【韓流/外食】もう一つの「韓流」…日本列島を熱くする韓国の味 　[03/13]

◇もう一つの「韓流」…日本列島を熱くする韓国の味

　東京の繁華街の1つ、赤坂のある通り。この通りの一角に大盛況お粥専門店「ボンジュク」がある。
1、2階合わせて30坪（約99平方メートル）ほどの店を訪れる客のうち、現地の人が占める割合が90％
にもなる。そのほとんどが20‐30代の若い女性たちだ。同店は「海鮮粥、参鶏粥、あわび粥などが
人気だ」と話す。　

　続いて訪れたのは東京・渋谷。ある路地に入ったビルの2階にある、約40坪（約132平方メートル）の
店「ホンチョぶるだっく」の看板が目に入ってきた。記者が訪れた午後7時ごろはちょうど夕食時とも
あって、店には多くの客が押し寄せ、間もなく満席となった。
入り口には順番待ちをする客の列ができていた。この店を訪れる客が最もよく注文するメニューは、
辛口のぶるだっく（激辛のたれにからめた一口大の鶏肉を焼いた料理）。辛くて「ひーひー」言いながら
ぶるだっくを食べる客たちの姿が印象的だ。

　今や先進国日本にも韓国の外食産業が続々と進出している。中国に進出する韓国の外食産業が
ファミリーレストランの概念で市場攻略しているとすれば、日本はすき間産業の勢いがすごい。
お粥に、ぶるだっく、サムギョプサル（豚の三枚肉）など、これまで日本ではなかなか見られなかった
料理を出す店が出店しはじめたというわけだ。
これについて日本の事業家らは「韓流ブームに乗って日本でも韓国料理に対する関心が高まり、
韓国料理を健康ダイエット食と考える人が増えている」と話す。

>>2につづく

画像
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東京＝ホ・ギョンオプ記者
朝鮮日報／朝鮮日報JNS
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2007/03/13/20070313000036.html

>>1のつづき

◆顧客の対象が在日韓国人から日本人へ

　渋谷のホンチョぶるだっくに来る客は90％以上が日本人だ。同店は日本市場への出店を準備する際、
在日韓国人ではなく日本人を相手に営業することに決めたという。ホンチョぶるだっく日本法人の
カン・ビョンチャン社長は「2005年に1号店を出す前に、日本の消費者を対象に市場調査を行った結果、
韓国料理の辛さが日本でも通用するという確信を得た」と語った。
ここで使われている激辛のタレは韓国本社の工場から持ち込まれたものだ。

　一方、お粥専門店ボンジュクのキム・チョルホ代表は「日本で営業している韓国料理店のほとんどが
在日韓国人をターゲットにしているのが実情。そこで日本人客を相手に、満足のいく韓国伝統料理店を
展開したかった」と語った。

　このほか、最近日本で新たに浮上している韓国料理がサムギョプサルだ。豚肉は健康食という認識
が日本国内で広まり、韓国式サムギョプサルの店が好評を得ている。

◆さっぱり清潔なメニューで勝負

　ボンジュクは赤坂店をはじめ、現在東京都内で3店舗営業している。また、日本人事業家と手を組み、
近々大阪地域にも出店する予定だ。一方、ホンチョぶるだっくは東京と大阪で5店舗を営業中。
今後は日本の大型フランチャイズ企業と共に日本全域に進出する計画だ。同社の関係者は「日本国内
で事業を繰り広げようという提案がひっきりなしに入ってくる」と語った。
BBQは東京郊外の住宅地に1号店をオープンし、本格的に営業展開する予定だ。BBQは昨年、日本の
事業パートナーとマスター・フランチャイズ契約を結び、ロイヤリティーを獲得している。

　だが、こうして日本で韓国料理の人気が高まってきてはいるものの、まだヨチヨチ歩きの状態だという
評価が多い。飲食店の数は多いが、自信を持って売り出すブランドが少ないというわけだ。
ボンジュクのアン・ミンジェ日本チーム長は「さっぱりとしていて清潔な食のコンテンツを前面に押し出せ
ば、韓国より所得水準の高い日本でも韓国料理は十分に通用するだろう」と見通している。

※以上です。

※以上です。

※異常です。

２ちゃんねらーの

馬鹿ニートが食うような

食べ物ではない。

馬鹿ニートは

パンでもかじって

パソコンにかじりついていればいい

ニダ。

うそです

台湾と香港の人「またおまえらか！」

日本のテレビ番組でチョット紹介されて、本国ニダーさん達が幸せ回路でホルホル↓
日本を 強打した 韓国 おかゆの 人気!! [160]
http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japanese/bbs2.worldn.media.daum.net/griffin/do/koreawave/read?bbsId=K005&articleId=3475

↑これを読んだアサピー（@∀@-）が脳内既成事実に↓
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1173419406/

ｱｻﾋﾟｰアシストを朝鮮日報が受けて↓
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2007/03/13/20070313000036.html

↑今ここ

日本人が作る様になるかどうかだね
韓国人が作ったやつは衛生的に受け付けないよ。

フランスがキムチを「有毒食品」に公式認定

　３１日、フランスの衛生省（日本の厚労省に相当）は、
「食べると人体に悪影響を与える食料」のリストに
韓国の民族料理であるキムチを追加した、と発表した。
中毒性が高く、脳細胞にダメージを与えるとされる
「カプサイシン」が多量に含まれている事が主な理由で、
この発表と同時に韓国からのキムチの輸入が全面的に禁止された。

これについて、韓国の潘基文（パン・ギムン）外交通商相は
「全く事実無根。もし有害だとしたら、なぜ韓国人は普通なのか。
我々が普通に食べ、そして生活出来ている事が、何よりの
"安全の証拠"である。」と強い憤りを露わにした。

今回の発表による、キムチ全体へのイメージ低下と
輸出する業者へのダメージは必至だ。
キムチという有力な輸出産業を失った場合、
韓国経済へのダメージも計り知れない物となるだろう。
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/05/31/20050531000073.html

なぜ韓国人は普通なのか は迷言

寄生虫卵入りキムチ以来、キムチは食えなくなった。
残飯餃子以来、自家製餃子以外食えなくなった。

韓国料理はうまいよ。
在ﾁｮﾝとﾁｮｳｾﾝ人と韓国自体は嫌いだけど

ポンテギ　（蚕のサナギ）　に　唾を　ペッ　ペッ！　　が韓国の隠し味。

注意しましょうね！
朝鮮人経営店は、日本人用にたれ・キムチには、うんことおしっこを入れているそうです。

>>10爆笑問題・・・・

事務曹長よ！チョんミジョクが証明してる、強姦、捏造、火病・・・・。
オフランスが建設した高速鉄道が爆破される・・・・

韓国料理は好きだけど、自分達でつくります。衛生的に韓国は怖いから。

　縄文人やアイヌが先の時代まで食していたドングリを食す朝鮮人。
本州でも、戦国「古戦場」地域などを除き、日本人はあまり食さない。
　朝鮮人は、ドングリを日常食として食す事からも、
「食文化の発展程度」と「国民の文明度」がわかる。

キツネや熊は「ドングリ」を食べるが、
日本では犬も食べない「ドングリ」。　　　　←　　犬跨ぎ（いぬまたぎ　＝　犬も食わん）

>>10
朝鮮日報の記事と書き込みの内容が一致してないけど。
捏造振りまくのはだめだよ。

韓流（笑）

>>18子供の時。親からよく言われけどどんぐり食べると、どもりか鮮人になるからやめなさい。

>>10
そっか！！
朝鮮人はキムチが切れるとイライラして放火したりレイプしたりしちゃうのか！
いつでもどこでもキムチを食べられるキムチの開発を急がなければ！！

どこでもキムチ・・・・

＞タレは韓国本社の工場から持ち込まれたものだ
＞タレは韓国本社の工場から持ち込まれたものだ
＞タレは韓国本社の工場から持ち込まれたものだ
＞タレは韓国本社の工場から持ち込まれたものだ
＞タレは韓国本社の工場から持ち込まれたものだ

baka２ちゃんねらーは

韓国料理を食べなくてもよろしい。

BY 韓国人

かゆは中華粥の方が明らかにうまい

んだ、

味見するときに直接触れているから無理
きったない
ちょんはちょんでやれ

おかゆは、タイの長距離バスのサービスで出るおかゆが、一番旨い
ナニセただで食い放題だ。

お粥は中華だろ
何から何まで
よその国の物をパクらないと事が始まらないのが朝鮮の自称文化

ホンタクを出している店ってあるの？

ホンタク
http://kankoku-060105.tripod.com/syokufunbunka/hongtak/hongtak01.html

日本じゃないだろ
半島逝け

つい先日、渋谷で昼間、焼肉屋さんに入ったら、
周りは韓国人ばかりだった。
韓国語でギャーギャー騒ぎながら食べているのが
印象的でした。

以前入った秋葉原の食べ放題では、皿に大量に料理を積み
平気で残す韓国人がたくさんいることにびっくりしました。
その秋葉原の食べ放題の店は潰れました。

粥うま

「不味い→ダイエットできる」なのか？
「寄生虫入り→痩せる」なのか？

生ゴミ餃子に蟯虫キムチ食い放題ニカ？

＞今や先進国日本にも

＞韓国より所得水準の高い日本でも

なんていうかねぇ・・・・。バカというかなんというか・・・

韓国の外国の駐留大使が、本国（韓国人）のマナーは悪いって言うんだから
そうとうのことなんだろうな。

韓国の味、つっても実際は庶民の鍋のレパートリーにキムチ味が定着した程度かね。
後は柚子茶か。

どっちも勿論国産品を買うけどね。

チョン料理食う日本人なんているんだｗ
あり得ない
シナ料理行った方が断然うまいし

キムチ作ってくれたからこの民族の役目は終わったと思うんだよ

お粥は普通に中華だろ

今年はホンタクが来るな

雑炊の方が美味くない？

今日も朝のＴＢＳ「はなまるマーケット」で、自宅でハンバーガーを
作る企画に起用されたのが在日の料理研究家だった。
ちゃっかり韓流ハンバーガーとか出してんの。
やたらと「イケメン料理研究家」って持ち上げてるのがＴＢＳだと
思った。

韓国料理は奥深いからね
美味しいし

奥が浅い料理しかない国なんてあるのか？

>>47
ゴミ餃子か。ボケ

>>48
アメリカとか日本とか

>>50
つまんね…
そー言うことね要するに

激辛のタレは韓国本社の工場から持ち込まれたものw

えー、あそこ昼夜を問わず閑古鳥鳴いてたよ。

>>47
在日氏ね！

>>47
俺は嫌いじゃないしキムチとか結構好きだが、

あ　っ　ち　の　原　材　料　で　作　る　の　は　勘　弁

朝鮮ゴキブリのエサを目につくとこに置くな、吐き気がするわ

>>47
そういえば豚とチョンは何でも美味しそうに食べるな。
たとえ韓国料理でも。

キリストの告白。
悪魔憑きの豚の話、本当は豚にキムチを食べさしたの。

「帰化朝鮮人が日本で一番の長者」
ついに、恐ろしいことが起こってしまった。
米フォーブスの世界長者番付によると、日本一の
長者は、ソフトバンクの帰化朝鮮人「孫」だそうだ。
日本人の富が、朝鮮人によって収奪されるのが
現実のことになってしまった。パチンコ資金などが
北朝鮮の核開発にまわっていることは明白だ。
朝鮮人が日本一の長者ということは、日本の安全保障上、
危険このうえない。なんとかしないと、いまに日本は
朝鮮人に乗っ取られてしまうぞ。不正会計、脱税などの徹底捜査、
ソフトバンクの上場廃止など即実行しよう。

寄生虫卵はキムチの中で死なないの？

きのうもＮＨＫで韓国料理の美味しい食べ方をやってたけど
砂糖が重要なんだね