【山梨/グルメ】いらっしゃい：本場の味、甲府市のスープカレー店[12/10]
1 ：焼きめされ(070111)φ ★：
◇本場の味、磨き−−「サウス」＝甲府市徳行
「ピリッ」と辛い香辛料が効いた体が芯（しん）から温まるスープカレー
を味わえる。高野利之店長（４３）はスープカレーの発祥の地といわれ、
現在１３０店ほどのスープカレー専門店が軒を連ねる札幌市を２カ月に１度
は訪れ、味に磨きをかけている。「サラサラとした食感で、とろみのある
カレーライスのように胃もたれすることがない」とスープカレーの人気の
秘密を分析する。
食べ方は簡単で、ターメリックを入れて炊き上げた黄色の米をスプーンで
すくい、コリアンダーやカルダモンなど約１５種類のスパイスを使って作り
上げたカレー味のスープに浸して食べる。ご飯茶わん１杯分のライスが無料
で付くが、食欲がない時はスープだけ食べることも可能。
同店の１番人気は、ゆでたり素揚げした季節の野菜と卵や鶏肉がたっぷり
入った「チキンベジタブルカレー」（１０８０円）。ロールキャベツやウイ
ンナーなどが入った「ポトフカレー」（１１８０円）も冬場に大人気。子供
でも食べることが出来る辛さから、激辛まで８段階の中から選ぶことが出来る。
営業時間は午前１１時半〜午後２時半、午後５時半〜午後１０時。不定休。
【沢田勇】
毎日新聞 2006年12月10日
http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/yamanashi/news/20061210ddlk19070123000c.html
「ピリッ」と辛い香辛料が効いた体が芯（しん）から温まるスープカレー
を味わえる。高野利之店長（４３）はスープカレーの発祥の地といわれ、
現在１３０店ほどのスープカレー専門店が軒を連ねる札幌市を２カ月に１度
は訪れ、味に磨きをかけている。「サラサラとした食感で、とろみのある
カレーライスのように胃もたれすることがない」とスープカレーの人気の
秘密を分析する。
食べ方は簡単で、ターメリックを入れて炊き上げた黄色の米をスプーンで
すくい、コリアンダーやカルダモンなど約１５種類のスパイスを使って作り
上げたカレー味のスープに浸して食べる。ご飯茶わん１杯分のライスが無料
で付くが、食欲がない時はスープだけ食べることも可能。
同店の１番人気は、ゆでたり素揚げした季節の野菜と卵や鶏肉がたっぷり
入った「チキンベジタブルカレー」（１０８０円）。ロールキャベツやウイ
ンナーなどが入った「ポトフカレー」（１１８０円）も冬場に大人気。子供
でも食べることが出来る辛さから、激辛まで８段階の中から選ぶことが出来る。
営業時間は午前１１時半〜午後２時半、午後５時半〜午後１０時。不定休。
【沢田勇】
毎日新聞 2006年12月10日
http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/yamanashi/news/20061210ddlk19070123000c.html
|
|
|
2 ：名前をあたえないでください：2006/12/10(日) 14:05:45.72 ID:E6pMRmaj
lol
3 ：名前をあたえないでください：2006/12/10(日) 14:08:53.99 ID:MQUHDKxc
カレーといえば新宿の専門店がHPに掲げた「本場インドのビーフカレー」とううたい文句がネットで叩かれたことを思い出します
4 ：名前をあたえないでください：2006/12/10(日) 14:11:52.60 ID:ebNLHUlG
徳行ってことは客は車で来るわけだな
5 ：(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ：2006/12/10(日) 16:31:47.23 ID:9mkYSz3n
山梨にうまいものなし世の定め
6 ：名前をあたえないでください：2006/12/10(日) 19:05:25.58 ID:4iFJPIBH
>>4
徳行って何？
徳行って何？
7 ：名前をあたえないでください：
>◇本場の味、磨き−−「サウス」＝甲府市徳行
↑
地名じゃね？
地図見たら最寄り駅までかなりありそう
↑
地名じゃね？
地図見たら最寄り駅までかなりありそう