【社会】売れ残り食品を有効活用 横浜のＮＰＯとローソン
1 ：沖田総司はBカップ(060718)φ ★：
売れ残り食品を有効活用 横浜のＮＰＯとローソン
多くの日雇い労働者やホームレスが暮らす横浜市中区寿町で、格安の食堂を運営する
特定非営利活動法人（ＮＰＯ法人）「さなぎの台所」（前田梢理事長）とコンビニ大手ローソン
は、売れ残った弁当などを消費期限前に食材として有効活用する取り組みを始める。
前田理事長とローソンの篠崎良夫執行役員が１５日、横浜市で記者会見して発表した。
ローソンでは食品衛生法に基づく「消費期限」の数時間から１日程度前に設定した「販売
期限」を過ぎると食品を店頭から回収。生ごみとしての廃棄量は１店舗で１日当たり約１５
キロに上る。そこで販売期限を過ぎた売れ残りを消費期限前に活用すると同時に、ごみの
減量化を図るのが狙い。
ソース ： 共同通信 2006年（平成18年） 6月15日（21:48）
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=soci&NWID=2006061501004079
多くの日雇い労働者やホームレスが暮らす横浜市中区寿町で、格安の食堂を運営する
特定非営利活動法人（ＮＰＯ法人）「さなぎの台所」（前田梢理事長）とコンビニ大手ローソン
は、売れ残った弁当などを消費期限前に食材として有効活用する取り組みを始める。
前田理事長とローソンの篠崎良夫執行役員が１５日、横浜市で記者会見して発表した。
ローソンでは食品衛生法に基づく「消費期限」の数時間から１日程度前に設定した「販売
期限」を過ぎると食品を店頭から回収。生ごみとしての廃棄量は１店舗で１日当たり約１５
キロに上る。そこで販売期限を過ぎた売れ残りを消費期限前に活用すると同時に、ごみの
減量化を図るのが狙い。
ソース ： 共同通信 2006年（平成18年） 6月15日（21:48）
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=soci&NWID=2006061501004079
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2 ：名前をあたえないでください：2006/06/15(木) 22:00:31.83 ID:ynyrKr6g
それでも国産品なら安全
3 ：名前をあたえないでください：2006/06/15(木) 22:15:17.07 ID:iGX9jt49
いよいよ来るところまで来たって感じだな。
まあ、閉店前のスーパーの半額惣菜は買うから
他人のことは言えないけど。
まあ、閉店前のスーパーの半額惣菜は買うから
他人のことは言えないけど。
4 ：名前をあたえないでください：2006/06/15(木) 22:50:49.71 ID:DCmVU4Xq
閉店前のスーパーの半額惣菜しか買わないもん。
5 ：名前をあたえないでください：2006/06/15(木) 22:55:33.20 ID:6sPplLdT
最初から半額で売ったらいいんじゃね？
6 ：名前をあたえないでください：2006/06/15(木) 22:58:20.49 ID:xLZ6B5ul
販売期限なんかあったっけ。 後付けの設定？
7 ：名前をあたえないでください：2006/06/16(金) 00:15:22.75 ID:dQwGN/7w
リパックするところもあるな。
8 ：名前をあたえないでください：2006/06/16(金) 00:29:02.39 ID:XaAgtY2H
9 ：名前をあたえないでください：2006/06/16(金) 01:18:55.46 ID:2UE6tzt9
どーでもいいが、「さなぎの台所」って名前がきもい
10 ：名前をあたえないでください：
ローソンGJ！