【暮らし】豚まんと肉まんの違いって？[060122]
1 ：依頼121＠YES,,,,,わらびもち(060314)φ ★：
以前、関西に住んでいたとき「豚まん」という言葉を始めて知った。
関東では横浜の中華街あたりではよく目にするけど、あまり馴染みがない。
一般的に言われている説は、「関西では肉と言えば牛肉のことを指す。
だから豚肉の入っている中華まんは『肉まん』ではなく『豚まん』だ」というもの。
確かに関西ではカレーや肉じゃがの肉も牛肉であることが多く、
関東出身の私はちょっと驚いたものだ。
でも名前以外の違いはないのか？ 「肉まん」の肉も豚肉なのか？
気になったので私たちが日頃肉まんを買うコンビニ各社に
「肉まんの肉は何ですか？」と聞いてみた。
回答が得られた全てのコンビニが「肉まんの肉は豚肉のみです」という回答。
なーんだ、結局豚まんも肉まんも同じなのか。……と思ったら、
少し興味深い違いがあった。肉はどこも「豚肉のみ」だが、
味付けにちょっとした工夫があって、
他の肉の旨みも取り入れているコンビニもあったのだ。（以下略）
ソース：exciteニュース（リンク先にジューシーな豚まん画像アリ）
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091137748883.html
関東では横浜の中華街あたりではよく目にするけど、あまり馴染みがない。
一般的に言われている説は、「関西では肉と言えば牛肉のことを指す。
だから豚肉の入っている中華まんは『肉まん』ではなく『豚まん』だ」というもの。
確かに関西ではカレーや肉じゃがの肉も牛肉であることが多く、
関東出身の私はちょっと驚いたものだ。
でも名前以外の違いはないのか？ 「肉まん」の肉も豚肉なのか？
気になったので私たちが日頃肉まんを買うコンビニ各社に
「肉まんの肉は何ですか？」と聞いてみた。
回答が得られた全てのコンビニが「肉まんの肉は豚肉のみです」という回答。
なーんだ、結局豚まんも肉まんも同じなのか。……と思ったら、
少し興味深い違いがあった。肉はどこも「豚肉のみ」だが、
味付けにちょっとした工夫があって、
他の肉の旨みも取り入れているコンビニもあったのだ。（以下略）
ソース：exciteニュース（リンク先にジューシーな豚まん画像アリ）
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091137748883.html
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2 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 11:59:34.26 ID:8NcDAG48
気にもならなかった
3 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 12:01:31.74 ID:bnh0clz0
違うよ人造肉だ 大豆だー
4 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 12:09:18.04 ID:B3tpstlN
豚まんだろ？
5 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 12:11:05.40 ID:R362XLl5
豚まんの肉はホリエ豚が使われている。
間 違 い な い
間 違 い な い
6 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 12:12:37.17 ID:YA5O2koi
>確かに関西ではカレーや肉じゃがの肉も牛肉であることが多く、
多くじゃない、牛しかないだろ。関東の食文化がビンボ臭いってだけだ。
多くじゃない、牛しかないだろ。関東の食文化がビンボ臭いってだけだ。
7 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 12:13:02.78 ID:B3ARtHLF
農水省：「BSEに感染した牛は、骨を取り除いても食肉処理の過程で肉が汚染される可能性がある」
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/0a2e4459558beb8d921eb79753e6c8fa
複数の生きた牛の末梢神経からもプリオンが検出されていた
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/49d161638d1420d9e712639bf3717532
【牛に鶏糞】鶏糞への肉骨粉混入率を３０％程度とFDA要官見積（＝年間３０万トン？）
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/c35a71a82981c6c137518f281eb161c0
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/0a2e4459558beb8d921eb79753e6c8fa
複数の生きた牛の末梢神経からもプリオンが検出されていた
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/49d161638d1420d9e712639bf3717532
【牛に鶏糞】鶏糞への肉骨粉混入率を３０％程度とFDA要官見積（＝年間３０万トン？）
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/c35a71a82981c6c137518f281eb161c0
8 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 12:16:49.65 ID:t49IiTiL
こっそりと脊柱（以下略
9 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 12:34:24.64 ID:sCgeAeqR
サイバラ家ではカレーの具はサバだったらしいがw
10 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 12:56:05.78 ID:7XGYOAf7
11 ：名前をあたえないでください ：2006/01/22(日) 13:07:16.45 ID:OG25ZdOE
５５１は豚マン
井村屋は肉マン
俺は二見の豚マンが好きだ！！
以上
井村屋は肉マン
俺は二見の豚マンが好きだ！！
以上
12 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 13:20:31.54 ID:A8p6mSJb
関西で肉といったら犬かと思った。
と、誰か書くんじゃないかと心配したじゃない。
と、誰か書くんじゃないかと心配したじゃない。
13 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 13:28:22.71 ID:FNYdSgP1
生地じゃない？
もちもち系が豚まんで、パサってるのが肉まんかと思ってた。
もちもち系が豚まんで、パサってるのが肉まんかと思ってた。
14 ： ：2006/01/22(日) 13:33:26.76 ID:84f2SB9E
関西のカレーってヒ素がはいってるんだろ？
15 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 14:00:57.67 ID:fWlSg8ua
USA牛肉も中国迂回輸入できる
入れてるのは肉は関西で大量に発売中
入れてるのは肉は関西で大量に発売中
16 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 15:27:20.14 ID:akmxuJL3
大韓民国大阪市では犬まん です。
17 ：名前をあたえないでください：2006/01/22(日) 15:40:05.62 ID:JQdAm5Mx
人民共和国では猫まん
18 ：名前をあたえないでください：2006/01/23(月) 07:25:05.96 ID:BIQDASKs
どこのコンビニの肉まんが美味いの？
19 ：名前をあたえないでください：2006/01/23(月) 14:04:44.78 ID:d/6HcZhv
>>6
牛以外をビンボ臭い、と言っちゃうのはビンボの証なのでは
牛以外をビンボ臭い、と言っちゃうのはビンボの証なのでは
大阪!!