を一刻も早く何とかすべき

8 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 21:45:42 ID:9jOuLOe4

毎朝サンドイッチ作って食べてるよ…。
ベーコン、ツナ、納豆＆チーズ、コーン＆マヨネーズのローテーションで。
しかも晩酌も毎晩してる。ヤバイのか…？

9 ：屑野郎：2007/04/19(木) 21:54:45 ID:AwO4+BwJ

生ハムもアウト？

生ハムってスゲーうめぇよな

10 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 21:57:38 ID:Zz7EZk6H

サラミが大好きなんだけど…

うまい棒の

11 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 21:59:56 ID:fHV/jcf7

んじゃ何食えばいいんだよ～

12 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:00:26 ID:DrHsBial

ソーセージもアウトですか

13 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:00:31 ID:oFPJUze8

喫煙の方がやばいですから
タバコ吸ってて加工食品止めても意味がない

14 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:14:49 ID:CcWd5rPG

沖縄の人てポークランチョンミート主食だよね（言い過ぎますた）
肺の病気多いのかな？

15 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:24:19 ID:j5E23rKY

ベーコンには味わうべきものと、呑むこむべきものとがある。
また、わずかだが、よく噛んで消化すべきものもある。
　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　フランシス・ベーコン

16 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:25:49 ID:dk4hJjSK

ベーコンこわい

17 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:30:37 ID:EXizvoz3

ベーコン、ハムなどの加工品には大体リン塩酸ってのが含まれてるんだが…体には問題ないのか？

18 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:37:05 ID:p6LKKtIG

食パンにケチャップ塗ってベーコン乗せてマヨネーズかけてトースターしたら旨いよ。

19 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:38:58 ID:y5GpJAjw

>>6
なにが？

20 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:41:52 ID:H5EX2Arr

はむそーせーじおーいしそおー

21 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:48:31 ID:l0wafgDk

>>15うちのローソンのトイレにその人の詩が飾ってあってある。
また店長の妄想かよとか思ってたんだけどホントにいる人だったんだ。ありがとう

22 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:59:24 ID:BsaAQusM

>>7
あれを慢性的に摂取している人間で死なない奴は居ないもんな

23 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 22:59:25 ID:/FyIAHct

朝：ベーコンと目玉焼き、トースト、コーヒー
昼：ベーコンとトマトのスパゲティ
夜：ごはん、味噌汁、他おかず
これからはベーコン抜きます

＞ベーコンの摂り過ぎが体によくないことはよく話題にのぼるが
のぼったことねぇよ！

24 ：名前をあたえないでください：2007/04/19(木) 23:41:05 ID:avoKUjoK

日本の大学には、国立・私立問わず、ハムだの・肉だの研究しているやつが多すぎる。
税金の無題遣いだ。
先生なんだから、もっと真面目な研究やれよ。
ま、まともな研究できないから、肉を研究している、って説もある。

25 ：通りすがり：2007/04/19(木) 23:54:38 ID:qCH4lE38

ドイツ人は平気なのか？

26 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 00:02:44 ID:UFSxTQgH

>>20
はむそーせーじたーべたいなー

27 ：A10サンダーボルト2号の仔 ◆F4k5dhGd82 ：2007/04/20(金) 00:06:49 ID:OjygzGmX

ベーコン好き！（特にくじら）好きなもの食って/吸って
幸せだ、例え命の鉋でも...私は、びびらない！太く.長く？生きるべー

28 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 00:12:03 ID:bc4mElgH

ウインナーや魚肉ソーセージもダメ？
弁当にいつも入れてるんだが

29 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 02:54:17 ID:H1Yl0dHT

>>7
たしかにDHMOはやばいな。しかしパンも危険だというぞ。
>>11
断食してると死ぬまで病気しないそうだよ。
もっとも死ぬのが少し早くなるかも知れないけどね。

30 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 11:09:40 ID:yGDwZfSx

>>7
ちょっと調べてみたんですが
飲料水にも含有されていたんですね。。。。役所に尋ねてもまともに取り合ってくれないし。。。。

31 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 11:22:55 ID:z0Yxd55b

ネタスレか

32 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 11:27:47 ID:j23g+rRZ

サラミもあかんか？

33 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 11:29:10 ID:zG5F5QUv

>>30
おまいの身体の7割は既に侵されているぞ。

34 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 11:44:24 ID:M8uQheiJ

ベーコン、ハム二度と食わねぇ！
業者に殺される！

35 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 12:15:25 ID:0TnuOqJL

これ中国で流行の偽塩じゃねーの？
偽塩ぐぐってみ、かなり危ない品だから

36 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 12:59:54 ID:u2+RFIvj

ベーコントースト大好きなんだが死に切れない病気はかなわん。
豚バラスライスに塩ふって焼いたのを代用としよう。ちょっともの足らんが。

37 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 13:12:12 ID:jEaJwZau

嫁が毎日弁当にベーコンをてんこもり入れるのには理由があったのだな・・。

38 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 13:26:08 ID:9tXvp/Ok

>>35あーしってるしってる。重金属とか入ったやつだろ。何かのニュースで出てた。

39 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 13:29:55 ID:poQfP0Gz

ベーコンレタスバーガー食ったばかりだわ

40 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 13:55:39 ID:Hwz8jrq2

無添加自作すれば無問題

41 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 14:03:28 ID:ycS/WcW7

気胸も含まれる？
ベーコンやたら食べてる時期になったんだけど。

42 ：名前をあたえないでください：2007/04/20(金) 15:28:26 ID:xbsN0XuO

亜硝酸塩の話は中国の偽塩のときに散々したような。
この科学者は俺より知識無いのか？
亜硝酸塩は有害だが、塩を普通に食えばそのうち0.0何パーセントかは
亜硝酸塩になってしまう。発色剤に使う亜硝酸塩の量はそれより
はるかに低いので問題になる可能性は低い
ただし中国の偽塩は工業塩なので、どれくらい含まれているかは不明でヤバイ

43 ：名前をあたえないでください：2007/04/23(月) 01:42:42 ID:iX1oD3vN

シュゼットベーコン置いてる店少なすぎ

44 ：名前をあたえないでください：2007/04/23(月) 07:07:56 ID:mFxrUlSd

自作ならおｋ？

45 ：名前をあたえないでください：2007/04/23(月) 11:37:24 ID:efKQG64Q

亜硝酸塩に関しては自作無意味
食塩と食物を摂取する限りそれなりの量の亜硝酸塩が
人間の体内で合成される

その他添加物が入ってないという事では
自作マンセー