【話題】健康志向にピッタリ 桑の葉アイス開発
富山市の「ＫＯＹＡビューティーフーズ」（瀬戸祐子社長）は二十二日までに、
県内産の桑の葉を使ったソフトクリーム「桑ｄｅあいすくりん」と、カップ入りサンデー
「桑サンｄｅ」の販売を始めた。桑の葉は、古くから旧八尾町などで養蚕に
用いられていたが、近年は健康食品として注目を浴びており、評判を呼びそうだ。
桑の葉は古くから糖尿病や動脈硬化などを防ぐとの伝えもあり、
カルシウムや鉄などミネラル成分が豊富に含まれている。
同社は桑の葉を使った食品開発を進めており、ソフトクリームはその第一弾。
社会福祉法人「フォーレスト八尾会」（富山市八尾町）と北海道の業者が
取り組んだ桑の葉と乳製品の分析を基に、同社が製品化した。
県内産の桑の葉を１００％使用、さっぱりした抹茶風の味わいで、
ほどよい甘さに仕上がっている。カップ入りサンデーは、シフォンケーキの上に
ソフトクリームが乗り、食べごたえがある。
「桑ｄｅあいすくりん」は二百五十円、「桑サンｄｅ」は三百円。瀬戸社長は
「育った氷見にも桑がたくさんあり、思い入れが深い。これからも桑にこだわった
製品を作っていきたい」と話している。
ソース
http://www.toyama.hokkoku.co.jp/_today/T20050723005.htm
県内産の桑の葉を使ったソフトクリーム「桑ｄｅあいすくりん」と、カップ入りサンデー
「桑サンｄｅ」の販売を始めた。桑の葉は、古くから旧八尾町などで養蚕に
用いられていたが、近年は健康食品として注目を浴びており、評判を呼びそうだ。
桑の葉は古くから糖尿病や動脈硬化などを防ぐとの伝えもあり、
カルシウムや鉄などミネラル成分が豊富に含まれている。
同社は桑の葉を使った食品開発を進めており、ソフトクリームはその第一弾。
社会福祉法人「フォーレスト八尾会」（富山市八尾町）と北海道の業者が
取り組んだ桑の葉と乳製品の分析を基に、同社が製品化した。
県内産の桑の葉を１００％使用、さっぱりした抹茶風の味わいで、
ほどよい甘さに仕上がっている。カップ入りサンデーは、シフォンケーキの上に
ソフトクリームが乗り、食べごたえがある。
「桑ｄｅあいすくりん」は二百五十円、「桑サンｄｅ」は三百円。瀬戸社長は
「育った氷見にも桑がたくさんあり、思い入れが深い。これからも桑にこだわった
製品を作っていきたい」と話している。
ソース
http://www.toyama.hokkoku.co.jp/_today/T20050723005.htm
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2 ：名前をあたえないでください：2005/07/23(土) 03:53:34 ID:u7BDaB0q
２だったら不治痛あぼん
3 ：名前をあたえないでください：2005/07/23(土) 04:49:42 ID:i45qwlHV
アイスそのものが体にわるい
4 ：名前をあたえないでください：2005/07/23(土) 04:51:14 ID:RXaOyZf4
アイスは体を冷やす
冷えは万病の元
＠＠完＠＠
冷えは万病の元
＠＠完＠＠
5 ：名前をあたえないでください：2005/07/23(土) 05:00:40 ID:kUVTLlaE
蚕は糖尿病にも動脈硬化にもならないのか。
6 ：名前をあたえないでください：2005/07/23(土) 05:11:48 ID:RXaOyZf4
7 ：(,,ﾟдﾟ)さん：2005/07/23(土) 07:15:35 ID:DjTRLo8A
>近年は健康食品として注目を浴びており、評判を呼びそうだ。
昔からカイコのン○コが緑色抹茶アイス用の天然着色料に
コソ〜リ使用されていたことにふれないのはナゼ？
昔からカイコのン○コが緑色抹茶アイス用の天然着色料に
コソ〜リ使用されていたことにふれないのはナゼ？
8 ：名前をあたえないでください：
アメリカの鶏糞飼料の牛乳、成長ホルモン抗生物質牛乳を使っている場合は
何を入れても同じだと思うが、
ここの桑の葉アイスの乳脂肪の産地は？
何を入れても同じだと思うが、
ここの桑の葉アイスの乳脂肪の産地は？