【和歌山】橋杭ヒロメおいしいよ　串本で収穫[060210]

串本町橋杭の沿岸で、昆布類の海藻「ヒロメ」漁が始まった。竹ざおの先に付けたカギでからめ採る伝統漁法で、
５月まで続く。

　ヒロメはワカメを軟らかくしたような海藻で、同町では「ヒトハメ」「メェ」とも呼ばれる。低カロリーなうえ、ミネラル分
が豊富なことから人気がある。

　橋杭地区では漁船８隻が操業。水深約５メートルのポイントで、くま手に似た独特のカギを付けた竹ざおを操り、
海底のヒロメを集める。

　今年は例年より成長が早いといい、約８キロを収穫した中西吉春さん（７１）は「橋杭のヒロメは軟らかくておいしいよ」
＝写真。

（2006年2月10日 読売新聞）
和歌山 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/wakayama/news003.htm
翌日には見れなくなります。

中西吉春さん（７１）は
↓

ヒトハメ

橋杭ヒロメでググったら該当なしだった。