【神奈川】新婚カップルを対象に「魚の料理教室」−横浜中央卸売市場 [10/11]

横浜中央卸売市場水産物消費促進委員会（神奈川区山内町1）は11月25日、
同市場内調理室で結婚後概ね5年以内の夫婦・1年以内に結婚予定のカップルを対象と
した「新婚カップルお魚クッキング教室」を開催する。

教室は、「魚食」が減少している若年層に向けて同委員会が年1回実施している
もので、水産物の普及や消費拡大、中央卸売市場の顧客開拓などを目的としている。

教室では、区内で58年魚屋「魚久」を営む84歳の鳥海貞三郎さんを講師に招き、
新鮮な魚介類を使い、魚の下ごしらえから調理のコツまでを学ぶ。
メニューは応募者のリクエストによって決定する。募集人数は25組50人
（応募者多数の場合は抽選）。参加無料。
応募は横浜市経済観光局横浜市中央卸売市場本場経営支援課まで。締切は11月2日。

昨年のメニューは蓮とじゃこのきんぴら、たらの銀釜蒸し、さんまのキムチ煮、
いかの和え物の4品で、経済観光局担当者によると、人気は「さばの味噌煮」などの
定番メニューという。昨年の参加者は「自分で実際に魚をさばくことが出来て、
これからも役に立ちそう」と感想を残している。

（ヨコハマ経済新聞） - 10月10日15時11分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061010-00000002-hsk_yk-l14
（画　像）
http://ca.c.yimg.jp/news/20061010151129/img.news.yahoo.co.jp/images/20061010/hsk_yk/20061010-00000002-hsk_yk-l14-view-000.jpg
2005年に開催された「新婚カップルお魚クッキング教室」

◇関連サイト
横浜市経済観光局　お知らせ
http://www.city.yokohama.jp/me/keizai/orosi/topics/bosyu2.html
横浜市中央卸売市場
http://www.iris.or.jp/~ysijouci/

喪男、毒男の集うスレになる

魚類の値段が、狂牛病による肉離れや中国の所得増加により、高騰している。

貧乏人は肉を食え！

今はイワシ高いんだってね

女体盛りの方が喜ばれると思うぞ