【社会】じゃこ天の全国ブランド化へ始動　宇和島蒲鉾協同組合

宇和海の新鮮な小魚をまるごとすり身にして揚げる「じゃこ天」。　地元の味を全国ブランドの特産品に
育てようと、製造業者２３社でつくる宇和島蒲鉾協同組合が、アサヒビール松山支店の協力を得て全国
ＰＲに乗り出した。ビールとの相性の良さが結んだ「じゃこ天プロジェクト」。　街には手作りのＰＲソングも
流れ出し、様々な企画が動き始めた。

雑魚で作るため、「ざこ天」　から「じゃこ天」　と呼ばれるようになったとの説もあるが、真偽は不明だ。
小魚のハランボ（ホタルジャコ）　が主な原料で、県内での人気は高いが、全国的な知名度はいま一つ。

そこで、じゃこ天を全国ブランドに育てたい組合と、四国唯一のビール工場を西条市に持ち、地域密着を
打ち出したいアサヒビールの思いが一致したという。

「じゃこ天プロジェクト」　の概要は２４日夜、宇和島市で開かれたアサヒビール愛飲者の会で披露された。
ＰＲの大役を担う「じゃこ天大使」　には、ＰＲポスターのモデルになった宇和島漁協職員の大平美香さん
（２０）　が第一号として任命されたほか、地元出身のプロ野球選手岩村明憲さんらと交渉していると報告
された。

アサヒビールの全面協力で撮影されたＰＲポスターは、同市遊子の段畑で大平さんがビールとじゃこ天を
手にほほ笑む２種類で、２千枚を羽田空港やＪＲ四国の主要駅など掲示するという。

加盟店の紹介、作り方などの豆知識を載せたミニマップ「じゃこ天味めぐり帖（ちょう）　」　を５万部印刷
するほか、ホームページ開設や「じゃこ天本」　の出版、新製品の開発など夢は広がっている。

組合の島原傳喜・代表理事（６６）　は「仙台の笹蒲鉾（ささかまぼこ）　や鹿児島の薩摩揚（さつまあげ)の
ような全国ブランドに育てていきたい」　と意欲的。富永寿郎・アサヒビール常務（６０）　も「ビールと
じゃこ天はおいしく合う。日ごろのご愛顧へのお礼として、出来る限りのお手伝いをします」　と話していた。

■ソース
http://mytown.asahi.com/ehime/news01.asp?kiji=5627

うわ、島。

板わさ食いたい

これ「ワッキーの地名しりとり」の影響だろ。