【米国】「キムチはスーパーフード」WP紙がキムチ特集を掲載[02/21]

　キムチが米国社会で「スーパーフード」として脚光を浴びている。

　米ワシントンポスト（WP）紙は19日、日曜版インサイダー面のほぼ全面を使い、キムチの特集を組んだ。

　WPは、キムチなど韓国料理を米国社会に広く紹介した韓国料理専門家シン・ヒス（69）さんとインタビューを
行い、「キムチの入ったちぢみ」作りなどキムチ料理を中心にさまざま紹介した。

　シンさんは「韓国の台所で育って」という英文書籍を発刊した在米韓国料理専門家。

　シンさんはインタビューで、「米国の消費者たちの健康食に対する関心は、いつになく高まっている」と
しながら、「豊かなタンパク質と繊維質を含んだキムチは低カロリー健康食品」と話した。

　また、「キムチには疾病予防と免疫機能向上などの効能がある上、キムチが発酵する過程で出る汁は
抗バクテリア機能まである」と説明した。

　「キムチに入る唐辛子の粉やニンニク、しょうがはバクテリアを殺し、疾病を予防する力強い成分」と
付け足した。

　これについて、WPは「キムチはスーパーフード」という別途の解説記事で、キムチの疾病予防機能に
ついて詳しく説明した。

　「キムチがコレステロールを低下させ、がんを予防し、肌をきれいに保つほか、消化促進に伝染病まで
予防するとされている」としながら、「キムチは醗酵過程で人体に有効なバクテリアを生成し、これを摂取
した場合、体に有害な細菌を殺してくれる」と報じた。

　続いて「（キムチに用いる）ニンニクのみじん切りは血圧を下げ、伝染病を阻む」としながら、「スタンフォード
大学の研究陣は風邪のウイルスを殺すにはニンニクを鼻の上に載せるよう薦めている」とした。

　WPは昨年12月31日付の紙面でも、キムチが鳥インフルエンザ（AI）の予防に効果があるとのニュースが
広まったことで、米国でキムチの販売量が急増したと報じている。

■ソース(朝鮮日報)
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/02/21/20060221000008.html

まぁある意味スーパーフードだな

人糞キムチがスーパーフードってｗｗｗ

Holu holu!!

fu氏ね

誰かWPに教えてやれよ寄生虫が入っていて危険だと

まあ、アメリカ人には似合いのスーパーフードかもしれん

http://www.mindan.org/shinbun/news_bk_view.php?corner=6&page=31&subpage=442
＞「韓国古来の食べ物の中で、塩辛類など塩分の多い食品や焦がした食べ物は、胃がんや高血圧などにつながる可能性が高い」
＞韓国人の死因トップであるがんにかかる要因として、塩辛いものや炒め物の摂取および酒の飲みすぎが40％と最も高く

毎日アホなほどキムチ食べてるのに結局ガンになってるよ。

チョン　くせーんだよ！！


近寄るな！！


馬鹿

そら寄生虫がもれなく入ってるんだからｽｰﾊﾟｰフードに間違いない！

ワシントンポスト、お前もか。。。

これだけやっても流行らないと思うやつ　ノ

↓

まあ、かえって免疫がつくからな。

キムチ？
あああのウンコで発酵させる漬け物ね

日本で売れないから今度はアメリカで売り込みに…

今日もコンプレックス丸出しの倭人がほざいてるなｗｗｗｗ

また自画自賛。しかもキムチｗ

キムチしか自慢できるものなんだな

WP紙に法則発動

なんでチョンは何時も脳内お花畑でホルホル出来るのかと疑問に思ってたら
とある研究所の内部資料らしき物を見て納得した。

>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　File No.K-00893
>研究所内資料　-　外部への持ち出し禁止
>
>-------------------------------------------------------------------------
>
>・キムチと覚せい剤の類似性に関する若干の考察。
>
>キムチを食べると覚せい剤と同様の反応が出ることは知られていますが、
>ここで詳しく説明します。
>唐辛子の主成分であるカプサイシンは、味覚(舌の上で感じる味)では無く
>「痛覚」を通して直接的に脳に作用します。
>そして、カプサイシンの辛味(痛み)を緩和する為に
>「覚醒感」を伴う脳内麻薬(アドレナリン、エンドルフィン)を大量に分泌します。
>これら脳内麻薬は、やがて枯渇し耐性が上昇します。
>すると、無気力であったり、落ち着きがなかったり、支離滅裂な言動や突発的な感情が
>抑えられなくなります(脳内麻薬中毒の症状)。
>また、カプサイシンは脳の海馬の働きを阻害します。
>海馬は情報の整理と記憶を司る重要な器官であり、
>その機能低下は "記憶力や判断力の低下" につながります。
>加えて、キムチの独特の発酵成分は、脳機能の低下を促進します。
>
>成長過程の子供には、絶対にキムチを食べさせないで下さい。
>キムチを食べると、すぐキレる性格が形成されてしまいます。
>
>カプサイシン
>ttp://www.wdic.org/w/SCI/%E3%82%AB%E3%83%97%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%B7%E3%83%B3
>火病
>ttp://www.wdic.org/w/SCI/%E7%81%AB%E7%97%85
>ttp://members.at.infoseek.co.jp/konrot/genjyo06.htm

「WP」ってのは壁新聞の事だよな？

ちゃんと作れば身体に悪いとは思わん。

ヨーグルトの上澄みを入れると早く熟れます。

合法的にドーピング

韓国って癌の発生率低いの？

寄生虫さえ入ってなきゃ好きなんだけどなぁ。

存在そのものがガン

キムチに小便してるやつや
ババアがツバ垂らしてる画像、
ウンコでつくる漬物とかの話も
教えてあげると良いんじゃね？

寄生虫騒動ですっかり食べる気なくした…

自家製でも挑んでみるか。

キムチを見ると吐き気がする。

寄生虫が入ってるって教えてあげないと、、、

あのさ、寄生虫もんだいを過小したらいかんよ！
ケツの穴から2メートルくらいあるサナダムシや回虫が出て来るって
事ですよ！

脳細胞を痛めるから

ゴミ入りの奴な!

あれ？アメリカのメディアじゃなくて、朝鮮日報？

ソース【朝鮮日報】


やっぱりな…

韓国人はキムチ、高麗人参、ニンニク、野菜等の体に良いというものを
みんな摂ってるのになんで平均寿命短いの？
和食が日本人の長寿に関係あるなら、スーパーフードという
韓国料理が寿命に影響を与えてないのは何故？

虫が入ってるからだろう

キムチには罪はない。
輸入ものは買えないが

日本食がブームだからってこれも後追いしようってか。

ほんと小日本＝韓国だよな。

>>41
×小日本
○偽日本

ってかキムチ輸出に関しては日本のほうが、
生産量は上だったんじゃなかったっけ？
だから、このアメリカで食べられてるのも日本産の可能性が高い。

マドンナとかビースティーボーイズとかベッカムの嫁とか、もう数えきれん程、
あっちのセレブ達は日本食で健康を維持してるんだけど、キムチとか食ってる
有名人なんていないよ、それに塩分をコレステロール以上に嫌がるのがあっちのセレブ。
キムチなんて毒みたいなものでしょ？

よくさ、日本は弟で中国は兄、とか言ってるじゃん？
弟に対する対応、おかしいだろ？
でさ、中国が兄ならコイツら弟なわけだろ？
兄に対する対応もおかしくね？

>>44
中国は親。

orz
×>>44
○>>45

スーパーマーケットで売るからスーパーフードなのか朝鮮漬け

アメリカからしたら、野菜だけってことでスーパーフーズになるんじゃね？

中日のタイロン・ウッズは毎日１瓶はキムチ食うらしい
ご飯も何も無しにキムチだけを１瓶丸ごと食ってる映像を観た事がある
何でも韓国球団在籍時に食ってたのが習慣化したらしくて、
本人曰く「パワーの源」だそうな

清原のニンニク注射に比べたら多少はマシな気もするけど

キムチって意外に塩分すくないんだよな

日本製キムチが最強だな

ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>50
火病に懸かったんジャマイカ?

純国産のキムチがあったら食ってもいいと思う。

肉と油と食べる量を減らせばいいのにね。

>>56がいい事言った！

韓国産キムチは虫の卵が入ってるから栄養満点ニダ！！

法則発動でワシントンポスト社内に空前のｽｷｬﾝﾀﾞﾙが発覚して解体するに１００００００００ガバス

>キムチが鳥インフルエンザ（AI）の予防に効果があるとのニュースが広まったこと


韓国で人への感染が確認されたんじゃ・・・。

アレルギー体質の人には唐辛子やニンニクが大量に
入っているキムチは毒だよ。
それを卵と一緒に料理するんなんてﾈ。

>>55
殉国かどうかは確認してないけど国産白菜使用ってのはある。
辛さが足りなくてあんまりおいしくなかった。

豆板醤足して豚キムにしたらんまかった

まぁ、おまえら、
この店長オススメを見てからものを言え。
話しはそれからだ。
ttp://meiho.b-smile.jp/consumer/index.html?/consumer/goods/00002.html

キムチはせっかく健康に良い面があるのに不潔なので台無し

法則を知らない、WPは哀れだ・・・・・・・・・・・・・・・・・
誰か、おせ〜てやってくれ、英語力に自身のある方、頼む。

これは痛いニュース+板に建てるべきﾆﾀﾞ

スーパーとフードの間にダーティーという単語を入れてみよう

（動画）
http://news.naver.com/vod/vod.nhn?mode=LSS2D&office_id=055&article_id=0000064639

[キャスター]
慶尚南道（キョンサンナムド）昌寧郡（チャンニョングン）では田畑に家畜の糞尿がでたらめに
振りまかれ続け、農民達の被害へと繋がっています。液化肥料の試験事業をすると言って、
実際では家畜の糞尿をそのまま振り撤いています。 イ・デウク記者の取材です。

[イ・デウク記者]
田畑全体が真っ黒く腐った水で一杯になりました。ひどい悪臭がします。

（画像）
http://imgnews.naver.com/image/055/2006/02/25/20060225195311.jpg

[村住民]
「頭が痛くてたまらない・・・」

[イ・デウク記者]
3日前に糞尿を振り撤いた田の底です。このように土と糞尿が一緒に混ざって腐っています。
慶南昌寧郡は豚の糞尿を醗酵させた『液化肥料』の散布モデル地域です。しかし話だけで、
現実は全然違います。

液化肥料の散布作業車に付いて行きました。約1万匹が飼育されている豚舎から出る豚の
糞尿を、10tタンクローリー満タンにします。 近くの田畑に移動した後、タンクホースを通じて
糞尿をそのまま浴びせています。

費用の問題などで畜産農家や処理業社が皆、毒性物質と臭いを取り除いた液化肥料の
製造手続きを無視しています。

でたらめに振り撤かれた糞尿は全て農民達の被害へと繋がります。郡庁はこの問題を
まともに把握していません。

政府は家畜糞尿を処理する為に、過去15年間で1兆5千億ウォンほどを支援しました。
しかし不始末な管理の中ででたらめに振り撤かれた糞尿は、土地と水を深刻に汚染させて
います。

ソース：NAVER/SBSTV
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSS2D&office_id=055&article_id=0000064639