【海外】パリのすしブームに苦言　9割が「まがいもの」、4割の店が衛生面で問題と仏紙

　パリで大ブームとなっているすし店について、仏紙フィガロはこのほど、約4割の店舗に衛生上の問題があり、9割近くが日本人以外の経営による「まがいもの」だと批判する記事を掲載した。

　この記事は、辛らつなレストラン批評で日本でも知られる同紙のフランソワ・シモン記者が執筆した。
　それによると、パリ市内で営業するすし店の数はこの4年間で倍増し、約600店を数える。
　しかし、その多くは魚の切り方が粗雑など問題が多いという。

　シモン記者は、日本ですしの板前になるには長期の修業が必要なのに、フランスでは簡単に開業できることから、こうした「すし店もどき」がはびこっているとみている。

※Yahoo!-時事　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050621-00000014-jij-int

2

ザパニーズか

ふざけんなよ偽物

「まがいもの」ってどこの国のやつらだよ？

パリに限られたことではないという事実。
のみのように日本にまとわるKの国
反日なら、反日で、一番平和なのに・・・

中国と韓国に決まっているじゃん

>>5
チョンコに決まってるニダ。
海外の日本料理店もほとんどがチョンコがやってるニダ。
チョンコだと客はこないが日本人といえば客はくるニダ。

チョンが海外でスシ店開いてるってのは聞いたことがある・・・・・

カナダでは中国人経営の日本料理店が腐るほどある
外観だけ見て日本料理が食えると思って入ったら
店員のネームプレートはシナ名
日本人なんかどこ探してもいない
出てくる料理は糞まずい
こういうやつらは外国での日本の評判を落とすための
中共工作員であり、即刻死刑にすべき

日本が嫌いなくせに、日本の文化の真似をするのはなぜ？

>>8,9
豪州に行った時も看板は浪花寿司とか菊寿司やったけど
中で不器用な手つきでチョンが握ってた。まず〜

>>9
数年前、スウェーデンに行ったときにチョン寿司があった。
俺は入店してないけど、メニューにビビンバとかキムチとかあるらしい。

香港では焼き秋刀魚の入ったラーメンがあた

チョソにはプライドってもんが無いからなぁ。
他国の文化・製品をパクるのは畜生時代から続いてる哀れな習慣だろ。

あとシドニーの日本人向けスーパーの店員はチョンだった。
キングスクロスの日本名のお土産屋もチョンだった。
おもろかったのが、手巻き寿司がクレープ感覚で売られてますた。
アジア系娘が歩きながら食ってた。

海賊版dvdの翻訳も劣化コピー甚だしいのが多いな。
ほとんど腸線人とシナ人が売っているが。
すしそうなのか・・

ニュージランドとシンガポールには、韓国人経営のスシの店が多い。
特にニュージーランドには・・・
いかにも日本人がやってますって雰囲気を出そうとしていても、韓国人がやってるのは一目瞭然。
だから日本人が行くと、ばつ悪そうな顔をする。
味も見た目も悪いったらありゃしない・・・
ネタもそうだけど、シャリが最悪・・・

恥もなにもない
金になればなんでもいい
下品なﾐﾝｼﾞｮｸ

日本にあるフランス料理店も、
経営者がフランス人でなければ「まがいもの」ってこと？

修行もしないで適当にやってるあたりが「まがいもの」なんだろ

　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　　 ∧＿∧ 　　　　イルボンで稼ぎまくるﾆﾀﾞ！
　　　　　 　　　 　 　　　 　　　 <丶｀∀´> 　　ｳｪｰ､ﾊｯﾊｯﾊｯ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　(⌒⊃　　.二つ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　〉　_　 〈
　　　　　　　　　　　　　　　　　く　く　＼ ＼
　　　　　　　　　　　　_／⌒￣⌒`´￣`〜ヽ'ー--､
　　　　　　　　 　 _／　　　　　　ιυっ￣~つｙへつ
　　　　　　　　 ／　　　 フっιつ人´ ／ ／つυ^っへ　 っっ
　　　　　　　／　　　/つつ。ｏ/　/　/　/　　^つっへυっつ
　　　　　　_/　　　　 〉o°o。 　 。 /　/　　／°>つっっっつっっ
　　　　 ／　　　　　　＼γ､。　o　。 /ｏ。/　／つっっつっつ
＿＿／　　　　　　　　　　　`⌒ヽっ/　。/　　／　っつ）　っつっつ
＝／　　　　　っっ　　　　 　 τ-っつつっ､。|　　　　つ　　っつつつ
￣　　　　　っっ　)） ）　　　　　　 っつつつ。|　　　　　　　　　　っっつつ
　 つつっιつ）　⌒つっ)　　 っつっつ。 °|　　°　　　　　　　　　　　ｏ　。
　　っつっｏ　°。　υつ　っ つっυ。ｏ。°|　°　°　　　　　　　　　　　°。
　っ＼＼っｏっ。　　°° つ。°°。ｏ。ｏ。＼ｏ。°　。°°。　　　　　　　。°。
　　つっつ　＿ｏ°°。　°　° 。ｏ/⌒＼。 ｏ＼°°ｏ　　。　　　　　／У＼°
　)へ）つ＼///`ー､_　°　°。＿／　　　 ＼°。＼。　。°°　　　／WＭＷ､＼
　　へ）。°|＼＼＼＼`ー､　,〜´　へっυ　　￣￣￣＼°°　　／ 　 　 　 　 　 ＼　　__＿／
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　 ＼＿＿／￣￣￣￣　　　　っっつ　　　　　　　　　へ　　＼　＼

文化庁あたりが日本食レストランのお墨付きを出せばいいのに。
まがいもので日本食のイメージが下がるのはｲｸﾅｲ！

アメリカの角ごとにあるスシ・ションプは韓国人が
汚い手で握っているキムチスシ
食えたもんじゃない

修学旅行でアメリカで中華料理を食ったらド糞まずかったのを思い出したよ。

唐辛子をかけたり、ごま油をつかったりしないでっ！

本流だけが寿司じゃないけど
それは現地で努力した先人たち、日本人自身のお客様への配慮と工夫から生まれるもので

メイドイン
自称東北アジアキムチ人のつくる、家庭流アジアンテイストじゃないんだな。

>>20に対してのレスね

寿司風料理だからいいんだよ
フランス風
ニース風
イタリア風
手作り風
日本にも沢山あるじゃん

今の日本の回転寿司だってネタと技術は、まがい物じゃないか。

921 マンセー名無しさん sage 2005/06/21(火) 10:40:11 ID:uDwDgRmn
▼2004.06.19
サクランボ１００キロ盗難＝「佐藤錦」ばかり軸ごと−山形(時事通信)

１９日午前６時半ごろ、山形県東根市若木通り、農業工藤和彦さん（３３）の畑で、サクランボの
高級品種「佐藤錦」約１００キロ（約４０万円相当）が盗まれているのが見つかった。
同県内では今年、収穫期を迎えたサクランボの盗難が計１１件報告されているが、
一度に１００キロも盗まれたのは初めて。
佐藤錦
http://www.oisix.com/gift/image/00002617-300-4.jpg
http://web.archive.org/web/20040619174205/www.asahi.com/national/update/0619/026.html

↓３日後・・・

味が柔らかく糖度の高い黄色いチェリーが２２日、ソウル・現代(ヒョンデ)百貨店・貿易センター店で初披露されている。
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/22/20040622000034.html
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2004/06/22/200406220000341cerry.jpg

日本政府がキチンと認定やんなきゃダメだよ
これは国策国益の問題

認定外の店も存在していいが客がウソはウソと見抜いて
選べるようにしないとな

極論すれば全員日本人以外の運営でも良いがその代わりホンモノを
衛生的に出せよ

また南朝鮮か

寿司職人の額に
日本政府厚生省の認定証を入れさせろよ
在日は受験資格無し

寿司がどうとか、そういう問題以前なんだな。
もちろん、わかってると思うけど。

そのくせ本国への忠誠心は強い。嫌な連中だ。

鈴茂の株買うべし。

ヨーロッパはどうか知らんが、ナイロビの日本料理店のリスト見ると半数以上が韓国人経営だぞ。
もちろん、韓国出身でも日本文化に心底ほれ込んで修業した後の開店ならいいが、まず間違いなく
日本料理の知名度に飛びついてるだけで、内容はまったく日本料理の修業はできていない。
　つい最近まで国を挙げて日本文化を制限していたり、今でも根強い反日教育を続けるくせに
商売のネタになれば日本文化に飛びつく、しかも十分な勉強もせずにだ。

韓国人や中国人もひどいけど、フィリピン人が経営してる寿司屋の方が・・・

なんであんなゲテモノばっか出すの？

日本日本てブームにのっかって、何も理解してない恥ずかしい日本ヲタクが増えてますね

>>36
NZはもそうだった。キウィ（NZ人）に聞くと日本料理店や寿司店の8割ぐらいが韓国人経営らしい。
従業員も韓国人で、アルバイトとかも韓国人、そこが不法滞在の原因になってるって言ってた。
メニューには日本語と英語表記があるが、日本語はたいてい通用しないって。
で、韓国人が行くと、韓国語のメニューが出てきて、メニューにないモノが出てくる。
例えば、キムチの盛り合わせ。日本料理の店にどうしてそんなメニューがあるのか？
で、日本料理の修業等は殆どしてなく、料理の本を見ながら作ってると。
だからメニュー以外の日本食の注文は出来ないし、料理について質問しても答えれないと。。。
挙句の果てに本当に日本人で修行を積んで出店した人の店を偽者だ！と抗議したり、噂を流したりする。
これだけ反日と言いながら、日本人のふりをしてる。で儲かったお金はNZに還元せず本国へ送金。

最低としか思えない。

ハワイはどうかな。
今度行くんだけど。

>>29
常識や程度は厳密には規定されませんが、
感覚がずれていると日本人だけでなく
欧米の人間にも笑われますよ。

三国人の理屈ではどうかしらんが。

あなたが冷静に判断しますように。

>>40
日本食の店はまずは疑った方が正解だと思うよ。
冗談でキムチってありますか？と言ってみて、出てきたら韓国人経営と思うのが一つの判別法。
それと、料理に関して少し質問すること…
偽者ならボロを出しますから

子供の頃カナダに住んでいた時、よく行くすし屋は全員日本人だったな

>>29
今の回転寿司屋も凄いの出してるよね。
フルーツ巻きとかもうわけわかんない

「まがいもの」じゃなかったら、なんなんだろう

単純に下手物

いずれフランスで寿司食中毒が出るだろう
評判を落とすのは「日本」

フランス人は寿司＝日本だと思ってんだから
韓国人が汚いせいだなんて思いもしないだろう

>>44
まあ　寿司じゃなくて
回転すしという食べ物ですから

フランスなのになぜかﾁｮｳｾﾝﾋﾄﾓﾄﾞｷが話題に上がっている件

漏れ寿司職人断念して今は居酒屋経営してんだけど、そう簡単に一流の寿司が
出せるわけが無い。シャリのたき方や魚の扱いなど、地味なところにも
きめこまかな配慮が必要。チョンが適当に真似できるわけが無い。

海外で日本食レストラン経営してる場合は、現地の「日本人会」が認証与えるようにしたらいいのに。
店の目立つ場所に日本人会お墨付きの認証を張るなどして、わかりやすくしろ

これから海外の和食のお店は
店の外に国旗と御真影を掲げなければいけないってすれば。

スウェーデンでも事情は同じ
なぜか、チャンコロ、ザパニーズの店が、Sushi buffeとか名乗っている。
とてもじゃないけど行く気がしない。
なんでこいつらって、都合のいいところばっかり日本のパクリをして、しかもぐじゃぐじゃ言ってくるのか。

同じ研究室のコリアンは、日本の曲を聴いたら、チョン歌謡曲とそっくりだと
か抜かす。
おまいらが真似しとるんだろ。

921 マンセー名無しさん sage 2005/06/21(火) 10:40:11 ID:uDwDgRmn
▼2004.06.19
サクランボ１００キロ盗難＝「佐藤錦」ばかり軸ごと−山形(時事通信)

１９日午前６時半ごろ、山形県東根市若木通り、農業工藤和彦さん（３３）の畑で、サクランボの
高級品種「佐藤錦」約１００キロ（約４０万円相当）が盗まれているのが見つかった。
同県内では今年、収穫期を迎えたサクランボの盗難が計１１件報告されているが、
一度に１００キロも盗まれたのは初めて。
佐藤錦
http://www.oisix.com/gift/image/00002617-300-4.jpg
http://web.archive.org/web/20040619174205/www.asahi.com/national/update/0619/026.html

↓３日後・・・

味が柔らかく糖度の高い黄色いチェリーが２２日、ソウル・現代(ヒョンデ)百貨店・貿易センター店で初披露されている。
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/22/20040622000034.html
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2004/06/22/200406220000341cerry.jpg

要は客が文句を言わない（比較できる環境がない）から続いてるのだろうな…。
後、関係ないけど以前某TV番組で、パリのビュッフェでカニカマが人気だと聞いた。ヘルシーらしい。

<丶｀∀´>やりたい放題！！！

中国人が経営しているよ。
パリには韓国人はあまりいないけど、
中国街がパリの20区のなかに、2区もあるよ。
片一方は、ベトナムと共存してるけどね。

>>50
パリの日本人会の職員、中国じんっぽい！

弊社は袋の中身がコシヒカリではないことを理解していただいた上で、
「こしひかり美味優米」と書かれた袋に入れて納入しておりました
　　　　　　　　　　　　　　　株式会社　　ライズ
　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　樋田 信男
　　　　　　　　　　　　　　　製造部長　　 臼井 政則

このまえパリに行った時、ある仕事で回転寿司と寿司ダイニングばかり10軒くらい行った。
回転寿司はネタがほとんどサーモンとイカばかり。
どこも同じメーカーの皿と容器。
職人が日本人ではなくアフリカ系か中華系。
ビールは日本の小瓶が主流。日本酒はあったがまずい。
客は食事に来るというよりはバーっぽく利用している感じ。
奴らは高い値段の皿はほとんど取らない。
ディナーの時間より深夜に人が多い。
ダイニング系では、ひとつのみそ汁をシェアしているカップルがいてワラタ。

寿司の本流は押し寿司にあり、俺が広めに行ったろか
まずは米西海岸あたりで

【国際】"日本側の見積もりの数倍" 日本負担の遺棄化学兵器処理、中国案だと１兆円超に
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1119399265/

韓国風海苔巻きは酢飯をつかわず、カレーをかけると聞いたことが
あるが本当？
あとチェーン店の回転寿司はあるが、全部サビぬきでワサビは別皿ででてくるときいた。

マジかよ・・・。