【富山】ホタルイカの海上観光開始を前に試乗会開催 招待客が光のショーを楽しむ
1 :
拾一代目 おまコン(070514)φ ★:2007/04/06(金) 21:27:13 ID:???
2 :
名前をあたえないでください:2007/04/06(金) 21:40:41 ID:oyXFXNIb
ホタルイカ生で食ったらウマー。
富山の人はいいなー、あれって時間が経つと加工しなきゃ食えないんだよね。
涎が出てきた。
3 :
名前をあたえないでください:2007/04/06(金) 21:48:13 ID:yiOQnTR4
>>2 腸は除いた方がいいと思う。
自分も食ったけど、運悪く寄生虫に当たって吐きまくったことがある。
茹でた方が甘みが強くなって上手いと思うけどね。今となっては。
4 :
名前をあたえないでください:2007/04/06(金) 22:01:31 ID:oyXFXNIb
>3
dd
それ聞いたらもう生では食わない。
茹でて食おうっと。
5 :
名前をあたえないでください:2007/04/06(金) 22:11:34 ID:yiOQnTR4
>>4 いや、生でも十分いけるけど、身や脚だけ食べると安全と思う。特に子供がいるときとかは安全策ということで。
確かに生は旨い。
そのままワタごと食べることもあるし、身をさばいて(もちろん刺身)、ワタも別に造るときがある。
ワタもやはり旨い。旨くて止められんという人も。
しかし、運が悪いと当たる。生魚を丸ごと食べるとき、避けては通れない道かも。鯖でアニサキスに当たるのと同じ。
地元の人でも、生がまるでダメな人もいるし。
6 :
名前をあたえないでください:2007/04/06(金) 22:14:11 ID:GPlK3xmQ
兵庫産福井産と太り方がまるで違うんだよなぁ富山産は
ホタルイカの醤油づけというのは食ったことあるが
生はまだねーや
ああ〜ン燗酒で一杯やりたい〜ン(今当直中←涙)