【食欲】ワインもキノコも「当たり年」　イタリアを秋味彩る[11/08]

□ワインもキノコも「当たり年」　イタリアを秋味彩る

　秋が深まるイタリアで、キノコの一種ポルチーニの出荷が最盛期を迎
えている。新酒ワインの「ビーノ・ノベッロ」は、有名なフランスの新
酒「ボージョレ・ヌーボー」より一足早い６日に解禁された。今年はキ
ノコもワインも当たり年で、人々は気軽に秋の味覚を楽しんでいる。

　イタリアでは地元自治体へ年間数千円を払って許可証をもらえば、１
回で３キロ程度まで自由にキノコ狩りができる。市場にもさまざまな種
類のキノコが並ぶが、８月に雨が多かった今年は「大豊作」だという。

　「ボージョレより１０日早い解禁」が売り物の新酒ワインも、生産量
は２０年前と比べて４倍近い１８００万本にのぼっている。１本２〜６
ユーロ（３００〜９００円）と割安のため、各地で早飲み祭りがにぎ
わっている。伊ワイン生産者連合によると「甘みがありつつさわやか
で、焼き栗やサラミなどとぴったりの味」だ。

　０６年産のワインは９月に好天の日が多かったことなどから、過去５
年で最高の出来だという。

出典：asahi.com　2006年11月08日08時32分
http://www.asahi.com/international/update/1108/005.html

最高の出来って毎年聞いてる気がするが・・・
気のせいか？

男のキノコはどうなんだ？

土瓶蒸し食べたい

酔わせた上でキノコを口の中に

韓国とイタリア交換してくれ

日本でノベッロ買うと2000円くらいするな。