【ラーメン】全道80店の厨房に潜入　ガイド本刊行【北海道】

全道８０店の厨房に潜入　ラーメンガイド本刊行

　札幌の企画会社・アドネットが、全道各地の人気ラーメン店の
味の決め手を初公開するガイド本「ラーメン解体新書８０」（四百五十円）を刊行した。

　「素材天国の名に恥じない、まじめなラーメンづくりを応援したい」と店主を口説き、
八十店の厨房（ちゅうぼう）に潜入。めんやたれ、具、スープの素材や調理法を紹介した。

（以下ソース）


※元記事： http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20060705&j=0045&k=200607052699
北海道新聞　平成18年07月05日

ゴキブリが厨房に潜入

厨房に挿入

「全羅道」に見えた。ミサイルの影響か。

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厨房が厨房に潜入取材？

秘伝の隠し味、秘伝のタレ、門外不出の調理法･･･


何が入っているか、分かったもんじゃない･･･。