【明石】タコ料理コンテスト 最優秀賞はタコ入りケーキ…明石・二見町商店会夏祭り

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1うしくん(友達10人出来るかな 060929) ★
★タコ料理コンテスト19品審査 二見町商店会夏祭り 
ピザ、マリネ、ギョーザにも…うまさ引っ張りダコ

 明石・二見町商店会(同町東二見)の夏祭りが8日、同商店会事務所で開かれた。
今年は、タコを使ったアイデア料理を競うコンテストがメーン。地元の人たちが
腕によりをかけた料理を持ち寄った。
 夏祭りは1990年から毎年開き、17回目。
料理コンテストは午前中に配ったタコの一部を家庭で料理してもらった。
タコを使ったピザやマリネ、ギョーザなど、バラエティー豊かな19品が集まった。

 神戸学院大学栄養学部講師ら審査員5人が外見や味、意外性などを基準に審査。
最優秀賞には、ユニークなタコ入りケーキが選ばれた。

 東二見の実家に帰省していた主婦(35)=埼玉県埼玉市=は、はんぺんの中にタコ、
大葉などを入れて揚げた料理を出品。「明石のタコはゆでるだけでおいしい。
コンテストのため、八種類ぐらいおかずを考えた」と話し、同商店会の会長(68)は
「地元のタコのおいしさを再認識してもらい、たくさんの人が商店街を訪れてくれれば」
と話していた。

神戸新聞 http://www.kobe-np.co.jp/chiiki/ak/index.shtml
2名前をあたえないでください:2006/08/09(水) 11:07:01.90 ID:leTLkh/i
生まれて初めて余裕で2ゲット
3名前をあたえないでください:2006/08/09(水) 11:20:39.20 ID:ioc73TYE
タコ入りケーキ!

想像もできんわ。想像したくもない
4名前をあたえないでください:2006/08/09(水) 11:27:41.13 ID:P7WRskrF
スーパーで売ってるたこは食べたくないけど
お寿司屋さんでいいたこが入ってるときもらうと美味しい
たこだけでもいろいろあって楽しめる
5名前をあたえないでください:2006/08/09(水) 11:45:15.32 ID:JcNOP563
明石にはたこフェリーがあるんだよな
6名前をあたえないでください:2006/08/09(水) 12:03:24.72 ID:P7WRskrF
私が今まで食べたたこで一番美味しかったのは明石じゃなく久里浜産
7名前をあたえないでください:2006/08/09(水) 12:27:14.97 ID:ixgYgOym
タコライスは?
8名前をあたえないでください:2006/08/09(水) 12:38:37.75 ID:dgBsAT/W
パラッパ・ラッパーにシーフード・ケーキというのがあった。
9名前をあたえないでください:2006/08/09(水) 12:44:46.67 ID:i2h18uUk
普通に焼いて食えばうまいのに
10名前をあたえないでください
刺身がベスト
マリネなんて蛸の味を消してしまう料理は嫌。