最高においしい野生生物

毛ガニだと思う。

つぐみ

毛ガニだと思う。

コウガイビル

ホウネンエビが世界一

ハリガネムシ

淡水魚ならヒメマスかな
海水魚だと迷う

まあじ

タラノメ

ホヤ

猪。いや、マジで。
親父の知り合いの農家のオジサンが年に１〜２頭仕留めるんで肉を譲って
くれるんだが、うまいよ。塩焼きとかだとちょっと土臭い感じだけど、
味噌とよく合う。味噌鍋もいいけど味噌ダレを塗って網焼きが最高です。

しらす（干し）

しらすは小ぶりな奴のかまゆで
その中にちらちら微小イカが混じってると最高

クロマグロ

タイやヒラメ

野生動物といっても一般に流通しているもの（クマの缶詰レベルならＯＫ）ははぶきませんか？
とりあえず沢蟹
揚げると結構おいしい、クマが夢中になって岩ひっくり返すわけだ。

>>16
生焼けはジストマが恐いけど、唐揚げとか美味しいよね。

一般流通してないレベル･･･
それならキジだね〜

ブラックバスが意外とおいしい。素人にセイゴだといって出しても
気づかないだろう

なんとなく話がゲテモノっぽい方向に向かう様なﾖｶ〜ﾝ

バンドリが旨いとじっちゃんに聞いた。


で、バンドリって何？
じっちゃんはもう他界した。

バンドリ＝ムササビ。

語源はなんだろ、夜飛ぶから？（晩鳥？）

>>19
淀川のﾏｽﾞｰ

ナマコ
初めて食べた人はよほど腹がすいてたんだろう

ナマコは一般に流通してるけどね
毛がに、クロマグロも

てことで、ミンククジラ

>>19
ブラックバスならブルーギルの方が臭みが無くまあ旨い。
ただどちらも最高というレベルにはほど遠いようなｗ

ヤツメウナギって美味そうだけど、どうよ？

ねずみ

初めて食べて人はよっぽどおなかがすいてたんだと思う

やっぱりヤマシギ。

ヨメナ　バター醤油炒めにすると、結構乙。

有名どこかも知れんが、このサイト見るよろし。
ハトやカラスをおいしく食べる方法を試みている猛者なりよ。
http://homepage3.nifty.com/hungryhunter/index_recipes.html

ユムシ

>>31
わ〜、コエ〜〜〜！何だそのサイトは！
お気に入りに入れさせていただきますた。

前にワニを食べたけど鳥を臭く固くしたような感じで
あえて食べるもんではないと思った。
植物系はうまいの多いよね。精神的な抵抗が少ないか
らかな。でも桑の実の中にアリが隠れててすごいニガ
酸っぱい罠にかけられたりも。

「ゲテ食」大全（北寺尾ゲンコツ堂）しる！
色々と際物を食ってる。

カメノテとヒザラガイは試した。ンマイ。

禁止されているものは無理だが本当に旨いものなら
商業レベルで取引(流通)していると思う。
ゲテモノレベルでも商取引が成立してるくらいなんだし。

シマウマ　サイキョぅにうまいらしぃ（らしい＠家のオネィちゃん談）

>>7
ヒメマスってブラックタイガーじゃん？
あんた相当味覚がおかしい。

ごめん、ブラックバスの間違え。
ブラックタイガーはエビだ。

>>11
へえー豚食って旨いと思うなんて幸せな奴だな。
ちょっと人家で飼えばすぐ家畜化する
猪豚なんて旨くねーな。

死んだじいちゃんがコノワタを愛でていた。
ナマコの内臓だと聞かされて食えなかったけど、そんなに美味いのか？

もうひとつの好物アンコウは一緒に食ったらうまかったヨ。

>>37
ヒメマスは紅ザケの陸封型じゃなかったか。
>>39
イノブタは最初から家畜。

>>37
ttp://www.agri.pref.kanagawa.jp/suisoken/naisui/fishfile/himemasu.htm
ブラックバスを黒鱒とか言うヤツはいるらしいがヒメマスとは初耳

>>37,38
ブラックタイガーにしろブラックバスにしろ、ヒメマスとは別モノだし（ｗ

>>35
禁止されてても喰う国はある。
南米とかアフリカでは、食用に狩られる
野生動物(ブッシュミート)
が問題になってるらしい。
現地人が旨そうに喰ってたよ。

絶滅危惧種のジュゴンは肉が霜降りで、すごいウマいらしいぞ。

いのししに味噌つけて焼くとうまいよ
豚もおいしいとおもうけどな
どっちも最高にうまいとはいいかねるが

豚まずいというﾔｼはスーパーの冷凍物しか
くったことないのか

サカナ

マレーシアでヒゲイノシシの肉食べたよ

スープに入れると，脂身がすごく美味しい
家畜ブタなんかとは全然違う


野犬の肉も食べたけど，そんなに旨いもんでもなかったな
まずくもなかったけど

いのししを家畜化したのが豚。
食うために家畜化したのに原種のほうが
美味いといわれるのはなぜだろうか。

たまにしか食わないからだよ。
味も濃いし臭いもきつい。だからこそたまに食うと美味しい。
でもそればっかりだとすぐ飽きる。

＞食うために家畜化したのに原種のほうが美味いといわれるのはなぜだろうか。
エサと旧来のの品種改良の方向が味より量だったからじゃないですか？

めったに食べない珍味は、うまく感じるものです。毎日喰ってるとどうでもよくなる。

http://www.tigers-fan.com/~xxccxxc

http://www.tigers-fan.com/~kaaax

ヌキヌキ部屋に直行
　　コギャルとヌキヌキ
　　全国地域別出会い

不幸にも味が良かった為に絶滅した動物。
オオウミガラス
ステラーカイギュウ
リョコウバト
オーロックス
クアッガ

大型ネコの肉は美味らしい。

>>55
一般に肉食哺乳類の肉は臭くてたまらんらしいが・・・誰か食ったことないの？

中国や朝鮮が喜んで犬猫食ってる以上、そんなにまずいもんだとも思えんなぁ。
人肉だって実はすごく美味だとかいうし。
ただ、そやってあまり大っぴらに喧伝されると抑止力がなくなってﾏｼﾞｰから、
やっぱすごくまずいといわれてるとかなんとか。

熊の手の平、いつもハチの巣をほじくっているから蜜がしみててうまいって、
とてもホントとは思えんのだが。

オウムガイを食ってみるサイトがあったね。

>>52
そうですね！北海道の「めふん」とか「ひず」なんて
たまに酒の肴にすると最高！

仮面ライダーシザースだとおもう

>>56
アザラシの肉なら北海道でお土産になってるけど。

そりゃおめえ、いちばんうめえのはマツケムシの踊り食いづら。

カブトエビを素揚げにして喰ったことがある

ぜんぜん肉がなくて，パリパリの皮だけ
しかも泥臭い

あんまり旨いもんじゃなかった

>>64
とゆーことはホウネンエビもおいしくないのか･･･

クジラの尾の身の刺し身がすべての刺し身のなかで
一番うまいって海原雄山先生がおっしゃてました。
なんでも魚と獣の両方の旨さを兼ねそろえているそうな

>>66
結婚式にて。

>>66
子供の頃、となりの家が遠洋漁業の漁師で
それでもらって食べた。
非常にうまい。
こてこて

ピラニアは旨いというが本当なのだろうか？

赤犬の肉は旨いんだぞ


参考文献・はだしの元

>>69
現地では、ナマズの方が高級魚（＝多分旨い）

ピララーラとかピンタードは旨いという話は
熱帯魚雑誌でよく見かけるな

食べたい飼いたい南米ナマズ（ｗ
色々な意味で憧れてしまう

>>69
いちおう白身で、おいしいらしいよ。味はタイに近いとか。

>>70
赤イヌが〜ていうのは、もっとたどるとチャウチャウのことを言っているらしい。
赤＞茶＞黒　の順で高級らしい。ウロオボでソースが分からんので嘘かも。

ちゃうちゃうがうまいのなら狼もうまいかもな

昔、渓流でキャンプしたとき、
イワナを初めて食ったんだが美味くてビックリした。
一緒に食ったヤマメより全然美味かった。
まぁ、臭みとかないって意味で、純粋なウマさで言えばサバとかアジとかの
方がはるかに……って気はするが（ｗ

>>74
チャウチャウは食用品種だからねぇ。
人為選択的に、野生のよりはうまいんじゃないかな。

高知にいたころスクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）を食べた

田圃にいっぱいいて簡単なトラップでバカみたいにとれる

農家のおばちゃんに「そりゃ，食えんぞ」って言われたけど，
もともと食用だって聞いてたから，忠告を無視して塩茹でにして食べた

ムチャクチャまずかった

ちゃんと食用に飼育すれば食えるのかも知れんけど，少なくとも田圃にいる奴は食えたもんじゃない

よく考えたら，もし旨かったらあんなに増え過ぎて問題になることもないのだが

>>77
自分で食した経験は無いですが、調理次第ではかなりイケルらしいですよ。
食用として定着しなかったのは、いいかげんな養殖業者によって寄生虫が
問題となったってのも原因だとか。

あの毒々しい色の卵を見ちゃうと、食う気が失せますが・・・

>>77
不味いって話は聞いた事があるんだが。
具体的にはどんな感じで不味いの？

>>78
確かにあの卵は気色悪いね。初めて見たときは
なんか、ぁゃιぃ化学物質がへばり付いているのかとｵﾓﾀﾖ。

毛がにだと思う。

ハリネズミがうまいと聞きましたが本当ですかね？

>75
811 名前：雪女 投稿日：2002/09/27(金) 10:39
八郎潟の八郎（青森だったかの話）

八郎とその仲間達がイワナを捕った。
皆で分けて食べるために、八郎が一人でイワナを焼く。他の仲間はまだ漁の最中。
焼けたイワナからは美味しそうな香りが。
仲間の到着を待たずに、「一匹だけなら・・・」と八郎はとうとう食べてしまう。
この世のものとは思えないほどの美味しさに、舌鼓を打つ。

一匹をあっという間に食べ終えた八郎。
あまりの美味しさが忘れられずに「もう一匹だけなら・・・」と、イワナを食べたい誘惑にかられる。
「いや、我慢しなくては。」と一回は思いとどまるものの、結局もう一匹、イワナに手を伸ばしてしまう。
二匹のイワナを食べ終えた八郎は、再びイワナを食べたくなってしまう。
気がつくと、八郎は仲間の分のイワナを全て食べてしまっていた。

812 名前：雪女 投稿日：2002/09/27(金) 10:39
全てのイワナを食べ終えた八郎。
ふと、突然激しい喉の渇きに襲われる。
川の水をがぶがぶと飲んで喉の渇きを癒そうとするものの、一向に喉の渇きがおさまらない。

その時偶然、水面に映る自分の顔が目に入る。
・・・八郎の顔は龍に変わっていた。

仲間の分のイワナを食べてしまったことに後悔をするも、もう後の祭り。
龍の姿に変わった八郎は嘆き悲しみ、三日三晩大暴れ。

八郎が暴れた後に、潟が出来た。
その潟を「八郎潟」と呼ぶようになり、今でも龍神伝説が残っている・・・というようなお話。

うろ覚えなので詳細が違っているかも。
「欲張るとろくな事がない」という戒め話なのでしょうか。
何かに憑かれたかのように、イワナを貪る八郎の絵が怖かった。

815 名前：あなたのうしろに名無しさんが・・・ 投稿日：2002/09/27(金) 14:57
>812
この話の冒頭で、岩魚を三尾一人で食べると竜になる、という説明があった。
仲間を待つうち、あまりのうまさに三尾目の岩魚まで食べてしまい竜になってしまった。

816 名前：812 投稿日：2002/09/27(金) 18:12
>815
イワナってそんなに美味しいのでしょうか…。食べてみたいと思いました。

米。

タマちゃんって食える？

>>85
猫？

海豹肉の缶詰って売ってなかったっけ?

それ聞いた事あるな
北海道だっけ

>>40愛でていた。

なんて読むんだ？

>>89
「めでていた」
勉強しましょうsage

>>89
めでていた

人間の太ももって滅茶苦茶美味いらしいよ。
特に陸上競技やってる女性は。

>>90-91 ｹｺｰﾝ？

>>79
＞不味いって話は聞いた事があるんだが。
＞具体的にはどんな感じで不味いの？

スクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）は
まず，歯ごたえがよくないし，独得の臭いもある

単純な泥臭さじゃないから，表現しにくいんだけど，
これは調理法（塩茹で）に問題があった可能性もある

>>78の言う通り調理法しだいで（香辛料等で）臭みは消せるのかもしれないから，
いいレシピを知っていれる人がいるなら教えて欲しい


ちなみに，>>64のカブトエビと>>48のヒゲイノシシもオレ

あんぱんまん

そもそもスクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）は
原産地ではどんな食べられかたをしているんだろうか

ていうか現地でも食用なのか

そのタニシはちょっと前に東京マガジンでやってたやつでは？
番組では本職が作るとうまい酒の肴になるってことだったが。
だいたい、塩茹でっていう料理方法は素材がよっぽどうまくないと。

http://www5b.biglobe.ne.jp/~ryo-kyo/osu.html

>>82
その話は「龍の子太郎」で出てきたような気がするが

渓師の意見としては、岩魚よりヤマメのほうが身がきめこまやかで上品な味だよ。
無論、岩魚の味もとても美味いが。

>>94
ジャンボタニシじゃないけど，日本在来種のタニシのレシピとして，
『川と水田に囲まれた村』（関口晃一／制作同人社）で紹介されてるのは以下の通り．

１．タニシを大鍋で茹でてからクギで中身を取り出し，ヘタを外す
２．灰汁にしばらく浸してからよく水洗い
３．味噌で煮る

灰汁に漬けるのは肉を柔らかくするため，味噌で煮るのは泥臭さを消すためだと書いてある．

ただ，この本にはタニシは『よくよくまずしい人が食べる』『片身の狭い食べ物』と紹介されており，
食べたことを大っぴらにすると『世間体が悪い』とまで書いてある．

それほど不味くはないらしいので，タマに食べる分にはいいんだろうが，御馳走というわけでもないんだろう．

ちなみに，タニシとジャンボタニシは分類学的にはそれほど近くない．
（タニシは腹足類タニシ科，ジャンボタニシは腹足類リンゴガイ科）
ジャンボタニシの方が乾燥に強いので，圃場整備の進んだ乾田では優占すると言われてる．

私的な淡水の鮭科の味の順番
１、ヒメマス　２、ヤマメ（アマゴ）　３、イワナ　（圏外　ニジマス、ブラウントラウト）

師匠はヤマメ、アマゴ間にも差があり、若干アマゴの方が旨いと言ってた。
しかしなにぶんこの２種を同時に食べ比べる機会がないのでｗ

ヤマメ、イワナは自分で釣ると美味しさも格別ですよね。
ヒメマスは釣ったことも食ったこともないなあ。

海水魚の部門で旨い魚　　　　　　【サットウ】
なにぶん危険だから一般人にはおすすめできないがｗ　　　　　

ケガニだいすき！カニミソが特に。

>>59
＞オウムガイを食ってみるサイトがあったね。

ここだね
http://www.powertoday.com/gedou/nautilus/index.html

一匹９８００円のつぼ焼き
う〜ん，豪気だ

毛ガニより身の詰まったワタリガニのほうがうまい！

マツバガニの熱燗で甲羅酒、最高ス！

身は少ないがモクズガニのカニミソはうまいらしいぞ。
南伊豆の川にいくとけっこういる。

渓流の魚では

ニジマス=ヤマメ>岩魚＝ウグイ

という感じかな。ただ、いずれもかなりうまいし、差は
それほど大きくない気がする（特に、ヤマメとニジマス
は味だけでなく見た目も良く似ているから、料理された
状態ではどちらかはっきりわからないことも(^^;）。

まあ、料理法によっても違ってくるでしょうけど、特に
うまいのはニジマスのワイン蒸や小型ウグイ（10cm位）
の天ぷら（これをヤマメや岩魚でやると多くの地域では
規定違反）、渓流で食べる岩魚・ヤマメ・ウグイの塩焼き。

ニジマスってちょっと臭みがあるような。
ヤマメのほうが淡白だし、見た目の美しさもプラスされる。
>>110のようにランクをつけるとすると

ヤマメ＞イワナ＝ニジマス＞ウグイ

だと思うなあ。
渓魚は10cmくらいのサイズにそろえて天ぷらにすると美味いというのは
今西錦司がどこかに書いていた。釣りでは普通リリースするサイズなんだが。

ヤマメはニジマスよりかなり扁平なので三枚におろしても身の形が違う。頭が付いてると顔付きで一目瞭然
ニジマスは昔は大型（３５�p以上）しか赤身の魚がいなかったが品種、養殖方法の違いからか
今は２５�p位でも赤身の魚が多くなったな。
身の味については>100、>102に賛成かな (残念ながらﾆｼﾞﾏｽだとあまりありがたみを感じない）

川魚は塩漬けで一晩寝かせると、身が締まって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ｡

アカエイのキモはカニミソより旨いぞ。
ポン酢で食べると，ｳﾏｰ。

骨も全部が軟骨でコリコリして旨い。
肉の旨味も捨てがたい。

なんかあらゆる魚介類のうまいところを合体させたような味なんですけど。

オオクワを材割して取り捲ってる親父のHPに殴りこみ！
http://www.geocities.co.jp/AnimalPark-Shiro/5960/ookuwa_001.htm


けっ！反省すりゃしやしねぇ！オマケにHPの持ち主はこのレスを無視して
やがるおめでたいやつだ！

冬は鴨鍋が油がのって、スープもうまいね、

アヒルもうまそうだね

あのエボラウイルスを巡るノンフィクション、「ホットゾーン」に、
アフリカにある、人の背丈ほどもあるシロアリ塚を崩して、そのシロアリの群を
手ですくってほおばると、クルミみたいな味で結構ウマいという話が
載ってました。
ぜひ喰ってみたいものです。

ヌーの肉も一回食いたいね、
ライオンがうまそうに食ってるのを見て食いたくなったよ

水牛もしまってて、うまそうだ

虹鱒だって美味いんだけどね、ガスで焼く時は、仕込みが大事だよ。
炭火と違うから、よく塩を振って、新聞にはさんで、冷蔵庫で2，3日寝かしておかないと
水っぽくて美味く食えないよ。やまめ、岩魚に比べて、胴が太い差だね。ちなみに、
よく、管理釣り場なんかで、でかい虹鱒釣って、でかいのは水っぽくてぶよぶよで、
美味くないなどと言ってる人がいるが、それも間違い、でかい魚をレギュラーサイズ
と同じ調理法では、家庭のグリルでは生焼けで美味くないのも当然だろう。そういうときは
三枚に下ろしてフライにするとかするとよい。もちろん、下ごしらえも大事。そもそも、
未成熟の魚に比べて、十分に熟成した魚のほうが美味いのは道理なんだしね

>>112
赤みの養殖虹鱒は餌が違うんだよ。エビを与えつづけると、一月ほどで赤身になるらしい。
養殖場のおじさんがそんな事言ってた。

ニジは３枚におろしてから塩、胡椒、小麦粉まぶしてフライパンで炒めるのが手っ取り早い
（やはり　普通の塩焼きは他魚と比べてしまうと味が落ちる）　
でもやっぱり　ヒメが最高　　　　
　

川魚で一番はやっぱ鮎じゃないすか？
塩焼き最高す

アブラボウズ。
翌日、大開放の危険もあるが。

>>125
大解放とか言うな！ｗ

>>125
アブラソコムツの事か？
それ、どこの方言？

秋が来た。今年はまだ上海蟹を食ってない。
上手に漬けた酔っ払い蟹の味ときたら……ああ食いたい。

http://www.h3.dion.ne.jp/~no-no/newpage13.htm
マカコの燻製どーよ？

雷魚の刺身が激ウマって聞いたけどほんと？
寄生虫いるからやばいらしいけど

やっぱり日本人的には水産物に落ち着くかのう。

海でたき火で焼いたウニはうまい。

>>127
アブラソコムツとは別の魚じゃない？（アブラボウズはギンダラ科）

大トロかな。

川蟹。茹でて食べたら最高に旨い。ところで、川蟹と上海ガニはどう違うの？
見た目は全く一緒だけど、アレは生で食えるよね？食べ比べた人教えて。

>>135
危ないと思うよ、生食。
川蟹(モクズガニ)も上海蟹(同属、和名はシナモクズガニor
チュウゴクモクズガニ)も、ウェステルマン肺吸虫感染の恐れがあるはず。
漏れは非加熱の酔っ払い蟹も食う(しっかり漬かってればＯＫだと思う)けど、
こないだ香港人の調理人に聞いたら、絶対蒸してから漬けるって言ってた。
みんながそうかは知らないが、少なくとも彼は相当気にしてたみたいだった。

見た目の違いは上海蟹の方が額、前縁部がトゲトゲしてる、やや脚が細長い、
ぐらいだと思う。味は……両方ともめちゃめちゃうまい、じゃ駄目か。
川蟹の方が幾分あっさりしてる気もしたが、川蟹はゆでた奴、上海蟹は
蒸したのと揚げたのと紹興酒漬けとあんかけしか食ってないから、
調理法のせいかも。

>>136
つみれを作るのに使った包丁とかまな板もﾔｳﾞｧｲらしいね。
テレショでｵｽﾞﾏでも買うか

でも、値段は上海蟹の方がメッチャ高くないですか？

>>138
高いよねえ。でも仕入れ値が無茶高いわけじゃなさそう。
漏れは(自腹の場合)なじみの小さい店でだけ注文してる。
自分で料理するなら、中華屋や中国系の人のための食材屋
(東京なら新宿と新大久保の間とか)で生きたのが1000円位で買える。
安くはないが、それ位なら他のカニと比べてそう高いってわけでもない。

>110、>111
ttp://curry.2ch.net/test/read.cgi/occult/1021887113/813-836

819 名前：あなたのうしろに名無しさんが・・・ 投稿日：2002/09/27(金) 22:39
>>816　別にとりたてて旨いもんじゃないですよ。
山中で他に魚介類なぞ口にできなかった時代の人には
旨かったのかも知れないけど、海の魚の旨いのを
いつでもたらふく食べられる現代人が口にしても
全然旨いと思えるような味ではないです。

岩魚は鮎と違って虫を食べる魚なので雑菌が多いから
ナマでは食べない方がいいし。生臭くなったシャケの
できそこないみたいな味だと思っていただければいいかと。

829 名前：15 投稿日：2002/09/28(土) 03:00
>819
なにもそこまでけなさなくても。
（焼き方が悪い岩魚を食べされられたような気もしますが。）

日本昔話で岩魚には凄く思い入れがあったので、幻の魚のように思っていました。
高校生のころ由布院かどこかで食べる機会があったんですが、期待したほどではありませんでした。
でも、川魚を焼いて食べたことなどほとんどないので、それなりにうまいとは思いましたけど。
（以上１５年ほど前の話なので、だいぶ記憶が違っているかもしれません。）

囲炉裏端に塩焼きの岩魚が串に刺してあったりすると、すごくうまそうには見えます。

833 名前：あなたのうしろに名無しさんが・・・ 投稿日：2002/09/28(土) 04:23
>>829　自宅の裏の川でとれるんですよ。豊富に（苦笑）
子供の頃から釣りの好きな父親に食わされて辟易してるんで
とれたての岩魚の刺身の味も焼いたのも干物にしたのも、
よく知ってんです。断言しますけど、決して旨い魚ではないです。
まあ山の珍味として食べるなら楽しいかも知れないですけどね。

俺は烏かな？鳥じゃないよ。どう？

http://mona.2ch.net/546/qwertyuiop.html

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殺虫剤とか使ってる田んぼで取ったウシガエルとかアメザリって
くったらやっぱしﾔﾊﾞｲかな？どっちもおいしかったから
一人暮らし始めて激貧になったら食おうかと思ってんだけど・・・

>>135
モクズガニ（川蟹）とシナモクズガニ（上海蟹）の違い
http://www.zspc.com/mokuzu/shanghai/index.html

>>143
引き篭もりなの？働きなよ。

いや、高３。でも就職するっぽいから。
月10万で一人ぐらしっつったら食費がきついかなーと思って。

>143
殺虫剤の量にもよるやろ
捕まえた後何日かきれいな水で飼ってからにしたら

>>143
鯉も食いごたえがあるぞ。取り放題、水銀入り、

>>143
一般的に魚毒性の高い殺虫剤（昔のピレスロイド剤など）は
「散布された薬剤が，河川，湖沼，海域及び養殖池に飛散又は流入するおそれのある場所では，使用しないこと」
という注意事項がつくので水田で使えないハズ
ヒトに対する影響をそれほど神経質に考える必要はないのでは？

>>149
そう信じたいですけどね。

あなた、殺虫剤や蚊取り線香を使用するとき注意書きしっかり全部読んでます？

田んぼの持ち主と仲良くなって、それとなく聞いてみるのが早道では？

>>151
知り合いの農家によれば、自家用の米を作っている田んぼには、ドジョウも
ヤゴも、タニシも、稚ウナギまでもいるそうです。
出荷用の米を作っている田んぼは………

>152
そうだな。農家って自分で食べる分を作ってる畑と出荷用と分けてたりするから
そういうとこ狙ったら？

そこまでしたら逆に会社に秘密でアルバイトとかしたほうが
らくなﾖｶｰﾝ

確かに
一年ぐらい食料調達兼ねて色々研究してみたら
思わぬビジネスチャンスとなりうるかもよ

>>149 の補足だけど，今は水田での使える魚毒性の低いピレスロイド剤が開発されてます
もともとピレスロイド剤は暖血動物に対する毒性は低いからそんなに心配するほどでもないと思うよ
農薬を必要以上に恐れてせっかくの獲物を食べないのはもったいないよ


>>152
＞知り合いの農家によれば、自家用の米を作っている田んぼには、ドジョウも
＞ヤゴも、タニシも、稚ウナギまでもいるそうです。

よく農家が自家用と出荷用で作り方を違えてる（自家用には農薬を使わない）という話を聞くけど，
この話はちょっと信用できないなあ

だって，菜っ葉とかならともかく，水稲だよ
いくら自家用を分けたって水が繋がってりゃいっしょだし

タニシ，ドジョウ，ウナギに関しては，農薬の有無よりも水田の物理的な構造の方が関係してそうだし

いくら農薬を使わなくても，冬場に全体がカラカラに乾燥するような水田ではタニシは生存できない
水路と水田の落差が大きければ，ドジョウもウナギも水田に産卵しに入ることはできない
（乾燥が強すぎる田圃では越冬できないないのはタニシと同じ）

>>156
>タニシ，ドジョウ，ウナギに関しては，農薬の有無よりも水田の物理的な構造の方
>が関係してそう

あっ、それはあるかもです。
作り方を変えてるのは本当。特に、イネミズゾウ対策のなんたらいう素手で扱うと
手がボロボロになるやつなんかは料が全然違うし、夏場の「消毒」回数も出荷用の
方が最低１回多い。

新潟の農家出身のうちの親父が昔、言っていたような気がする。ドジョウやら鯉は
毎年業者が売りにくるものを買って、田んぼに放しておくんだそうな。稲に害になるものを
食ってくれるとかで。んで、水を抜くときに捕まえて、食うんだとか。昔は貴重な蛋白源
だったんではないのかな？

>>157
『イネミズゾウ対策の素手で扱うと手がボロボロになるやつ』ってなんだろ？
http://www.nissan-nouyaku.net/products/category2.cfm?action=Category_list&Category_Zaikei=4

たぶん，箱育苗に使うやつだよなあ

>>159
名前は覚えてないんですが、色の記憶から言って
ビームアドバンテージ粒剤かガゼット粒剤ではないかと

>>158
前にも紹介されてたけど，
『川と水田に囲まれた村』（関口晃一／制作同人社）
には，水田で育ったフナやドジョウを食べる話が出てくる

『地元の水田で生産される貴重なタンパク資源を利用せずに，内陸の人たち
　までが，遠くの世界各地の海からとれた海産物を食べている姿は，考えて
　みればまことに奇妙なことだという気もするのである。』

ため池の池干しも年の恒例行事だったそうですね。
（食用の魚を捕る為に）

田圃でとれる生き物で一番おいしいのは何だ？（但し，米以外で）

カルガモ？

>>164
鋭い回答(w
鳥を別にすれば、タウナギ？　セリもうまい。
どうころんでも世界各地の海からとれた海産物の方がうまいかと。

すずめ

>>165
＞鳥を別にすれば、タウナギ？　セリもうまい。

タウナギってうまいの？
オレも喰ったことはないんだけど，
「鎌で切ると臭いのある血液がたくさん出て，死骸を放置しておいても，ハエも集まらず，カラスも食べない」
っていうから，不味いもんだと思ってた
中国では食用にするし，強精剤や増血剤として漢方薬にも入ってるそうだけど

＞どうころんでも世界各地の海からとれた海産物の方がうまいかと。

確かに，海辺の人は田圃にいるタニシやドジョウを食べないもんな
海産物が豊富に取れる地方の人は淡水魚は泥臭いとかいって抵抗があるらしい
今は日本中の人の味覚が「海産物旨い」になってるから，
田圃でとれる旨いもんって言っても海産物にはかなわないかも

http://homepage3.nifty.com/hungryhunter/index_recipes.html

食いなれないものには偏見を持って食する奴が多いから美味く感じないんだよ。
ドジョウ美味いよ。岩魚、山女、言うほど美味くないとか言う奴多いけど、
多分、調理に失敗していると思う。淡水魚は海の魚に比べてガスコンロと実に合わない。
うまく仕込みしないと塩焼きですら上手く焼けないよ

ドジョウは魚のエサとして魚屋で購入してる

魚屋のオバちゃん曰く
「熱帯魚のエサとかそういう目的の人しか最近ドジョウ買わないねぇ
気持ち悪いと言ってあんまり若い人は食べたがらないしね
ま、お客さんみたいにエサに使う人がいるからいつも置いてるけどさ」
だって（ｗ

ドジョウ毛嫌いして食わない人は多いみたいね
こっち（東京）だとこんな感じよ

「ブランドだけでｳﾏｲｳﾏｲと小躍りするような素人と一緒にすんなよ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漏れはダマされないぜ」。
力み返り、針鼠のごとく全身で警戒しながら食った四万十川の天然鮎は、しかし、
本当にうまかった。まあ実際は漏れも素人なのだが。

味覚なんて人それぞれだしなー
その日によっても食いたいモノ変わるし。
蟹だって毎日食ってたらあきるぜ。
毎日三食蟹食って一年に一回だけ吉牛食べたら
多分吉牛の方が美味いと感じるぞ。

マツタケ
　

＞１６９＞１７１山女、岩魚、虹鱒、鮎はほんとガスに合わないなあ
くそー、炭火で食いてーなあ
この中で一番旨いのはどれよ？
正直、大して旨くないと思うのは岩魚なんですが、、、

岩魚ねえ、クシに刺して、遠火で一時間位かけてあめ色に焼くと、無敵の美味さがあるよ。
まあ、身がこまやかで1番上品な味がするのは、やはり鮎だが・・・。
虹鱒、美味くないとか言う人いるけど、これもやはり調理次第なんだよね。
塩振って、新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れといて水気を抜いてから焼くとガスコンロでも
かなり美味く焼けるよ。あと、大きいの釣った時は、三枚に下ろしてフライにしよう。
そのまま焼くとどうしても水っぽいよ。山女、岩魚に比べて、太いから。

ニジマスのムニエル好き

私は養殖物で比べたらヤマメ＞イワナ＞ニジ
アユは好みの差が激しいので除外　またアユは養殖と準天然とかなり違う

>>167
＞確かに，海辺の人は田圃にいるタニシやドジョウを食べないもんな

うちの母親も漁村の生まれなんで淡水魚は泥臭いとかいって全然喰わない
だからオレも一人暮しして自炊するようになるまで喰ったことなかったよ

芦ノ湖で釣った、見るからに養殖物のニジマスを
三枚に下ろしてバター焼きしたら、驚くほどうまかったよ。
マス釣り場の塩焼きのまずさが、印象を悪くしてるものと思う。
>>178
うちの親もそうだな。海近くに育った人には、川魚に対する
偏見があるみたい。以前羅臼でオショロコマ釣ってたら、地元の人に
すっごく馬鹿にされた。そんなの釣ってないで海いけってさ。

>>175
岩魚遠火でワンタイム無敵といわれちゃ食うしかないですねー
うん、来年じっくり焼いてみよう
魚の味殺すも活かすも調理次第ってことか、、、、

>>177
鮎もそうだけど、川で鍛えられた魚の方が１００倍旨いよなぁ
野生の魚はたまりませんぜ

>>180
でも川で取れたからといって野生の天然物とは限らない。
養殖放流物が準天然物になるためには放流してからある程度期間が必要。
また　最近は養殖技術のせいかマス類でもヒレピンの養殖物が増えたﾈ。
昔は放流したての奴の区別は楽でしたが

>>181
マジでおっしゃるとーり
養殖なんぞの貧弱魚よりマッチョな魚食いたいですね
魚の餌となる虫うじゃうじゃの世の中になったら
純天然魚をバッサバサ食えるのにねぇぇぇ

そういや、最近のウグイはまずい！
くそみたいにまずいなあああああああああああああああ
春のコッテリメスウグイはもう食えないのか？
水きたねーし、大物少なくなったし、、、、ﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂ…

>>182
確かに取れなくなったよな〜。
俺らが今何か努力すれば
年取ったときに子供のころ食ったよーなウグイ食えるようになるのかな。
……だめっぽい？

鴨鍋は油が乗っておいしいよ

>>１８４　もしかして鷹匠？

>>180
実は囲炉裏で串焼きが遠赤外線効果が高く、真の最強焼き魚なんだけど、
囲炉裏で焼いた魚が食える人って、一流レストランの常連客より恵まれてるよね。

夏の初め頃、まだ小さい鮎の群れって、囲んで浅瀬に追い込んでくと
跳ねて中州に上がっちゃったりして、結構簡単に獲れるんですよね。
小学生の頃はいつも、友達と数人で沢山獲って、中州の枯草と流木でたき火を
起こし、その辺の葦だかススキだかを串代わりに立てて焼いて食ってた。
囲炉裏じゃないが遠赤外線。魚が小さいから串が燃える前にちゃんと焼ける。
河原で火を囲んでるせいかも知れんけど、めっちゃうまかった気がする。

野生の川魚は釣ったときの引きがぜんぜん違うよね
養殖物のとは

>>187
塩をこってり塗って・・・うまそう。

囲炉裏にバーベキュー、たまらんですね〜♪
野生生物を食べるときは野性的に限りますね
てか、男のロマンでしょ

潮干狩りでとる貝類ってのは野生動物になりますかね。
わしはいつも金沢八景で捕ってくるんですが。
たまに小さいカレイとかイカなんかも捕れますね。
小さくてもちゃんとカレイの味でうまいですよ。

>>191
海の公園とか、金沢八景周辺では貝の放流やってないので
確かに野生ですね。内房の潮干狩り場の貝は、その日の朝に
船からまいたやつですが。

>191

>16の意見が参考になると思います。

鹿がうまかった。
胡椒と塩を降りかけて焼いた肉は非常に美味。
刺身にして生のままそのまま食べてもおいしかった。
焼いて良し、生でも良しというのは初めての体験だった。

虹鱒をさあ、三枚におろして、ころも着けるでしょ、
そしたらさあ、フライパンに「うそ！」ってぐらいバターとかして
焼くように揚げてみるの。凄い美味かった。
俺が調理したんじゃなくて、横でみてただけだから、細かいところが
よくわかんないんだけどね。

猪豚は味がしない。
つーか、値段高杉。

テングタケ
イボテン酸がきいてます。
毒だけどウマ

＞192
マテガイとか採れますか？

>>198
すごく少ないけどとれる。
アサリ>シオフキ>>>バカガイ>>>カガミガイ>>マテガイぐらいの存在比かな。
うちでは食べないけどツメタガイもいる。

>>197
テングタケはやめれ。紅天狗なら１本くらいはＯＫ。

>>200
通ですか？
素人の私は椎茸でも喰ってる事にします。
…ﾎﾝｼﾒｼﾞｶﾏｲﾀｹｶﾞｸｲﾀｲ…

フグキモも、死なない程度ならすごいウマいらしいね。

>199
そうですか。
マテガイやカガミガイの大きいのが採れたら嬉しいですね。
来春ちょっと行きたくなりました。
ツメタガイも食べ方のサイトがどっかにありましたし、
韓国では缶詰も売ってるようなので、案外美味しいかも。

アブラソコムツもちょっとだけなら非常においしいｗ

>>204
油抜きして喰うってのはダメなのかね。
まあ、油と共に旨みも抜けるような気はするが…

>>205
「目黒のさんま」みたいになりそうｗ

http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1035813646/l50

ゲテモノ喰うなら「ゲテ食大全」読めれ。参考になる。

ｶﾒﾉﾃは喰った事あるがﾝﾏｲと思う。
あと、ﾋｻﾞﾗｶﾞｲとかはどうよ。現地でさばくのは少々手間だが。

ギネスブックによると、地球上で一番まずい肉は、カバの肉なんだと。

>>208
カメノテは貝とエビの味が両方するそうな？
フジツボも食べられるらしい。
↓が詳しい。
ttp://www.syoku-my.com/bouz/zukan/koukakurui/fujitubo.html

>>210
カメノテは昔はよく食った
旨いよ

フジツボは食ったことないけど，
養殖ホタテにつくミネフジツボは，市場価格がホタテの１０倍を超える高級食材になってるらしい
http://www.asahi.com/national/update/1020/011.html

>>211
山中湖畔のイタリア料理店でフジツボのフライを食べたことがある。
フジツボの肉を集めてブロック状にして固めたのをフライしたもの。
エビと同じ様な味がして凄まじく美味かった。

カメノテは確かに旨い。同科（ミョウガガイ科）の
本家ミョウガガイは10cm以上あって肉も多そうだ。

前にでかいミョウガガイの生きたのをゲトしたが、
かっこいいのでっ食わずに標本にしちまったが、
今思えば、肉だけ上手く取り出せたカモ。
http://www.bigai.ne.jp/~nakasato/umi/jpg/myouga.jpg

>>213
これがその標本でつか？
かっこいいでつね。

>>94
＞スクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）は
＞まず，歯ごたえがよくないし，独得の臭いもある

さっき，『探偵ナイトスクープ』で辻調理師専門学校の林先生が，ジャンボタニシの卵（ピンク色のやつ）で料理を作ってた

ジャンボタニシの親子丼（ジャンボタニシ親貝と卵を使った）
ジャンボタニシ卵のスパゲッティ
ジャンボタニシ卵のタルト

間寛平曰く「すべてドブ臭い」

林先生，珍しく大失敗

>>215
＞辻調理師専門学校の林先生

よく勘違いされるけど，林 繁和先生は『辻調理師専門学校』の先生ではなく，『辻学園TEC日調』の製菓・製パン主任教授なんですよ
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/5822/nikki10.html
http://www.tec-tsuji.com/chouri/hotnews/back/TV/index-j.html

>>215
見ますた。
どぶみたいな所で採取したような言い方だったんで
どぶの味なのは当然のような気もするが…

きちんとした清潔な環境で育てれば喰えるんだろうか。
ただ、あの卵は見た目からして何があっても食いたくない。
見た目は似たような食い物はあるのにな。

>>96
＞そもそもスクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）は
＞原産地ではどんな食べられかたをしているんだろうか
＞ていうか現地でも食用なのか

スクミリンゴガイPomacea canaliculata は，
どの資料を見ても『食用として日本に持ち込まれた』と書いてあるが，
原産地のアルゼンチンやウルグアイで食用にしているという話は聞かない
東南アジア産の近縁種で食用とされる種はあるようだが，
実は，スクミリンゴガイ自体は，食用としている国も養殖の成功例もどこにもないのではないかと疑っている
http://animaldiversity.ummz.umich.edu/mollusca/gastropoda/mesogastropoda/pilidae.html

東アフリカ原産で，陸棲のアフリカマイマイAchatina fulicaの方は，食用エスカルゴとして養殖されているようだが…
http://www.chinasnail.com/pinzhong-3-e.htm

まったく誰だよ、食えるなんてホラ吹いて持ち込んだヤシは。w
未来の我々はすげえ、迷惑。

>>219
「サザエによく似た日本人好みのあっさりした食味．
　グルメブームだからエスカルゴの代用品としても売れる．
　丈夫で成長もはやく繁殖力も抜群なので養殖も簡単」
なんてことを言って広めたヤシがいたんだろうな


まあ『丈夫で成長もはやく繁殖力も抜群』は真実だったわけだが（w

ありはうまいらしい・・・・。
甘いとか、友が言ってたけど。

おたまじゃくし食べたいな

遠慮なく食え

俺は、堅くて酸っぱめの林檎が好きだな。

イネ
と
ウシ
と
タマネギ
と
ニワトリのタマゴ
と
ショウガ

を程良いバランスで調理し丼に盛った食品

野良吉野家だな。最近、増殖して生態系を

キノコ大好き

>>218
＞東アフリカ原産で，陸棲のアフリカマイマイAchatina fulicaの方は，食用エスカルゴとして養殖されているようだが…

アフリカマイマイは現地のピグミーの伝統的な食料だという話も聞いたことがある

女子中高生

《野生》の生物に該当しないものがちらちら見受けられるｗ

ヌートリアがブームらしいが、食ったかたはおりまつか？
うまいらしい

くじら

>>226
野良は衛生上宜しくないので、養殖モノを食べましょう。

>>229
野良は衛生上(略

>>222
＞おたまじゃくし食べたいな

ボルネオにいる渓流で育つオタマジャクシはものすごくうまいらしいよ

野生動物じゃないけど，オレの親戚（母方の叔父さん等）の漁師連中が，
昔，病死して埋葬したウシを掘り返して食べたらしい

最近，じいさんが家に来て，母親兄弟が昔の話で盛り上がった時にしゃべってた

>>236なんとなく和牛っぽい。贅沢ですのお。

>>236なんとなくホラーっぽい。スプラッタですぬお。

とにかくクジラ

カマツカ　美味いよマジで

>>1
タラバも美味い

鯨で一番旨いのは、どの鯨？

オットセイが美味しい
アバラに塩をまぶしてロースターで　チン!!　　たまんない!!
金玉はカリカリに干して焼酎漬けに・・・

誰かカミキリムシの幼虫　食べた人いる？　食べたいなあ･･･

たしかまだ書いてないような気がするので。
拾ってきた栗の中にいる虫。なにかの幼虫だけど、
生きてるまんまかじると、甘いんだな。これが。栗しか食ってないもんね。
一度試してみることをお勧めします。

>>245
クリシギゾウムシの幼虫か
昆虫でもエビでも、体液に塩化物イオンを含まないので舌が刺激されず
体液が塩辛くないらしい

　【北京２日工藤哲靖】広東人は一日に一万匹のネコを食べる−。大衆紙「北京晨
報」はこのほど、「食は広州にあり」と食材の豊富さで知られる広東省広州市のネ
コ食を紹介するルポを掲載した。

　同紙によると、ネコ肉の値段は、大きなネコで一キロ十元（一元＝約十五円）、
小さいネコで同六元。ネコ肉は体を温める効果があるとされる。一般的な料理は漢
方薬の冬虫夏草とのスープ、しょうゆ煮込み、ヘビと鶏肉とのスープなどで、値段
も六百円−二千五百円程度とさほど高くはない。
　広州市郊外には「猫街」と呼ばれるネコ市場が三カ所あり、計八十店が営業。各
店が一日平均百三十匹のネコを売るといい、全体で約一万匹のネコが同市周辺の人
たちの胃袋に納まる勘定だ。主な仕入れ先は江蘇省南京市とされる。

北海道新聞：http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20021203&j=0026&k=200212035339

>>247
日本の保健所送りになった猫を中国に輸出したら資源かな？
何万頭もただ殺している現状はもったいないよね。

あ、日本だと猫鍋は虐待とかにあたるの？
それともあっさりと止めを刺してしまえばいいの？
誰か教えて下さい。

>>248
＞あ、日本だと猫鍋は虐待とかにあたるの？

ノネコは狩猟獣ですから，猟期や場所等のルールを守りさえすれば，
個人でも合法的にネコ猟をすることは可能だと思います
http://homepage3.nifty.com/JHA/4faq.htm

また，ネコ猟を職業とする人は日本にもいます
日本では主に三味線の加工用の捕獲で，
沖縄など一部の地域を除き，食用としての需要はないようですが，
ノネコを捕って食用とすること自体を禁止する法律はないのと思います

ところが，野良猫は元々人間の保護下にあったものだから，
動物愛護法でいう『保護動物』にあたるという主張がまかり通っています
http://www.ava-net.net/report/cat/repo-0007013.html

また，ネコ愛誤団体によるネコ猟師弾圧も激しく，
このままでは『ネコ猟師』という職業自体が消え去る可能性が高いようです
『動物愛護という”ケガレなき”差別意識』（大西純）『脱常識の部落問題』（ 朝治 武〔ほか〕編／かもがわ出版）　
http://www.bk1.co.jp/cgi-bin/srch/srch_detail.cgi/3da4f6f099b0601000f7?aid=&bibid=01565335&volno=0000

>>249
どうもくわしくおしえてくれてありがとー。
猫を美味しく食べたり輸出したりするのもそうなるとありなんだねー。
猟期を守ればもしかしてお庭のしかけで、新鮮な肉食い放題？
日本人が豚の代わりに猫食べた方が税金とか家計とか色々と節約になる気がしてきた・・・

九州の佐賀に｢松浦漬け｣というのが有る。
鯨の軟骨の辛子漬け、最高に美味い
もう10年以上食って無いけど、まだ売ってるのかな。

イナゴをレンジでチンして羽むしって
砂糖と醤油でｲﾘｲﾘ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

人里にいるのはノネコでなく野良猫だから、獲るんなら気をつけれ〜
いっちゃんうまいのはシシのモツ

究極の野生生物：象はどんな味がするのだろう？
食べたと言う話を聞いた事がない。

ホウネンエビ

>>254 想像するからにウマそうだね。
うぉれ達のご先祖さんもナウマンゾウ食ってたみたいだし。

おい、オマエラ、これすげえぞ。騙されたと思って、一度見てくれ。
本当に凄いから。

http://ton.2ch.net/test/read.cgi/dcamera/1031402017/482
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/dcamera/1038650392/681-682

草食動物だから臭くて食べられない、という事はないと思うのだが。
如何なものかな。

マンモスみたいなもんじゃない？

>>1
この時間に声出して笑ってしまった。

マンモスの肉＝伝説のアノ肉

>261
始め人間伽ー採る図？

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/

　カミキリムシの幼虫は以前食べたことあります。実家にあったイチジク
の木がカミキリムシ（おそらくクワカミキリ）にやられて枯れたとき、切
り倒した木の中から出てきたものを10匹ほど集め、塩をふってオーブント
ースターで焼きました。味は、焼きトウモロコシの香りに肉の風味とスパ
イスを加えたような味で、最高に美味でした。機会があればまた食べたい。
ファーブルと本多勝一もお勧めの味です。文化的な嫌悪感さえ克服すれば、
商業ベースに乗っても良いように思います。

野良米沢牛かな

野生のシチメンチョウっていないの？

と思って調べてみたら、いた。

>北アメリカ大陸南部に生息し、夏は3000メートル以上の高山に棲み、
>秋から低地に下がり、春に地上に営巣して約８〜15個の卵を産む。
>28日間でヒナが生まれる。
Tails Turkey !?
http://www.interq.or.jp/world/lost/ks/turkey/top.htm

＞＞267
ワイルドターキーよりジャックダニエルのほうが美味しいと思う。

ネコの料理法
http://go.stileproject.com/?v=kitty.mpg

http://www.agemasukudasai.com/bloom/

>>268
ｼﾞｮﾝﾀﾞﾆｴﾙ

ミミズのパスタ

新鮮な生きたカニの塩茹でで味比べると
ワタリ（ガザミ）＞毛＞モクズ＞ズワイ＞ベニズワイ＞（タラバ）
の順だと思うがどうよ。最近アジア産の鮮度の悪い安くて臭えのが
多いからやたらガザミが過小評価されてる気がするがな。

マグロだな。

マグロ
マグロ
マグロ
マグロ
マグロ
マグロ
マグロ
マグロ
マグロ
マグロ
マグロ
マグロ

参った？

トラとライオンです。

マグロいいね！赤みもトロもすきだよ！

本日　ヒメマスを釣ってきた。
やっぱり味は淡水魚中最高の部類

公魚やホンモロコだって最高に美味いよ。

オウム貝食ってるサイトはここだね。
http://www.powertoday.com/gedou/index.html#nautilusｃ
遅いけど・・

あと他スレからで申し訳ないんだけど
http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_menu.html
こんなとこもあるね。
更についでに・・
http://www.bekkoame.ne.jp/~s-uchi/musikui/musikui.html
ここはゲテモノだけになってしもうかもだけど（笑。

>>278
ヒメマス釣れる山上湖はだいたい公魚いますが、ヒメマス釣り経験があると
ほとんどヒメマスの方に走ってしまいます。
その日もその湖では公魚狙いの人はいませんでした。

井の頭公園の鯉（70cm級）泥と油で臭くて食えた物ではなかった．
しかしカレーに間違って飛び込んだカナブンはぱりぱりしてて旨かった．
同様のゴキブリ（チャバネ）も結構いけてた．（半分食ったところで気づいて捨てた）
ばーちゃんは蚕は檜の香りがしてクリーミーで美味いと言っている．
昆虫は実は美味いのではないか？

昆虫を蛋白源にしている地域はけっこう多いね。
たまたま日本や欧米の都会の食文化が虫を嫌悪する習慣なだけ。
美味しんぼのアボリジニー編あたりはうまそうだった。

「生物」なのだから植物も入っていいはずだが、なぜか動物に偏っている
ような気がする。「タラノメ」はかなり健闘するはずだけどなあ。

読んでたらなんかハラへってきたよ・・
オメーらいいな・・うらやますィ・・

>284
植物だったら『つくし』もうまいよ

卵とじにすると胞子の苦味がｳﾏｰ

野牛や水牛はおいしいかな？
あまり話を聞かないのだが。

水牛の肉は固い、と本で読んだな

>>283
蚕の幼虫とかのイモムシ系は美味いと、昔テレビで見た記憶がある。
当然調理の前に内臓は抜いていたが・・・やっぱり内臓は苦いのかね？

ぷりぷりと太ったカブトムシの幼虫（現在部屋で飼育中）は、見てるとなんだか美味そうだ。
食べないけど。

芋虫系の味を知りたきゃ長野に住め

>>290
知りたくないです。遠慮しときます（ｗ。

特別天然記念物のカモシカを食ったことがある。

合法的に？

南のほうで食えるときいたことある＞カモシカ
九州だったか紀州だったかわすれたが

当然、違法。

有害で獲ったやつなら合法的に食えるよ
商売にはできんけどね

http://okazu.bbspink.com/test/read.cgi/soap/1040823624/234
どうよ？

>>289

やめておけ。

小学生の時に焼いて食ってみたが、食えたもんじゃなかった。
あのオガクズ臭い汁の味はトラウマになるぞ。

ウンコが一番うまいのは間違いのない事実

>>289
堆肥を食って育つため、煮ても焼いても強烈な臭いが取れず
とても食えたものではないそうだ。>>298に同意。
（参考文献：「ゲテ食大全」北寺尾ゲンコツ堂著）

サイズをよくばらずカミキリムシ系の幼虫で我慢したほうがよさそうですﾈw

アフリカ人はカブトの幼虫を食う時、腹端を切り落とし糞を押し出し、
その後で油で揚げて食べるらしい。
人によっては生でも食べるらしいが。
アフリカだと部族によってはカメムシも食べるらしい。日本人にはちょっと無理。

「傭兵の誇り」だかいう本に、生臭い生物はカレー粉で臭い消しをすると書いてあるが、
カブト幼虫の揚げ物も衣にカレー粉混ぜるべきか。
カブト成虫など大型甲虫なら、醤油やナムプラで味付けしつつ蒸し焼きにすれば
前胸の筋肉が食べられるらしい

なんだかおいしい系からゲテもの系にシフトしてきている悪寒。

カラスノエンドウ。川べりで拾える。揚げたら香ばしくてパリパリしてておいしい。

スズメ。特に頭。

ポンタ。　　

バリに行くとかならず食す．．．
海亀はうまい！

活やりいかの耳握ってもらったがイカの中では最高にうまかった

ぽんぶと

>>308
アオリイカは釣ってから一晩寝かす方が甘みが出て美味しい。
いろんなイカの食べ方もいろいろあるな〜。

イカはどんな種類でも、耳の部分がいちばん美味しい！

ガイシュツだったら、ごめんやけど
釜山で食った、ユムシ（韓国語でケブル）
旨かったよ。刺身で食った。

イカの耳ってどこでつか？

漫画では三角形に描かれる所

ハクチョウって美味いのかな。

彼氏　　　ボソッ

>316
野生生物が彼氏なのか。

アノマロカリスってエビ味ですか？シャコ味ですか？

シャコは水死体も食うらしいのでキモイですな。

>>318
むしろゲジゲジとかムカデに近い味。

>320
有難うございます。
なんとか捕獲して調理してみます。

>>321
美味かったよ。

ドライバー使って牡蠣取って喰った｡死ぬほど美味かったが漁師に怒られた｡

岩に着いてる牡蠣を、石で叩いてそのまますするのが一番うまい。

ハコフグ・ベラ・アカヤガラ

あと野性じゃないけど旨くてしかも沢山の人が知らずに食ってる魚


チャンネルキャットフィッシュ
霞ケ浦で養殖されていて｢イズミダイ｣の名前で刺身に 歯ごたえや味が鯛

ティラピア
弁当屋のフライなど

あとブラックバスは旨い

｢イズミダイ｣はテラピアだと思うけど。

そのナマズもそう

それ、漏れもマジにビビッタよ。
本当に凄い奴だと思った。
http://homepage3.nifty.com/digikei/ten.html

ティラピアは湯鯛という商品名で出してる温泉地もあるです。
最高に美味しいかというと、まあ別に。

http://www.hpranking.com/in.cgi?dir=personal&id=cyber

人肉

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儲かる出会い系ビジネス

初心者でも簡単運営

写メール、画像対応

http://www.geocities.jp/kgy919/

宣伝必死だな
ヤクザが2ch利用か。ｶﾜｲｲっ

とりあえずヤマドリかと・・・

東京に来て２年目になるＯＬです。
こないだはじめて朝、納豆を食べました。
ネギを入れたらおいしくって、びっくりしました。
朝の基本ですから牛乳も飲んだんです。
ヌルヌルしました。

満員通勤電車で急にめまいがしました。
はしなくも戻してしまったんです。
納豆とネギと牛乳と胃液の混ざった匂いを
半径５０�pのみなさんに染み付けてしまったんです。
私のとなりの女性が、匂いに釣られて戻し始めました。
後ろの男性も、戻し始めました。
気が付くと、車両の人たちみんなが戻しているんです。
電車がブレーキをかける度、カーブを曲がる度、
ネバネバと糸を引く納豆と牛乳のげぼが床を行ったり来たりしていました。
お洋服もﾈﾊﾞﾈﾊﾞ納豆ネギミルクです。
電車は臨時停車していました。
東京の人は、みんな朝に牛乳と納豆を食べるんやなぁって、
みんなで担ぎ込まれながら、なんだか嬉しくなった朝でした。
東京万歳！　納豆万歳！（＾＾）ﾟ~ﾟ~

プッ

あ

ウンコはおいしい

>>334
今更ながら笑ってしまった！
ヤクザも不況なのね。

女の前では静かなｲｼﾞﾒｯ子
族の捨てゼリフ
ヤンキー漫画への憧れ


こういった要素を持つ奴に萌える
もうおちんちんたってきちゃった



1はいるか？(略

かけよ

　　　　　　　　　　　　　　＿＿
　　　　　　　　__　　　　∠☆_ヽ
　　　　　　　t==Ц＝┬（´∀｀∨）＜猟友軍！進撃あるのみ！
　　　　　　　　　/￣￣￣/￣￣￣丶
　　O二二二［］二□ 巛.| 　☆［|||］ |
　　　　　　 | 　　　　| 　　　　　 |
　　　　　　/￣￣￣/￣￣￣￣￣￣￣＼
　　　　Θ/　　　　 Θ／￣￣￣￣──＿＼口＿
　 　＿　/＠　　　/／＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
　　 |／　☆　　／/= /　　- 　　　 - 　　　 -　 ヽ
　 (=|　　　　　|（＝（《◎》 |||　　　 ||||||　◎）
＼＼巛巛ヽ ＼=＼◎=◎　◎=◎　 ◎=◎/
★☆★☆★猟友会と考えよう!!愛誤ハァ？★☆★☆★
http://science.2ch.net/test/read.cgi/wild/1045529683/l50

ザリガニとかブラックバスとか鯉とか蛙とかノビルとかつくしとかいろんな物を食べてみたんだけど、
どうしても鳥が食べたくなってしまった。でもなかなかつかまんないんだよね。烏狙いなんだけど。
許可とってないと本当は捕まえちゃいけないみたいだけど、そこらへんには目をつぶって、何かいい
手段はないかな？

>>344
参考にしてね
http://homepage3.nifty.com/hungryhunter/

狩猟の定義ってのがいまいちわからん。なんかパチンコは狩猟扱いじゃないらしいから
一年中やってもいいのか？日本ではボウガンでの狩猟は禁じられているって、それは
パチンコと同じじゃないのか？わかる人いる？

コオロギ
エンマコオロギをから揚げにして塩を振ると結構うまい。小エビのから揚げみたい。

ヤマメ

あぼーん

☆新スレ２出来ました。宜しくお願いします。
(猟・з・)猟友会を考えよう!!愛誤ハァ?(愛・ω・) ?�
1 ： ◆Hunter95z6 ：03/03/01 16:16 ID:???
　　‖ /⌒⌒ヽ 　　　　　　　　　　　　ﾛﾝﾊﾟｼﾃﾐﾛｯﾃ ｲｯﾃﾝﾀﾞﾖ!!
　　‖ (ハヽヽ) 　　　　　　　　　　 (⌒＼ 　／￣＼
　　‖ (`.∀´)　＜　文句あっか？ 　　　＼ヽ( ´∀`)
　　(ﾐl彡~~∞~ミミ 　　　　　　　　　　　(m　　　⌒＼
　 αΙ（（猟）∪ﾐ 　　　　　　　　　　　　ﾉ　猟　/／
　 　 ||（（　）) 　　　　　　　　　　　　　(　　∧ ∧
　　?B（＿)(＿) 　　　　　　　　　　　　ヘ丿 ∩Д｀ )ｱｲﾀﾀﾀｯ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ヽ＿ノゝ ＿ノ哀誤
　　　　　　　　　　＿＿＿ ＡＡ 　　￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　*〜/▼ ■⊂・・P
　　　　　　　　　｜ ● ●（_∀)　＜愛誤ﾊｧ(派)ﾀﾝ　ﾀｽｹﾃﾖ~モ〜
　 　　　　　　　　U U￣￣U U
http://science.2ch.net/test/read.cgi/wild/1048652685/l50
　　　

>>344
東京都でカラスを捕まえよう！報奨金ももらえるらしい。

先日食べた、雌イノシシのバラ肉の塩焼きは最高にうまかったよ。

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

さっき、>1をぬっころして食ったけど、なかなか美味しかったよ。
精力剤としても効果があるみたいで、さっきから
セックルしたくてしょうがないよ。。。

http://www.agemasukudasai.com/movie/

亀の手サイコー

牛でエエやん

この時期は、産卵期に入った渓流のウグイがおいしい。

ヤマドリ　ウマー

>>358
そうなの？
寒バヤとかいって冬のほうがうまいのかと思ってた。

学芸員の講義の時聞いた話でつが。
パンダはおっそろしくうまいらしい。あとツルも。

毛がにだと思う。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

アワビ　マジでも隠語でも

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

サンマ最強伝説

脂ののったサンマの塩焼きに勝てる食べ物はないでしょ。
腸のほろ苦さ、脂のうまみ、皮の香ばしさ、身のホクホク感、Ｓｉｍｐｌｅ　ｉｓ　ｂｅｓｔの中にすべてが兼ね備わってます。

ニホンザルの焼肉を食べた時は正直感動したよ。
くさみがあるけど、これが病みつきになる。
塩コショウを加えると、くさみが消えてこれまた美味だった。

age

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

雉肉。

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

鹿肉の刺身。
昔、日曜出勤した時に先輩の父親が山で仕留めた鹿肉をみんなで喰っていた。
「あまくておいし〜」とは先輩達弁。
私は怖くて食べられなかったが､今になってちょっと後悔している。
でも昨今､肝炎に感染する恐れがあるとかで怖いな。

まあ　淡水魚最旨はチップ（ヒメマス）だろうな。

せいぜい寄生虫に気を付けるんだな。。。

山＝笹食ってる鹿ｏｒ猪or熊
海＝マグロ
湖＝ヒメマス
空＝うずら

テングノムギメシを食ったことのある猛者はいないか？

豊年揚

ライチョウ。
食ったこと無いけど、直感的に食い物と見えるフォルムが素敵。

丹頂喰ってみてぇ。
美味に違いない。

マツタケ

ヒグマ。　ウマー！！

鳥だとヒヨドリうまいよね。
あとひき蛙。
皮剥いで塩水でゆでると、もーサイコー。
特に関節部の軟骨がよろしい。

ﾎｼｭ

脂の乗ったサワラ。

生ガキ。たっぷりレモンと、微妙な醤油が、たまらんぜよ。
生きたまま、食ってみたい。
ちょっと好きなスレにつき、保守age。

やっぱ　アブラソコムツだろ？
でも　偶然手に入ったからといって素人だけで喰うなﾖ

山＝カブトムシの幼虫のソテー
海＝アンコウの肝と鍋
湖＝カズラリスのフォンデュー
空＝キウィー（空を飛ばないけど）

カエルの餌にしてたヨーロッパイエコオロギと
ミルワームを油で揚げて食べたけど、そんなにおいしくなかったｗ
コオロギはいわしの骨を揚げた味ｗ
ミルちゃんはポップコーンの茶色いところの味がしたｗ