262 :
名無虫さん:04/02/27 22:28 ID:UMD2/OKt
ふつーに考えりゃ誰でもホウネンが一番つおいと思う罠。
そんなホウネンをしこたま平らげてきたおでが世界最狂。
おまいらも引き篭ってばかりいないで上海に行ってきなよ。
ホウネン蟹が1ぱい百円っくらいなんだぜ。
タラバガニより毛蟹の方がうまいだろ
北海道人の俺が言うんだから間違いない
たしかにミソを含めると毛ガニの方が美味い。ホクホク感も毛ガニの方が上だ。
らんぼうな言い方になるが、身そのものの旨味の深さでいうとタラバガニの方が俺は好きだ。
場合によって違うが、鍋にすると毛ガニでは味が抜けて全然美味くなくなってしまう。
がしかし、タラバガニは鍋の汁に旨味を与えてなお、充分な旨味をその
肉の中に持つだけの余裕がある。焼きガニで食うとしつこいほどの旨味。
だが、タラバガニの旨さはそれだけではない。
いちばん重要なのは筋繊維の太さと食感だ。毛ガニのちまちました肉質では
すこし物足りないと考える向きもあるかも知れないが、タラバガニの肉は太くて
筋肉自体の量も多い。そして柔らかくほぐれてくるあの感触。
だれがなんと言おうと、俺が好きなのはタラバガニの方だ。
265 :
名無虫さん:04/03/02 20:46 ID:H5qgJRYu
繊細な毛がに、重厚なタラバガニ。どちらも捨てがたい。
両方ともいない、わが九州では、イセエビに対抗できるカニがいない。
>>265 ある。ショウジンガニだ。大きさは何ともアレだし流通もしてない。
しかもめちゃくちゃ素早くて捕獲は死ぬほど大変だが、身の旨さは格別。
めんどくさいなら二つに切って味噌汁が楽だが、暇ならゆでて
ちまちまと身をほじりだし、茶碗に山盛りにしてかきこむ。
至高の旨さ。
茶碗一杯のために最低10匹くらいは必要なのが難点だが・・・・・。
ホウネンエビ厨やめたの?
つまんなーい。
やつは受験で忙しかったらしい。
また、受験シーズン終わったら出てくるだろうよ。
ホウネンエビ厨は、受験失敗して自殺してくれよ
スベスベマンジュウガニ最強。
だってそうだろ?
>>270 やあ、トキシンさんだよ。
毒性での考えならスベスベは最強とは言い難いよ。
毒ガニの王様はウモレオウギガニさ。
歩脚一本で大人数名を殺害できるくらい毒性の高いのも珍しくないからね。
やあ、ヒヨケムシだ。
トキシンさんって、毒の好きなお兄さんか?
結局、毒エビはいないって事で良いのか?
やあ、トキシンさんだよ。
仰るとおり毒、特にマリントキシンが大好きなナイスガイさ。
上で書いたように稀にロブスターがPSPを持つ位だね。
若しかしたら毒エビはいるのかもしれないけど、
トキシンさんは聞いたことないなぁ。
トキシンさんは毒スレとか作らないのか?
やあ、トキシンさんだよ。
重複になっちゃうから立てないのさ。
知識も偏ってるしね。
ちなみに好きなのはフグ毒だよ。
278 :
momotti:04/03/17 03:14 ID:wEOU9pYn
スレ違いっぽくてごめんなさいです。
前にスーパーでカニが生きたままパックにされて売っていて、可哀想なので買って帰って飼育しようとしたんです。
水に食卓塩を入れ、カニを入れたら…かなりあっという間に死んでしまったようなのです(x_x)
いったい何がまずかったのか教えてもらえたらうれしいです
(水道水の塩素・水温・食卓塩の海水成分以外の添加物・塩水の濃度…何がどの程度まずかったのか…)
助けるつもりが止めをさしてしまってとっても哀しく虚しかったです…
無知は罪…りっぱにギルティーですよね?どの位の罪状ですかこれは…?
水のペーハーと塩分濃度の影響が大きいと思われ
280 :
momotti:04/03/17 08:12 ID:wEOU9pYn
レスありがとうです。
グルタミン酸とかのせいかな?と思ってたのですけどpHと濃度がそんなに深刻に関わるとは思ってみませんでした。
実際問題、適度な濃度の再現が難しい場合、ちょっと濃い目とちょっと薄目、どっちの方がましなんでしょう?
本当に、どの位くるしかったのかと思うと胸が痛みます。偽善そのものですよね。(ー,ー;)
ホウネンエビ厨死ねよ。
人工海水ってのが売ってるから今後はそれを使うとイイ。
283 :
momotti:04/03/17 09:25 ID:wEOU9pYn
愚行を繰り返さないためにも肝に命じておきます!
熱帯魚屋さんで買ってきます(ついでに熱帯性海水魚とか無脊椎動物の飼育も始めたい思いでいっぱいです。春めいてきて気分が外に向かってるから。)
色々とありがとうございました!!!
( (
) )
人
. (__)
(* `Д) ホウネンエビ厨はウンコ以下ですよ。
/(ヘ っ )ヘ
285 :
>:))))))―<:04/03/17 14:11 ID:nnUgz5zf
厨だと思った?
今月中はまだ消防だよ。
カマッテ君の僕をカマう君は>:))))))―<以下。
>>283 まさか・・・・とは思うけどサワガニじゃないだろうな?
287 :
名無虫さん:04/03/17 16:57 ID:cpE/vz5/
水道水になんで塩酸が混じってると思うんだよ。
あれは、水道水中で無駄な生物が繁殖しないように、
つまり毒として入ってるんだぞ。
だから、もし水中生物を飼うつもりなら、
最低限、湯冷ましを使わないと駄目。
塩酸?
>>287 塩酸ではなく塩素だ。次亜塩素酸などを添加している。
湯冷ましは無酸素状態になっているので水中生物など
いきなり入れたらあっという間に死ぬ。
中和剤を入れるか、長時間エアレーションするのが
一般的対処法だ。
生半可どころか、無い知識で語るな馬鹿が。
魚は結構水質変化に強いけど無脊椎動物は水が合わないと即死
最低水の比重、ペーハー、水温、溶存酸素量くらいは気をつけないと
291 :
名無虫さん:04/03/17 18:04 ID:cpE/vz5/
>>289 ばっかか。
湯冷ましをお前は一切攪拌しないように、
そーっと注ぎ込むことなんか出来るつもりかよ?
やかんから水槽に注げば、当面の酸素は十分入る。
生半可どころか、マイナスの知識で語るな馬鹿が。
>>291 水道水に「塩酸」などと書いてる時点で充分あんたは馬鹿だと思う。
>>291 やかんから注いだくらいで酸素が十分入る?
あのなぁ、泡の入ってないきれいで透明な氷作る方法
教えてやろうか?
>>290 うむ、活きあさりの保存も難しいよな
海で捕るのはいいが大量に捕り過ぎて最後のほうは半分くらい死んでたり
で、あさりと一緒に入っていたカニ(種類不明)を外で雨水などが適当に入るようなバケツに入れていたら
3週間ほど生きていました
>>291 コイツ
溶存酸素量とかいう言葉すら知らなそうだな。
ホウネンエビ厨ってなんだw
何でそんなマイナーな生き物のファンがいんだよw
>>285は偽者です。
漏れは、38才無職童貞のうんこです。
298 :
momotti:04/03/18 12:19 ID:jPYlrJth
>>286 まさか・・・・とは思うけどサワガニじゃないだろうな?
さすがにそこまでの勘違いはないですー越前カニでしたよー
スーパーで売られてた時点で、もう目と口しか動かせず手足(?)グッタリでした(*_*)
生きてられそうに無かったけど、せめて最後の一時でも楽にさせてあげたいって思って
速攻で水道水に食卓塩を入れたんです(おおまかな秤で3%位の塩水作った)
まさかそれが命取りになるなんて思っても無くって凹みました。カニにとっては虐待死させられたってところですか…
水道水じゃ死んじゃうね。
>>298 なるほど・・・・・越前ガニってことはズワイガニってことか。
だとすると、また挑戦するのはやめといた方が良いかも。
たとえきちんと水あわせして塩素も中和して人工海水使って
水質も整えたとしても、難しい。
まず、あれって結構水温低くないと駄目。
餌も飼育下ではなかなか食べないらしい。元々海底の泥とか
食べてるからしゃあ無いけど。何も食わなくても、水温さえ
きちんと低く保てば、半年くらいは活きてるらしい。
(カニ料理旅館の若女将に聞いた)
どーせ魚屋で売ってるカニ飼うなら、ワタリガニとかイシガニ
の方がアクティブで面白いよ。
301 :
名無虫さん:04/03/18 13:15 ID:V7yOTgFK
生物板に出入りしてて、BODも知らない奴がいるのか…
かなりアゼン。
>>301 野生生物板に出入りしていて、BOD(生物化学的酸素要求量)
とDO(溶存酸素量)の区別もつかない奴がいるのか・・・・・
かなりアゼン。
>>285>>297 おいおい!誰が代表を名乗って良いと言った!
お前らは唯の >:))))))―<メンバーの中の一人 だろが。
>:))))))―<を名乗れるのは俺様だけ。
でわ漏れは副社長ということで
くそっ!出遅れたわい
したら俺は瀬尾ってヤシで我慢しといちゃる
でも、俺、"生物化学的酸素要求量"なんて初めて聞いたから、ここに出入りする資格ないかもショボン
同志諸君!
この頃油断してないか??????
>>297を良く見てみろ!!!!!!!
贋物だぞ!!!!!!!!!!!!
307 :
>:))))))―<:04/03/21 22:25 ID:PFMmkOl9
確かに!
株が下がってショボン
308 :
>:))))))÷÷<:04/03/22 00:41 ID:cBg12/NN
そろそろ産卵の時期
受験シーズンも終わってホウネン厨が帰ってきましたね。
ホウネン厨に一言。
残念な結果だったけど、また来年があるさ。
まぁ、再来年あたりにはどっかすべりこめるかも知れないし、
進学ばかりが人生じゃない。
でも、ネットカフェにばかり入り浸らないで、ちゃんと予備校に通えよ?
予備校?でつか。
公立中学と掛け持ちでですか?
塾に通う予定はありますけど予備校はまだちょっと...
311 :
>:))))))―< :