【地域】瀬戸内の春の味覚　イカナゴ漁が解禁・播磨灘で

瀬戸内海の春の味覚、イカナゴの漁が1日、大阪湾と兵庫県沖の播磨灘で解禁となり、明石海峡周辺
では早朝から約100隻の漁船が一斉に網を下ろし、銀色に輝くイカナゴの稚魚「シンコ」を次々に水揚げした。

イカナゴは全国の沿岸で捕れる細長い小型の魚。体長約20センチまで成長し、資源保護のため体長が
3センチを超えてから漁が解禁される。

■中略
漁は4月末まで続き、最盛期で約700隻が網を引く。初日に水揚げされたイカナゴは、その日のうちに
しょうゆや砂糖で甘辛く煮た「くぎ煮」などに調理され、午後には店頭や食卓に並ぶ。

引用元：日経ネット　2006/03/01
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20060301STXKD005301032006.html

ほう。もうそんな季節か？

いかなごっつーとJR西の脱線事故を思い出してしまう。

今日のイカナゴはめちゃめちゃ小さかった。あれじゃくぎ煮には出来ないな。

魚住のばあちゃんちでイカナゴ食べてえなあ。

神戸のおばさんから毎年釘煮送られてくるんだけど、実は苦手なんだよね…
いかなご大量に煮るのはあのエリアの主婦として、
必ずやらないといけない行事らしい。
おばさん、ウチの分他にあげて、って言いたいけど言えない…

>>4
それは腕が・・・
俺の横には煮崩れしてない出来上がったばっかのｲｶﾅｺﾞあるし