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山形・米沢市の農家がハート形のキュウリの栽培を今年から始
め、収穫の時期を迎えている。
ハート形のキュウリ、その名も「Chu(ちゅっ)うり」という。このキ
ュウリを栽培しているのは、米沢市上新田の農業・須藤広行さん
で、去年、スーパーで四角いスイカを見て、キュウリで挑戦しよう
と思い立ったという。
作り方は、須藤さんの呼びかけで業者が製作した専用の器具を、
まだ身が小さいうちにキュウリにはめ込むというもの。4〜5日後に
は、約20センチに成長したハート形の「Chuうり」が完成する。
初収穫を果たした「Chuうり」の目下の悩みは、販路がまだないこ
と。キュウリのコンセプトは「人と人とのつながり」ということで、須藤
さんは「ブライダル関係や野菜嫌いの子供たちにも興味を持っても
らえれば」と話している。
このキュウリの収穫は来月上旬まで続くという。
そーす
http://www.news24.jp/64242.html がぞう
http://www.news24.jp/pictures/060809003_160x120.jpg