【社会】ニセ国産アサリ、簡易DNA鑑定でご用…来年度実用化[06/05/10]

独立行政法人「水産総合研究センター」（横浜市）は、国内産と中国産のアサリのＤＮＡの違いを
約２時間で識別する方法を開発した。

国内産の激減で、安価な中国産アサリを「国内産」と偽って販売するケースが後を絶たないことから、
「市場検査などに活用し、産地偽装のチェックと抑止につなげたい」としている。

来年度中の実用化を目指す。

センターによると、中国産と韓国南岸産、国内（九州、北海道）産のアサリについて、
ＤＮＡを作る塩基の配列をデータベース化。特定のＤＮＡを試験管内で増幅できる既存の装置を使って、
塩基配列を解析することで産地を割り出す。

中国産と国内産は塩基配列の違いがはっきりしており、短時間で識別できる。
今後は、韓国産などの研究も進めるという。

農水省などによると、国内産アサリの漁獲量は減少傾向にあり、昨年はピーク時（１９８３年）の
約４分の１にあたる約３万４０００トン。輸入アサリは約３万９０００トンで、うち約７割を中国産が占めた。
輸入拡大に伴い、産地を偽ったり表示しなかったりする販売が目立ち、同センターで
簡単な識別方法の開発に取り組んでいる。

（2006年5月10日12時30分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20060510i102.htm

北朝鮮産も識別してくれ

アサリ稚貝を輸出入する香具師が現れる予感

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つーか、国内産なんて出回ってないだろ

偽った業者を死刑にするという厳しい処置を取らないと駄目だろ

腐った悪人は殺さないとどうしようもないよ

食品って絶ーーー対に嘘つき偽装が治らないのな！
出荷先も安いからうまくて止められないんだろう。
出荷先、取り扱い企業、店を晒して消費しないようにしろよ。

最近あさりうまくねーんだよ　もっと美味しいアサリ提供しろっつの

人間の識別は簡単にできないんですか

俺はあさりちゃんよりタタミが好きだな！

でも、最近は、水質浄化施設が完備して、やせ細った日本産より
垂れ流し中国産の方がウマいんだよな。これが。